Hostelería
Reclamación de ayudas covid en hostelería: ¿así es como el Gobierno de Navarra apoya a los jóvenes emprendedores?
Turismo
Estos son los dos hoteles de lujo con Estrellas y Llaves de la Guía Michelin a menos de dos horas de Pamplona
Se trata del Hotel Akelarre y su restaurante Akelaŕe en Donostia/San Sebastián y del Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel y su restaurante Canfranc Express
Hostelería
El bocata de lomo, york, queso y alioli en Tudela..., se llama Zurich
Esta emblemática cervecería de la capital ribera cumple este año su 50 aniversario con la nieta de su fundador, Anna Torrents Delgado, al frente del negocio
ANAPEH traslada al Ayuntamiento su "disconformidad" con el regreso de 'The Champions Burger' por "competencia desleal"
Tras una encuesta interna realizada por ANAPEH, el 70% de los establecimientos asociados "muestra un desacuerdo total con este tipo de convocatorias por su impacto negativo"
Medio siglo de Koppo, los pasteles de Pamplona que no pasan de moda
Pirámides, carolinas, pasteles de moka, milhojas, mascotas, borrachos... son algunos de los dulces de aires 'vintage' que salen del obrador de esta pastelería de San Jorge
Parque comercial
Anuncian una bolera y un restaurante japonés con barbacoa coreana en una zona comercial de la comarca de Pamplona
Atalaya, que la promovió en el polígono de Salesianos, ha llegado a acuerdos para instalar una bolera y un restaurante japonés con barbacoa coreana
Pamplona
El Supremo no se pronunciará sobre la licencia del Café Roch, que queda ligada al centenario local
El hostelero dueño de la marca comercial se plantea abrir un Café Roch fuera del Casco Viejo de Pamplona
Maneras de emprender
El restaurante Picaflor, un oasis de cocina casera en medio del Ensanche pamplonés
Pilar Arellano inauguró hace año y medio este local hostelero con una apuesta clara: la cocina tradicional, "cercana y humilde"
Tres emprendedoras unen sus fuerzas para abrir un restaurante en un pueblo del norte de Navarra
Jennifer Alexandra, Francisca y Celia Caridad abren un restaurante en Lekunberri con cocina casera, menús diarios y opciones para todos los públicos, reforzando la oferta gastronómica local
Hostelería
El Bar Aragón de Tudela reabrirá sus puertas en la primavera de 2026
El Grupo Olé de Zaragoza e inversores tudelanos ya han comenzado los trabajos para habilitar un nuevo proyecto hostelero en este emblemático local
Maneras de emprender
La repostera que fundó una pastelería en San Martín de Unx en honor a su abuelo: "Estoy segura de que probaría todo lo que hago y de que estaría superorgulloso"
Pedro siempre fue el primero en probar lo que su segunda nieta cocinaba. En honor a él, Amaia Meléndez Pérez abrió El Horno de Pedro en septiembre de 2023
Hostelería
La Catedral, un espacio gastronómico en Tudela... recomendado por ChatGPT
Marcos Milagro Miramón y su hijo Mauro dirigen este establecimiento que está a punto de cumplir 11 años de historia
Hostelería
¿Podría comer una hamburguesa de 3,6 kilos en menos de 40 minutos? Si lo logra le sale gratis... en Cascante
El restaurante El Mandete de la ciudad ribera propone este desafío a todo aquel que se vea capaz de cumplir esta gesta
Economía
Hacienda foral controlará directamente la facturación de comerciantes y hosteleros
Comercio, hostelería y servicios personales deberán adaptarse al nuevo sistema de facturación en el que trabaja la Hacienda Foral de Navarra y con el que se busca prevenir el fraude fiscal
Economía
NaTicket: de la caja registradora a las facturas con QR
Empresas y autónomos tendrán que actualizar o sustituir sus sistemas de facturación para utilizar los softwares homologados por Hacienda
Estos son los cuatro bares españoles que han sido elegidos entre los 100 mejores del mundo
El anuncio en directo de The World's 50 Best Bars 2025 se celebrará el 8 de octubre en Hong Kong
Amplían los horarios de los diferentes locales y bares del Casco Antiguo por San Fermín Txikito
La ampliación de horarios de bares, restaurantes, cafeterías, bares especiales y discotecas se ciñe al Casco Antiguo
Miércoles de tapeo y salseo en cuatro bares de una calle del Ensanche de Pamplona con tapas gratis
La Remolacha, La Barra del Goloso, La Modelo y el Olite ofrecen tapa gratis con la bebida y buen ambiente de tardeo
Servicios
Fin a 42 años de hostelería en Sangüesa
