Hostelería
Hostelería
Un espacio para el café entre libros en La Vieja Gramola de Tafalla
En el corazón de la ciudad del Cidacos, esta cafetería regentada por Verónica Garrido y Harold Elorz acoge también presentaciones de libros y actuaciones de música en directo
Estella
El bar del poli, otros arrendatarios pero siempre en casa
Entre una carta más tradicional aderezada con patacones, arepas, empanadas colombianas y un lugar también para los cócteles, los nicaragüenses Dannys Rivera y Sisley Meza llevan ahora las riendas del establecimiento de hostelería del polideportivo municipal de Estella
Vídeo de la protesta de los vecinos de Torralba del Río por el cierre del bar
Vecinos del municipio y de otros pueblos cercanos se manifestaron de forma pacífica para reivindicar la importancia de este servicio en los pueblos pequeños
Protesta
Torralba del Río se moviliza tras el cierre del bar
Vecinos del municipio y de otros pueblos cercanos se manifestaron de forma pacífica para reivindicar la importancia de este servicio en los pueblos pequeños
Hostelería
Los hosteleros del Casco Antiguo de Pamplona siguen recibiendo por carta la exigencia de la doble puerta
La solución de renunciar a la música a partir de las 23.00 horas sólo se comunica verbalmente, lo que genera desconfianza entre los propietarios
Turismo
El grupo navarro Luze abre un hotel boutique en el monte Igueldo de San Sebastián
Dispone de 42 habitaciones con vistas al Mar Cantábrico, el monte y la capital guipuzcoana
Cena a cuatro manos con una estrella Michelin en El Choko de Remigio
El restaurante navarro será escenario de una experiencia gastronómica exclusiva que une dos visiones de la cocina contemporánea desde la periferia de las grandes ciudades
Hostelería
Café Bar Gavia el Puy, de día y de noche en lo Viejo de Estella
Abigail Ribadeneira y su madre, Violeta Tapia, regentan desde 2018 este establecimiento del que son propietarias al que llegaron procedentes de otro negocio familiar, el Restaurante La Tasca
Hostelería
El Bar-Restaurante Gayarre, un 'nonstop' del desayuno hasta la cena en la calle Herrerías de Tudela
Su propietario, Alberto Jiménez Sáenz, comenzó trabajando como camarero y desde 2015 está al frente de este popular negocio en la parte vieja de la ciudad
A la venta un mítico bar de Pamplona famoso por su ajoarriero y sus almuerzos sanfemineros
El bar restaurante El Ruedo, muy cerca de la Plaza de Toros, cerró tras las fiestas de San Fermín de 2024 después de 42 años de actividad
Estos son los 5 'Soletes' navarros donde puedes acudir con tu mascota
En total, la Comunidad froal cuenta con 87 'Soletes'
Pamplona, a pie de calle
La Tagliatella de la Plaza del Castillo de Pamplona reabre tras su remodelación
La cadena de 'ristorantes pizzerias' tiene previsto renovar la imagen y decoración de sus otros tres establecimientos en Navarra
Hostelería Pamplona
Uno, dos y... ahora, hasta tres bares en Mutilva
Paulo y Alejandra están decididos a seguir adelante con la aventura de emprender. Propietarios de los restaurantes Ale's Beer y Vicenza, ahora se atreven con una nueva apertura en Mugartea
Consumo
El primer viernes de agosto se celebra el Día de la Cerveza... y esta es la favorita de los navarros
Un estudio impulsado por la plataforma Tiendeo sitúa a una marca clásica en el primer escalafón de los paladares en la Comunidad foral
Zizur Mayor
Una nueva asociación de comercio, hostelería y servicios en la comarca de Pamplona: Vivir Zizur Bizi
Está formada por 33 empresas y emprendedores y cuenta con una subvención de 6.000 euros del ayuntamiento zizurtarra
No se exigirá doble puerta a los bares del Casco Antiguo de Pamplona que quiten la música a las 23 horas
El ayuntamiento se reúne con las asociaciones de hostelería y aclara la principal duda sobre la obligatoriedad del vestíbulo estanco
Gastronomía
"Las croquetas, los untamorros de cordero y las torrijas es lo más pedido en Zurita Barra y Mantel"
El chef Leandro Gil y el emprendedor hostelero Carlos Zoco cumplen tres meses al frente del restaurante del hotel La Perla de Pamplona
Hostelería
El camping Iratxe de Ayegui, donde la cocina suma premios
En la cafetería del proyecto familiar de los hermanos Vicente Galdeano se presentan a cada concurso gastronómico de Navarra. Un reto para los cocineros Juan Cruz Lizarraga y Rafael Pérez, juntos desde hace 37 años en los fogones, y todo su equipo desde este punto de encuentro para la zona
Gastronomía
El nuevo equipo de cocina del Casino Principal de Pamplona: "El Baile de la Alpargata nos hace especial ilusión"
El chef Juan Flamarique, de Le Petit Comitè, y René Demarch son los nuevos gestores de los servicios de restauración del emblemático club social de la plaza del Castillo
El bar restaurante de Pamplona especializado en arepas y tequeños que abre este sábado un segundo local
Go Kalean, presente en la Milagrosa desde 2023, estará presente en la calle Iturrama tras reformar la veterana cafetería Okey, que cerró en enero
