Hostelería
El Grupo Olé de Zaragoza e inversores de Tudela se postulan para reabrir el Bar Aragón
El grupo zaragozano y socios locales pretenden poner en marcha un nuevo proyecto hostelero en este local, ubicado en la plaza de los Fueros de la ciudad
Actualizado el 22/05/2025 a las 19:24
El Grupo Olé de Zaragoza y varios inversores de Tudela están a punto de cerrar un acuerdo con la Fundación Miguel Eza para reabrir el histórico Bar Aragón de Tudela, cuyo propiedad pertenece a esta entidad, y que cerró sus puertas el pasado 30 de diciembre de 2024.
A la espera de firmar el acuerdo, algo que se espera pueda ocurrir en los próximos días, esta sociedad entre la citada firma de restauración zaragozana y los inversores tudelanos ocupará el edificio del Aragón para poner en marcha un nuevo proyecto de hostelería en tan céntrico lugar de la capital ribera como es la plaza de los Fueros.
Su intención es reconvertir el edificio para ofrecer distintos servicios de hostelería y habilitar algunas de sus plantas para alojamiento y uso residencial.
“Se ha hecho una cuidada selección de proyectos para aportar valor al inmueble; dar actividad a Tudela; y continuar con el legado de este establecimiento”, indicaron desde el grupo promotor.
En este sentido, estas mismas fuentes adelantaron que el nombre ‘Aragón’ del antiguo establecimiento “tendrá una presencia predominante” en la denominación del futuro local “porque nuestra intención es que esta apuesta se apoye en la historia de este bar para construir un nuevo proyecto que perdure en el tiempo”.
LA HISTORIA DEL ARAGÓN
Como se recordará, el Bar Aragón de Tudela cerró sus puertas el pasado 30 de diciembre siendo regentado por Boris Aceña Schames.
Culminó así un siglo de historia de este establecimiento que, al bajar su persiana, dejó un vacío en la plaza al retirarse su amplia terraza y dejar de dar su servicio de bar-cafetería y restaurante.
Los orígenes de este local se remontan a 1876, cuando abrió como despacho de ultramarinos bajo el nombre de La Española.
El primer bar como tal que se puso en marcha en el local data de principios del siglo XX con el nombre de Durban.
Ya en 1931, un zaragozano de apellido Chueca se hizo con las riendas del establecimiento. En honor a su origen, el nuevo propietario rebautizó al bar como Aragón.
Fue en 1971 cuando Vicente Aceña alquiló el edificio y lo reformó habilitando en él el llamado Le Vert Galant, un centro hostelero dividido en tres locales: el Bar Aragón, en la planta baja; el restaurante, en la primera planta; y la discoteca -bautizada como La Bodeguilla- en el sótano.
El relevo de Vicente al frente de este establecimiento fue tomado por su hijo Boris quien fue, hasta el citado 30 de diciembre de 2024, su último arrendatario.
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