Hostelería
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Paseo y pincho
Los soletes son los clientes en la plaza Eguzki de Berriozar
Manuel Moreno es un veterano hostelero que tras recorrer España ha decidido “asentar la cabeza” en el bar Caña Aquí. Marcela y Alona, de Moldavia, han encontrado en la cervecería Tíbet una “clientela maravillosa”. Su fama ha llegado al país asiático24/05/2022 13:27 -
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Pamplona, a pie de calle
La Vieja Iruña abrirá un gastrobar en Lezkairu
Los chefs Germán Gómez y Sergio Lerga llevarán buena parte de su gastronomía al bar Ayres del Soto23/05/2022 11:00 -
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Pamplona, a pie de calle
Hutaoli Music & Bar, un nuevo pub de estilo chino en Pío XII
"Es un bar de copas y música tranquila como los que hay en mi país", explica Rosa, que es dueña del Kungfu Ramen de Iturrama21/05/2022 6:00 -
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Pamplona, a pie de calle
El Asador Mercaderes vuelve a poner en marcha su parrilla
El veterano restaurante del Casco Antiguo de Pamplona inicia una nueva etapa tras un año de cierre18/05/2022 19:25 -
Foro 'DN en Vivo'
Más de 300 negocios salvaguardan entre gigantes la Estella comercial
El sector ligado al origen de la ciudad deja su parte vieja y se repliega hacia el Ensanche buscando cómo resistir en el tiempo de las grandes cadenas e Internet18/05/2022 6:00 -
Pamplona, a pie de calle
Restaurantes de la calle San Roque, con el objetivo de revitalizar San Juan
A Roberto Quevedo le gustaría que el barrio de San Juan recuperara el tirón que tuvo antes de la pandemia. De momento le ha dado un nuevo impulso al restaurante Dodo, que comparte acera con el japonés San Ho Wu y el disco bar Deja Vú17/05/2022 6:00 -
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Pamplona, a pie de calle
Un bar de aires caribeños abre en el barrio de San Juan
La familia Castillo Apolo regenta el Piketù, en el antiguo de la Vaguada14/05/2022 6:00 -
Pamplona, a pie de calle
El hallazgo del restaurante Rodero en su almacén: 300 botellas de vino con solera
"No sé qué hacer con ellas", admite el chef Koldo Rodero13/05/2022 13:59 -