Hostelería
ANAPEH
Los hosteleros dicen que un mayor horario reduciría los botellones y facilitaría el control del ocio
La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería afirma que "los botellones llevan a brotes, los brotes a nuevas olas y las nuevas olas a cierres de nuestros negocios"
Economía
Las pernoctaciones en los hoteles en Navarra aumentan un 45,8% en julio respecto al mismo mes del año anterior
Durante el mes de julio se registraron 151.468 pernoctaciones en los establecimientos hoteleros de la Comunidad foral
Hostelería
¿Quién puede pagar un bar valorado en 3 millones en Pamplona?
Varios locales están en manos de inversores privados que obtienen con el alquier mayor rendimiento a su capital
El nuevo local del Panadero de Eugui se llamará Etxezuri Txikia
Abre este sábado 21 de agosto en el Paseo García el de Nájera nº17 de Pamplona
Hostelería
Un bar del Casco Viejo pamplonés se vende por más de 3 millones de euros
La oferta del bar de San Nicolás fue publicada el lunes en el portal inmobiliario Idealista y ya ha recibido tres ofertas
Tecnología
Coca-Cola y Google España impulsan la transformación digital de la hostelería
El plan persigue que pequeños y medianos negocios puedan aprovechar las ventajas de la tecnología para su recuperación económica
El 56% de las empresas hosteleras no podrá optar a las ayudas de la tercera convocatoria, según Anapeh
La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería insiste en "la necesidad de cambiar los requisitos del tercer decreto de ayudas promulgado por el Gobierno de Navarra"
La Hormiga, un rincón de todos y para todos
Estella cuenta con un lugar en el que se puede tomar un café, unas cervezas, leer, estudiar e comer unos pinchos. Todo esto en el corazón de los Llanos y a la orilla del río Ega.
Un bar, una historia
El whisky destilado del bar Moonshine
Aritz Barcos y Anna Tuktarova decidieron abrir en marzo su propio bar en la calle Tajonar y hasta la fecha ha sido todo un éxito en gran parte por su cocina de calidad
Un bar, una historia
Hamburguesas muy grandes y locas en el Txoko
El gusto por la cocina hizo que hace cuatro años abriera sus puertas el Txoko de Beriáin, un bar de pueblo donde triunfan los asados y las combinaciones más explosivas
Urbanismo
Luz verde para el inicio de las obras del hostel Unzu en Pamplona
El Ayuntamiento concede la licencia que permitirá convertir el edificio de Mercaderes en un hostel con 233 plazas
Vino
Una veintena de bares navarros ofrecen este verano en sus terrazas los vinos más refrescantes
Se trata de la II Edición de la campaña Los Frescos del Verano
Un robot camarero atiende a los clientes del restaurante asiático Pattaya en Pamplona
Una máquina, fabricada en Hong Kong, que transporta los platos desde la cocina hasta las mesas de los comensales
Un bar, una historia
Las gildas, el producto estrella de La Escabechina
Ubicado en el centro de Pamplona, el bar La Escabechina es un local especializado en los productos en conserva, convertidos en la base de todos los platos de la carta
Un bar, una historia
De la clase al bar, de estudiantes a camareros
El bar del Obeki lleva funcionando desde el verano de 1967 para servir a los bañistas que acuden a las piscinas del colegio Nuestra Señora del Puy
Hostelería
Dos hoteles, a la venta en Navarra
A pesar del aumento del número de ventas de estos establecimientos en el último año, las cifras navarras se encuentran muy por debajo de las del resto del país
Pamplona, a pie de calle
Abre Butchers, la nueva hamburguesería especializada en 'smashed burgers'
Estará ubicada en la calle Ciudadela nº 9, y su creador promete echar toda la carne en el asador
Un bar, una historia
El Txoko de El Sadar, un bar de previa y de día a día
El local está muy integrado en el club y, también, en la reforma de El Sadar. 21 años calentando gargantas antes de los partidos y sirviendo comidas a diario
Un bar, una historia
Pinchos al momento y brasa en el bar de Muniáin
El matrimonio colombiano comenzó a principios de marzo en el bar de la localidad de Tierra Estella. Ambos han apostado por una carta con lo tradicional y varias novedades
Idiomas
Se ofrecen 15 cursos de inglés y francés para los sectores de turismo y hostelería
