El restaurante Europa de Pamplona, 33 años luciendo la estrella Michelin
Este viernes ha recibido la icónica placa correspondiente a 2025, año de su 50 aniversario
Actualizado el 02/05/2025 a las 16:32
El restaurante Europa de Pamplona ha recibido este viernes, 2 de mayo, la estrella Michelin 2025, que les fue concedida el pasado mes de noviembre. En un post en su cuenta de Instagram, la familia Idoate, con Pilar, Mari Carmen y Juan Mari a la cabeza, celebra junto a todo el staff de cocina y sala la renovación de este galardón, que lleva recibiendo ininterrumpidamente durante los últimos 33 años. “Sin ellos no sería posible llegar a cada uno de nuestros amigos y clientes”, aseguran en el mensaje.
Además, este céntrico restaurante Pamplonés está de enhorabuena porque este año cumple 50 años, ocasión por la que ha lanzado el Menú 1975 por 60 euros. Está disponible todos los días de la semana, excepto los sábados.
Son muchos los rostros conocidos que aprovechan su visita a la capital navarra para disfrutar de la cocina del restaurante Europa. Recientemente han visitado el Europa el exfutbolista Gerard Piqué y el actor, el presentador Carlos Sobera y los músicos Loquillo y Kutxi Romero.
La familia Idoate ha aprovechado el post en el que recibe la estrella Michelin para agradecer a todas las personas que cada día comparten mesa en esa casa.
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La Guía Michelin destaca sobre el restaurante Europa que los hermanos Idoate Vidaurre han sabido "hacer de la hostelería algo más que una profesión. Desde los fogones, la chef Pilar Idoate defiende una cocina tradicional actualizada de fuertes raíces vascas, con un producto navarro que tiene la calidad por bandera, unos fondos de contundente sabor y esas texturas, finas y delicadas, solo al alcance de la alta gastronomía".
