Recetas
Torrijas de tomate con jamón rico
Flipáis con estas torrijas saladas que se preparan en un momento y que salen deliciosasssss
Burrata con pimientos asados y carpaccio
No puede ser más sencilla porque no hay que cocinar nada de nada. Maravilla.
Ensalada de burrata con kiwi y jamón rico
Puede parecer a simple vista que los ingredientes no casan pero la mezcla es increíble
Pasta con burrata, tomates secos y nueces
No queda claro si es una ensalada porque se puede tomar fría o caliente pero es maravillosa
San Blas
La tradición del rosco de San Blas: ¿cuál es su origen y por qué se bendice el 3 de febrero?
Este santo llevó una vida eremítica en una cueva en la que le visitaban multitud de personas por su don de curación
Los roscos de San Blas de Angelita Alfaro
La tradición es llevarlos a bendecir el 3 de febrero. Si son hechos en casa cuenta el doble.
Las flores de sartén de Angelita Alfaro
Hay que tener un molde especial para hacerlas pero merece la pena porque quedan preciosas
Piperropiles para enamorar
La copita de anís le da el toque perfecto a este dulce de toda la vida (y con historia)
Bombones de jamón con queso suave
Un aperitivo delicioso que queda muy bonito y que se puede hacer también con salmón
Almuercico en copa desestructurado
Un almuercico clásico sanferminero pero desestructurado que queda precioso servido en una copa
Puerros con salsa de yogur, cacahuete en texturas, mantequilla tostada y jamón ibérico
Es una receta original y sorprente con una genial mezcla de sabores
Salmón en papillote con verduras
Quién dice salmón dice casi cualquier pescado,eso sí, esta maravilla grasienta está increíble así preparada
Tosta de sardinas con huevo poché y aguacate
Sana, deliciosa, rápida y colorida. Todo son ventajas.
Crema de puerros, manzana con vieiras y cecina
Una mezcla super interesante de sabores y texturas que está además deliciosa ¡y queda muy bonita!
Árbol de Navidad de queso suave y cilantro
Y lleva también granos de granada para darle frescor a la mezcla maravillosa que tenemos que untar en tostadas
Árboles navideños de quesitos y especias
Solo tres ingredientes, apenas unos minutos de preparación y un manjar navideño para sorprender a nuestros invitados
Árbol navideño de hojaldre y mozzarella
Una receta perfecta para que los niños nos ayuden a hacer la comida y se entretengan un buen rato
Pechuga de pavo rellena de papada ibérica, queso, ciruelas y orejones
Los rellenos pueden ser infinitos, aquí una sugerencia deliciosa y muy navideña
Tres ideas para quienes les toca pringar en Navidad, jou jou jou
Una crema calentita y bicolor, un trampantojo de turrón y un pavo relleno con las navideñas ciruelas y orejones. ¡Qué festín, qué festín...!
Crema de verduras con picadito de fuet
Unas verduras al horno que acaban en una maravillosa crema con el fuet como guarnición
Croquetas de fuet y huevo duro
Ojo que saben mucho a lo que tienen que saber, a fuet, claro
Tartar de fuet con barquillo de helado
Un delicioso sustitutivo para el clásico tartar, eso sí, hay que picarlo más
Tres recetas con fuet (todas deliciosas)
Como guarnición de una crema, en bechamel para croquetas y en un delicioso tartar. Embutido polivalente éste.
Sopa otoñal de castañas y setas
Un plato delicioso para los fríos que se puede tomar tanto en formato sopa como crema
Tres recetas para estos fríos otoñales
Castañas, setas y calabaza son algunos de los ingredientes de estas recetas otoñales que dejan claro que el frío ha llegado para quedarse
Cuscús de coliflor con berenjena asada
Tiene también cuscús de verdad y pepino y vinagreta de limón y hierbabuena...
Crema de guisantes con beicon
Es una forma deliciosa y muy sencilla de comer guisantes (y además con la comodidad de que estén congelados)
¿Preparamos ya el body para poder zampar muchos turrones?
Crema de guisantes, flanes de brócoli y cuscús de coliflor... recetas sanísimas para llegar a diciembre con licencia para ponernos morados de dulces navideños. ¡Vamos, que no queda nada!
Espaguetis integrales de pesto con nata
Compensamos la nata con espaguetis integrales
Tres recetas con salsa de pesto (y la historia de su albahaca)
Pesto para un salmón crudo, un timbal de berenjena y queso de cabra, y unos espaguetis integrales cassssssi de régimen, jus jus...
Coditos con morcilla, jamón de pato e Idiazabal rallado
Una receta sencilla donde que los ingredientes sean de los ricos es fundamental
Miniquiches de morcilla, piquillo y queso
Ingredientes poderosos para esta maravilla de receta sencilla que queda, además, preciosa
Cerebro sangriento de bizcocho y queso
Un postre perfecto y delicioso para Halloween
Tortita de carne picada con tomate y cheddar
Está deliciosa y en realidad el relleno puede ser cualquier cosa que queramos... el cheddar le queda bien para cerrar.
Ojos de zombie para Halloween
Jamón, queso, aceitunas, pimientos... un vermú con firma siniestra para la mejor fiesta temática
Feliz noche de las almas (Gau beltza): Ésta sí es nuestra
Una calabaza de carne y queso, unos ojos de zombie y un cerebro sangriento... Los niños y las niñas son los grandes protagonistas hoy, que se note
Recetas
Galletas de Halloween: 5 recetas para preparar el postre más terrorífico
Os proponemos una idea sabrosa y divertida: preparar galletas de Halloween o decorar galletas compradas con dibujos
Recetas
5 recetas monstruosas para Halloween 2023
Los más pequeños disfrutarán mucho con este menú espeluznante
Mano de jamón y queso para Halloween
Una receta muy sencilla que queda impresionante y grimosa, lo que se espera en estas fechas, vamos