Permitirán reforzar competencias para comprender y utilizar vocabulario y expresiones habituales
Un bar, una historia
Pasión por el café de especialidad en Pamplona
La cafetería Bidaurreta nació como una extensión de la cafetería Fika, ambas están especializadas en cafés, repostería, en especial en ‘cookies’, y tostadas
Un bar, una historia
Un bar tres en uno; chino, tailandés y vietnamita
Damiao Zheng y su marido abrieron en 2003 el restaurante asiático Shun Feng en la calle Irunlarrea. Dieciocho años después siguen ofreciendo el servicio
Un bar, una historia
Almuerzos de toda la vida y comida casera en Ilarkoa
El bar Ilarkoa abrió hace 15 años y desde el primer día apostaron por la comida más tradicional, aunque le dan al cliente la posibilidad de armar su plato al gusto
Sucesos
6 heridos leves y 3 detenidos en una pelea al cerrar un bar en Pamplona
La Policía Municipal intervino en el altercado, ocurrido a la una de la madrugada en el barrio de San Juan
Restricciones
Navarra no se plantea "de entrada" pedir certificado Covid para entrar en bares y restaurantes
Induráin afirma que llegado el momento es algo "se podrá valorar, evaluar y tomar una postura más coordinada con otras comunidades"
Vending
La hostelería arrastra su crisis a las máquinas de tabaco
Tres firmas navarras nutren de expendedoras a casi toda España y Europa. Analizan la situación de su negocio
Un bar, una historia
Empanadas caseras que transportan a Argentina
Noáin dio la bienvenida a la comida argentina en agosto de 2019 cuando Matías y María, dos hosteleros amantes de su profesión, decidieron abrir El Rincón del Txanga
Bares
Los hosteleros chinos se animan a nuevas aperturas a pesar de la crisis
En Pamplona y comarca hay unos 200 bares y restaurantes gestionados por familias asiáticas
Un bar, una historia
Cookies londinenses en el centro de Pamplona
The Cookie Shop ofrece una amplia variedad de galletas caseras, cafés, smoothies y frappes junto al Ayuntamiento de Pamplona
Hostelería
ANAPEH dice que las nuevas ayudas dejan fuera a muchos y no dan liquidez
Sostiene que se destinan a reducir su riesgo de endeudamiento más que a dar liquidez a las empresas
Bares
Un homenaje a los bares familiares en Tudela
El bar Le Bistrot lleva 50 años en manos de la misma familia tudelana y,aunque regentado por tres generaciones diferentes, mantiene su esencia original
Hostelería
Bar Stick Bol, antigua sede del Portland San Antonio
En este bar, situado en en la calle Iturralde y Suit de Pamplona, la especialidad son los pinchos y las tapas típicas de la gastronomía navarra
Nace AEI-HOTURNA, la Agrupación Empresarial Innovadora Hostelería y Turismo de Navarra
Su misión es construir una industria turística sostenible y competitiva que aporte el mayor bienestar social y económico a sus empresas y la sociedad navarra en general
Medidas
Hosteleros de Navarra temen nuevas restricciones en el sector por el aumento de casos
Bares
Cocina del mundo hecha con amor y producto local
A sus 31 años, Viktoria Vladimirova llevaba 16 trabajando en hostelería y en 2018 cumplió su sueño de emprender su propio negocio, el bar Malkerida de Tudela
Bares
Nueva capitanía para un ‘Sol’ en la plaza de Olite
La olitense Tania Pérez es la nueva gerente del Mesón ‘El Sol’, un local de aspecto medieval con toques frescos y modernos situado en la Plaza Carlos III de Olite
Hostelería
Más de 40 variedades de pizzas en Iturrama
La pizzería La Tablita mezcla ingredientes italianos y navarros con otros de la tierra de su propietario, Argentina, y ofrece la pizza en un nuevo formato: el pintxo pizza
Hostelería
El mesón de las mil y una tortillas en Pamplona
El Mesón de la Tortilla sigue como el local rey de este producto tras la reforma de hace tres años. Quieren batir el récord de sacar más de 97 tortillas en un sólo día
Fiestas
Seguridad Ciudadana sugiere que se evite música sanferminera en bares
La consigna cambió según los locales, algo que llamó a atención de quienes eligieron el centro de Pamplona para celebrar el no 6 de julio
Locales
El único lugar para tomar un ‘brunch’ en Pamplona
Frida Café Bistro, especializado en tartas de queso, brunch y con café de especialidad, es un nuevo proyecto que ofrece algo que no existía en Pamplona