Joaquín Espatolero e Inmaculada Amatriain, las caras visibles del bar-restaurante 1920, dicen adiós a toda una vida detrás de la barra y en los fogones en un local que “funciona” y que reabrirá con nuevos gestores
Cartas de los lectores
Despedida en el restaurante 1920: "Agradecidos con Sangüesa"
Una mítica vermutería de Pamplona, premio al 'Mejor Bar de Pintxos' de Navarra y Euskadi
Once establecimientos han sido acreedores a esta distinción contando con el que se entrega en este 2025 en el Auditorio Itsas Etxea de Hondarribia
Hostelería
El hotel Los Abetos se prepara para reabrir 11 años después de su cierre
Este emblemático establecimiento de Valtierra está siendo rehabilitado por Inmobiliaria Mekonsta, de Lodosa, aunque todavía no hay fecha de reapertura
Maneras de emprender
Los pamploneses que han dado vida al software para pedir y pagar la bebida sin pasar por la barra
Óscar Ilundáin y David Soler han sacado adelante 'Flow', un software con el que pedir y pagar la consumición en terrazas, locales hosteleros y eventos a través del móvil
Hostelería
Enriqueta by L&ele, un restaurante en Tudela con tres ambientes para todos los gustos
El nuevo local abierto en el Hotel Santa Ana, ubicado en la calle Rúa, cuenta con un comedor tradicional, otro para citas más íntimas en su galería subterránea, y un tercero estilo picnic en el rooftop de su azotea
Gastronomía
¿Comer hamburguesas dentro de una cámara acorazada?
Es una de las posibilidades que ofrecen en Vault, marca personal que cuenta con dos locales en Pamplona al más puro estilo Escape Room
Treinta y ocho bares pelean por tener 'La Mejor Ensaladilla de Navarra'
Este martes por la mañana se ha presentado en la Cooperativa de Hostelería el Primer Concurso de Ensaladilla en la Comunidad foral
El bar más antiguo de Zizur Mayor busca relevo por jubilación
Las fiestas de la localidad han rendido homenaje a Fernando Suárez, del bar La Cazuela, que cierra tras 43 años de actividad
Hostelería
Un conocido bar de Burlada busca relevo por jubilación
Diego y Toñi, dueños del Zubizarra, han alegrado durante siete años la calle de la Nogalera con sus guisos y delicias de Extremadura
Investigan varios robos de madrugada en bares de Pamplona
Desconocidos han intentado llevarse la caja registradora de dos establecimientos de la Rochapea y uno de Iturrama
Los Restaurantes del Reyno proponen este mes 'SeptemBeer'
Ofrecen menús gastronómicos elaborados con productos de temporada y acompañados con Cerveza Alhambra
Diez años del bar Toskana de Burlada, el de las tortillas "contundentes"
Juan y Aritz, tío y sobrino hosteleros, han organizado un aperitivo y concierto este miércoles "como agradecimiento a familiares, amigos y clientes"
Historias y pintxos
La nueva vida de Louisiana
La cervecería Lousiana se trasladó a San Juan hace 4 años
Bares
Esencia colombiana en el bar Katiuska de San Juan
Victoria Torres y Jorge Mosquera han conseguido reflotar un bar mítico del barrio pamplonés de San Juan,
Pamplona
Multas de 3.000 euros por almuerzos para más de cien personas sin autorización en San Fermín
Un total de 22 bares y restaurantes fueron sancionados en las pasadas fiestas de Pamplona por incumplir la normativa de terrazas
Bares
25 años de la Cervecería Aitzane
La Cervecería Aitzane se distingue por mantener la cocina abierta durante todo el día
Contencioso
El nombre Café Roch pertenece a su anterior hostelero, según la Oficina de Marcas
La familia propietaria del local y que actualmente regenta en centenario bar había presentado una solicitud de nulidad del registro, que ha sido rechazada
Hostelería
Paco Cazorla Expósito, un 'Ritual' hostelero en Tudela
El impulsor de bares de Tudela como El Rincón de Paco, De Bellota y el Ritual recuerda su extensa trayectoria en hostelería forjada con esfuerzo y superación
Bares
La Modelo, un garaje con sazón
Ubicado en el número 10 de la calle Aoiz, el bar La Modelo Craft Beer & Food levanta su cocina donde alguna vez se arreglaron coches. Hoy su carta destila creatividad combinando ingredientes tradicionales y extranjeros
Cervecería Babylon, en Huarte: un negocio familiar y hamburguesas que conquistan paladares
Clientes de toda la Comunidad foral acuden al local para degustar su plato estrella
Ristorante Yamaguchi 1995, sabor italiano en una plaza emblemática de Pamplona
En la plaza de Yamaguchi de Pamplona, se encuentra el Ristorante Yamaguchi 1995, regentado por Xiangxiang Zhu desde 2022 respetando la comida clásica italiana, pero con un toque especial
