Hostelería
En busca de relevo en Tierra Estella: pueblos que se aferran a sus bares
Legaria y Zúñiga han conseguido dar continuidad a los locales municipales con la dificultad añadida de la vivienda para candidatos que pueden estar interesados en la gestión pero residen lejos y necesitan instalarse en estas localidades para hacerse cargo de los servicios
Empresas
Navarra cuenta con el primer hotel de Europa en neutralizar el 100% de su impacto ambiental
La consejera Esnaola ha visitado recientemente sus instalaciones tras obtener este certificado que lo sitúa a la vanguardia y que se enmarca además en el proyecto Bosque CPEN
Hostelería
Dieciséis establecimientos y 20 cócteles en la Navarra Cocktail Week
La iniciativa se celebra del 18 al 27 de septiembre en Pamplona, Barañáin, Cizur Menor y Tudela
Bares y Comercios
Violeta Turtoi, dueña del bar Miguel en Tudela: "Quiero continuar con el legado de sus fundadores"
Este negocio ubicado en la calle Fuente Canónigos abrió sus puertas en los años 70, y su actual propietaria trata de mantener la esencia que le ha hecho mantenerse durante décadas
Solidaridad
Un albergue en el corazón de Pamplona: Katakrak presenta su proyecto 'Fraktal'
La cooperativa lanza un crowdfunding para rehabilitar parte del edificio de la calle Mayor 54 y poder seguir acogiendo a personas sin hogar
La Taberna El Granero reabre en Salinas de Oro de la mano de un hostelero de Pamplona
Christian Quintana es el nuevo arrendatario de este local de propiedad municipal con bar y una pequeña tienda que compagina con el restaurante Goxoenea de la capital navarra
Comercio
Cafetería de especialidad de día y hamburguesería de noche, así ha cambiado un restaurante de Lezkairu
Joffre Jonás González, dueño de Zenifaker, se ha animado a ampliar el horario y la carta para ofrecer desayunos y 'brunch'
Pamplona
La antigua cafetería Rumbos ya tiene nuevo proyecto hostelero
El grupo navarro Crealia Restauración, fundador de Lamudita y Margarita Malapata, ha solicitado licencia de obras
Pleno
Pamplona reducirá las calles que prohíben viviendas en planta baja
El equipo de gobierno revisará las 90 calles en las que no se puede construir pisos a pie de calle y dice que levantará el veto en diciembre
Hostelería
Una conocida pastelería cierra una de sus sucursales en Pamplona
Las hermanas Abreu Suárez seguirán ofreciendo sus tartas y ‘cupcakes’ personalizados en su local de Sarriguren
Hostelería
Estos son los ocho bares del Casco Viejo de Pamplona que han desaparecido desde la normativa de la doble puerta
Sus licencias se han extinguido desde 2017 desde la entrada en vigor de la nueva normativa
Pamplona, a pie de calle
Un coqueto bar de Iturrama busca nuevo dueño
Cuenta con terraza y una cuidada decoración interior
Hostelería
El restaurante del Casco Viejo que renovaba su menú cada temporada anuncia su cierre
Otro local de Villava adoptará parte de su carta a partir del próximo mes de septiembre
Hostelería
Una consolidada cadena de cafeterías estrena local en Lezkairu
El cuarto restaurante abre todos los días de la semana
Hostelería
A la venta un histórico bar del Ensanche de Pamplona
El local se sitúa junto a la plaza de los Fueros, en un punto de continuo paso de peatones
Hostelería
Bar De Bellota, donde lo local se vuelve gourmet
En este negocio, regentado por Alberto Ochoa Fernández, la máxima calidad y el producto de kilómetro cero son los dos pilares fundamentales
Verano
El calor vacía las terrazas... pero no llena las heladerías en Pamplona: "Cuando pega el sol no hay trabajo"
Las altas temperaturas de las reiteradas olas de calor desplazan el consumo hacia la noche y reducen la rentabilidad de las horas centrales del día. "Nadie sale a la calle"
Hostelería
Entre copas y tapas: dos vocaciones, un mismo bar
Néstor Gil Eraso e Itziar Mauleón Serrano convirtieron su experiencia en cocina y sala en un proyecto común que, desde 2022, ha consolidado una clientela fiel en el Centro Comercial Puente de la Ribera de Tudela
Pamplona
La hostelería cifra en un 5% más las ventas durante San Fermín
La previsión de calor hizo temer que la gente no acudiera a los bares, pero lo que ocurrió fue que aumentó el consumo de líquidos, sobre todo agua
Formación
Siete hosteleros colaboran en Estella con la contratación de alumnado de Cocina y Sala
Su implicación ha facilitado una salida laboral a las 15 personas del último PIFE (Programa de Formación y Empleo) promovido por el Ayuntamiento
Infracciones
Decenas de locales de hostelería y ocio sancionados durante los Sanfermines
El volumen de la música elevado, mantener las instalaciones abiertas fuera de horario o el exceso de comensales en terrazas, los principales motivos
