Hay en Halloween una delgada línea entre el miedo y el asco. Tuve ayer un simposio absurdo sobre esto. La idea, lo sé, no es que las recetas den asco porque tengan mala pinta si no que den impresión por estar muy conseguidas. Es complicado que unos ojos de zombie no den asco de por sí, pero ehhh ¡que estaba ricos! Con estos ingredientes es sencillo, eso también es verdad. Queso, jamón y aceitunas. Un vermú rico, vamos. Yo no encontré aceitunas con pimientos así que lo hice de forma artesanal añadiendo un poco de pimientos rojos en cada trocito de media aceituna cortada. No es que me quedaran muy auténticos, pero confío en que a ustedes les queden bastante mejor. Y que no se les rían.

Ingredientes

• Una bolsita de bolitas de mozzarella
• 1 lata de aceitunas rellenas de pimiento
• lonchas de jamón serrano

Tiempo de preparación

Tiempo de cocción

Dificultad

Tipo de cocinaMediterránea

Preparación

1. Hacemos un hueco en las bolitas de mozzarella porque pondremos ahí los trozos de aceituna y no queremos que tengan mucho volumen.

2. Cortamos las aceitunas por la mitad y metemos la media aceituna dentro de la bola de queso. Bueno, más que meterla la ponemos encima... Si no hemos conseguido aceitunas con pimiento será aquí cuando añadamos los trocitos sueltos de pimientos rojos.

3. Envolvemos con media loncha de jamón serrano cortada longitudinalmente para que sea un poco más estrecha. Es importante que sean finitas para dar más sensación de tejidos y también que tengan alguna veta de grasa blanca. Que siempre dará más autenticidad.
   
   Y ya están listos vuestros ojos.