El misterio del restaurante que sustituirá al TGB de Pío XII: el dueño va dejando pistas
'Escándalo internacional: el agente BG sigue suelto' es la enigmática frase colocada en el escaparate de la futura 'top secret burger'
Ya se conocen los finalistas de la Semana del Pincho de Navarra 2025
El jurado ha determinado que, en esta ocasión, sean 9 los pinchos que compitan por conseguir los premios
El paseo de Sarasate de Pamplona tendrá un nuevo bar restaurante para Sanfermines
Dos emprendedores locales han impulsado un proyecto hostelero en el número 16, un local que lleva una década sin actividad
Una buena noticia para los pasajeros de la Estación de Autobuses de Pamplona: este jueves reabre el bar restaurante
El establecimiento, que ha sido reformado, se llamará La Barrera y será gestionado por la misma empresa que lleva la restauración de la estación Nord de Barcelona
Ya se conocen los 22 semifinalistas de la Semana del Pincho de Navarra 2025
La semifinal se celebrará este martes 1 de abril y la final el jueves 3 de abril
Hostelería
Una vuelta a casa que abre nueva etapa en el Asador Erriberri de Olite
Andoitz Delgado Jiménez ha tomado el relevo generacional del asador al que sigue refiriéndose como “el restaurante de Asun y Javier” y del que ha “revolucionado” tanto la gestión como la carta para ofrecer “espectáculo en los platos”
El Andía en Estella, orejas y anchoas dan sabor a los jueves
Madre e hija, Elsa Rojas y Morelia Mena sacan mano a mano adelante este céntrico bar del paseo de la Inmaculada con cocina local y un guiño a sus orígenes latinos
Casco Viejo Pamplona
Los hosteleros afirman que la doble puerta solo generará problemas
Reducción de aforos, rechazo, discriminación... que, a su manera de ver, no atajan el verdadero problema: “el botellón y la comida en la calle”
Casco Viejo Pamplona
Roberto Recasens (bar Río): "Somos un bar de pintxos, ni siquiera ponemos música”
Enclavado en la calle San Nicolás desde 1998, alerta de que la medida de la doble puerta ha metido a todos los locales en un mismo saco. "No es la solución, pero para nada"
Casco Viejo Pamplona
Josu Lajusticia (Adokin Gastrobar): “La doble puerta generará fricciones, posibles tocamientos...”
Con cuatro puertas de acceso, sabe que los cambios de la reforma le impedirán colocar una mesa (8-10 personas) para comer, lo que le restará ingresos "muy elevados"
Casco Viejo Pamplona
Juan Carlos Oroz (Chez Belagua): “El problema está en los que venden comida de calle: kebab, pizza...”
En pleno corazón de la calle Estafeta, quien también es secretario de Anapeh, plantea renunciar a la música si no se les obliga a un vestíbulo. "Ponemos un hilo musical, algo residual"
Hostelería
Un bar pionero de fritos del Casco Antiguo de Pamplona reabre sus puertas
La cocinera Celia de Pedro se pasa de Casa Paco al bar Monasterio con una propuesta de "pinchos innovadores"
Bares
El Bar Charela de Tudela, del carbón del abuelo a las hamburguesas del nieto
Ibán Royo Orte regenta este bar, ubicado en un local de la avenida del Barrio de Lourdes, que su abuelo abrió en 1958 como carbonería
Doble puerta
Hosteleros de Pamplona: "Antes de concedernos cualquier licencia, se realizan mediciones sonoras"
La asociación de Hostelería de Navarra tilda de "maquillaje" la medida que obliga a implantar las doble puerta en los locales del Casco Viejo. "El ruido no sale del interior. Está comprobado"
Pamplona prohibirá o limitará la música hasta las 23 h. a bares del Casco Viejo que no puedan poner doble puerta
Es la decisión tomada para aquellos locales que no se puedan adaptar a la norma por falta de espacio o por estar en edificio protegido; al resto, si no las instalan, se les empezará a sancionar desde el 15 de junio
Servicios
Nuevo impulso al comercio y la hostelería de Sangüesa
La asociación de comerciantes ha modificado su nombre incluyendo a los hosteleros y se ha dotado de una web para ganar visibilidad
Abdo, el sirio que huyó de la guerra, vivió en un centro de menores y abre un bar en Pamplona
"Con 17 años me fui andando de Argelia a Marruecos y crucé a Melilla en los bajos de un camión", relata el dueño de la cervecería Sirius, en el Casco Antiguo, donde las 'shawarmas' son la especialidad
Una sociedad guipuzcoana reabrirá el hotel Tximista de Estella tras comprarlo en subasta
Adquirido por Bertan Gestión, con sede en San Sebastián, la previsión es que el edificio pueda tener de nuevo actividad en Semana Santa
Hostelería
Ultimátum a la doble puerta en los bares del Casco Viejo de Pamplona: multas a partir de julio
Aunque se han firmado las primeras licencias de instalación, el consistorio realizará una campaña de refuerzo y una carta entregada en mano a los hosteleros
Hostelería
Un tudelano, a la final del Concurso El Mejor Torrezno del Mundo
Eloy Medina, vigente subcampeón de este torneo, competirá este domingo en la final de Burgo de Osma (Soria)
