Gastronomía
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Goiza Isiegas, propietaria y chef de Akari Gastroteka, representará a los alimentos ecológicos de Navarra. La cocinera, que asegura que utiliza productos ecológicos de Navarra por cercanía, salud y sabor, será la protagonista de los showcooking de CPAEN/NNPEK en ferias como Bioterra, Biocultura y la VIII Feria Navarra Ecológica, que se celebra en septiembre en Noáin. El primero, este domingo a las 13:00 horas en Bioterra (Irún)02/06/2023 6:00 -
Esta certificación altamente reconocida se otorga a productos que cumplen o superan las expectativas de un jurado tras evaluar su aspecto visual, olfato, sabor y textura01/06/2023 20:45 -
Monjes, señores y familias han cultivado la pasión por el vino desde hace casi 1.000 años a orillas del río Ega. Hoy sus vinos siguen conservando la fuerza de antaño01/06/2023 6:00 -
Contará con la presencia de más de 45 artistas y marcas de autor, conformando el mayor mercado de arte, diseño, música en directo, zona gastronómica con foodtrucks, cervecitas, cocktails y zona infantil que se celebra en la capital navarra31/05/2023 19:35 -
GastronomíaDos asadores navarros se cuelan en la lista de los mejores restaurantes 'casual' de Europa
Se trata de Asador Bidea2, en Cizur Menor, y el Asador Epeleta, en Lekunberri31/05/2023 15:16 -
La plata ha sido para Nuevo Anaita de Pamplona y el bronce para el Arkangoa de Alsasua30/05/2023 15:06 -
Los restaurantes de Aragón participan en la XXIV edición de los premios HORECA con menús degustación a muy buen precio30/05/2023 6:00 -
'Diario de Navarra' junto con San Sebastián Gastronomika vuelve así a destacar el gran talento joven que hay en nuestra comunidad27/05/2023 12:14 -
Siguiendo esta regla, que se refiere a los ingredientes, se podrá conseguir una tortilla de patatas jugosa y alta25/05/2023 10:37 -
GastronomíaTres ensaladillas top y una muestra de amor
Con pulpo, con gambones, con patata morada, con langostinos o txaka, incluso con mostaza, pero siempre, siempre, con mahonesa23/05/2023 9:50 -
Los amantes de la croqueta tienen una cita ineludible esta semana en la que se presentan un total ochenta y una croquetas novedosas que van desde las elaboraciones más tradicionales hasta las más innovadoras19/05/2023 14:07 -
Esta comida se convirtió en una de las pocas opciones asequibles tras la guerra por la profunda escasez y al contar con un único ingrediente principal: la harina18/05/2023 10:53 -
Mahou, Amstel y San Miguel son las cervezas favoritas de los españoles según un estudio elaborado por Tiendeo17/05/2023 10:48 -
Los establecimientos participantes deben presentar una croqueta singular elaborada para esta edición, que comienza este viernes 19 de mayo16/05/2023 14:50 -
Un plato fresco y barato para los días más calurosos16/05/2023 9:25