La calle donde mejor se come del mundo, según la revista Viajar, está en Pamplona: "Tiene 190 metros y 30 bares"
Esta vía del Casco Antiguo navarro tiene un establecimiento de hostelería cada nueve metros y está custodiada por una iglesia fortificada del siglo XII
Navarra expedienta a 71 alojamientos turísticos con multas de alrededor de 5.000 euros
El Departamento de Turismo recuerda la obligatoriedad de inscribir los apartamentos turísticos en el registro oficial
Sucesos
Cinco detenidos por 30 robos con fuerza en establecimientos comerciales de la Comarca de Pamplona por valor de 50.000 euros
Se trata de una investigación conjunta entre Policía Nacional y Policía Municipal de Pamplona que contó con la colaboración activa de la Guardia Civil y las Policías Locales de Burlada, Villava y Huarte
Fiestas
Mari Carmen Pérez Casas, Abuela de Tudela 2026
La peña Moskera le entregará este galardón el día 27 de julio, en plenas fiestas de Tudela; también galardonará como Tabernero Popular a Marcos Milagro Miramón, propietario del bar La Catedral, en un acto que celebrará el día 25 de julio
Un establecimiento navarro, elegido el Mejor restaurante de parrillas de carne y pescado de España por menos de 100 euros
Un comité de expertos gastronómicos ha seleccionado los restaurantes imprescindibles de toda la geografía española para comer bien sin superar los 100 euros en diez categorías
Ola de calor
A partir de qué temperatura es obligatorio cerrar las terrazas de los bares según la nueva normativa en España
Una nueva medida puede obligar a echar el cierre de muchas terrazas en los días más calurosos del verano
Pamplona
La cervecería Napargar anuncia su cierre el 13 de julio
Continuará funcionando con su carta habitual hasta el 4 de julio
Los bares y restaurantes de Navarra se plantan ante los plantones: "Si no vienes, avisa; es sólo un minuto, pero cambia mucho"
La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) recuerda que no acudir a una reserva sin cancelarla provoca un "importante perjuicio económico y organizativo" a los establecimientos, sobre todo en San Fermín
La joven pareja que ha cambiado Pamplona por Mañeru para llevar el bar de las piscinas
Markos Sánchez Cifuentes y Sendy Jiménez Echeverría, los dos de 21 años, se han hecho cargo este verano del establecimiento con terraza que da servicio al recinto de baño y de la gestión de entradas
Astrología
La ocupación hotelera, al 96,43% en Navarra ante el eclipse de agosto
Se estimaría la llegada de cerca de un millón de turistas el 12 de agosto
Bares
El Bar Quei Plaza de Tudela, donde todo queda en familia
En este local, ubicado en la plaza de los Fueros de Tudela, está regentado por las hermanas Elisa y Eva Lostado Vicente, junto a sus respectivos maridos Pachi Rodríguez Enériz y Rubén Torres Catalán
Hostelería
McDonald’s inaugura un nuevo establecimiento en el centro de Pamplona: más de 35 nuevos puestos de trabajo
El nuevo espacio cuenta con 422 m², McDelivery y la plataforma “Pide y paga”, entre otros servicios
El proyecto 'Del Campo a la Mesa' refuerza la red enogastronómica navarra como activo turístico
Los más de cien productores y establecimientos hosteleros que forman parte de este proyecto se han reunido por primera vez este lunes para compartir ideas y valorar los resultados
Solidaridad
Un exoesqueleto para la esclerosis múltiple: el 'Pincho Solidario' moviliza Pamplona
Los días 12, 13 y 14 de junio, los establecimientos participantes ofrecerán un pincho especial del que 50 céntimos irán destinados a la Asociación de Esclerosis Múltiple de Navarra
Alimentación
60 productores y 50 establecimientos de hostelería se suman al proyecto ‘Del Campo a la Mesa’ para impulsar el producto local
El 15 de junio, se celebrará un encuentro profesional que reunirá a productores, responsables de establecimientos hosteleros y otros agentes vinculados al sector turístico y gastronómico
Servicios
El Gobierno pospone otra vez, y sin fecha, la apertura del Palacio de Arce
La actividad hostelera sigue sin poder iniciarse al continuar los problemas técnicos de abastecimiento de agua pese a que fueron revisados y corregidos
Bares
Los fritos vuelven a la avenida de Bayona de Pamplona: reabre El Molino
"Queremos ser continuadores del legado de Miguel, Ricardo, Paz y Josean, hosteleros que conviertieron este bar en referente del barrio", expresan Xavi y Fernando, los nuevos gestores
Hostelería
El asador sidrería Martintxo de Cizur Menor busca relevo por cambio de ciclo
Una inmobiliaria ha puesta a la venta el complejo hostelero y residencial, formado por dos restaurantes, cafetería, vivienda de ocho habitaciones, jardín, piscina y trinquete
