Gastronomía
La DOP Queso Roncal anuncia la creación de la Ruta del Queso
Ha nombrado embajadores a Estíbaliz Sagardoy y Gonzalo Celayeta, y homenajeado a dos mujeres, Malú Boj y Nerea Mortalena
Semana de la Cazuelica 2024: fechas, bares participantes y precios
En esta edición, la número 23, toman parte en el evento un total de 28 establecimientos de Pamplona, Ayegui, Burlada, Larraga y Mutilva
Gastronomía
Vegetarianos y celíacos también tienen su espacio (y no poco) en la Champions del Runa
Los primeros cuentan con 8 variedades disponibles en algunas de las food truck, y los celíacos tienen seis posibles hamburguesas para degustar
Gastronomía
Sangüesa llama a reunirse en torno a la pocha
La ciudad celebra el último fin de semana se septiembre la XI edición del 'Elogio a la Pocha de Sangüesa'
Oro al 'Capricho de los Remiro', el queso que vuelve a los inicios
Una nueva medalla para Quesería Remiro, de Eulate, procedente esta vez de un prestigioso concurso en Zamora con 1.227 muestras de 16 países
Cinco cosas (y un extra) que tienes que saber si vas este fin de semana a The Champions Burger
El domingo echa el cierre en Pamplona el evento gastronómico que han visitado miles de personas
Pamplona
Los problemas que está causando The Champions Burger en la Rochapea
El evento ha provocado que el olor a brasa se extienda por la zona y que los vecinos del barrio tengan dificultades para moverse en coche o volver a casa a última hora del día
Gastronomía
¿Te atreves con un plato especial? Prueba estos huevos con salsa holandesa
Una receta que es más sencilla de lo que parece, pero que necesita un cierto cuidado
Tres recetas para un fin de semana con lluvia
Unos rollitos de calabacín, unas patatas gratinadas y unas cartas para colarnos en la escuela de hechicería de Harry Potter
Ujué vuelve con sus tradicionales migas
Mesón Las Torres y Pastas Urrutia fueron los encargados de servir sus tradicionales calderos en la XXII edición del Día de las Migas de Ujué
'The Champions Burger': explosión de sabores entre pan y pan
El Parque del Runa acoge hasta el próximo domingo la edición pamplonesa de 'The Champions Burger', donde participan 25 hamburgueserías españolas
Fotos de 'The Champions Burger' este domingo en Pamplona
Cientos de personas se han acercado este domingo para degustar una de las 25 hamburguesas que se venden en las foodtrucks situadas en el Parque del Runa de la Rochapea
Día del Arroz
Arguedas nombra ‘Arrocero Mayor’ al cocinero local Floren Domezáin
El galardón le fue entregado este sábado durante la celebración del X Día del Arroz de la villa, que contó con una paellada popular para 2.200 comensales
Gastronomía
Iñaki Andradas, del restaurante Baserriberri: "Nuestra creatividad se basa en lanzarnos a la piscina permanentemente"
Responsable del restaurante pamplonés junto a Luken Vigo, han sido reconocidos como mejor talento emprendedor en el certamen ‘Gastronomika Talent Navarra’
Receta
Esta trenza salada puede sacarte de apuros en una cena
Con setas y pechuga de pollo, admite muchas variantes y puede servirse caliente o fría
Gastronomía
El centro Tudela Green Temple iniciará su actividad el 4 de octubre
Ubicado en la reformada iglesia de San Nicolás, la primera iniciativa que acogerá será un taller de co-creación de un mapa gastronómico
Tres citas para 'zamparse' el fin de semana en Navarra: arroz, migas y hamburguesas
La comida protaganiza tres eventos de este fin de semana en Arguedas, Ujué y Pamplona
El influencer gastronómico @Bravasbarcelona apuesta por su ganador en la Champions Burger
Edu González visitó este jueves la capital navarra
26 hamburguesas que puedes comer en el Champions Burger de Pamplona
El parque de la Runa acoge desde este viernes hasta el 29 de septiembre 29 food-trucks; las hamburguesas cuestan 12,50 euros
Vídeo del montaje del evento 'The Champions Burger' en el parque de la Runa
Ya está en marcha en el parque de la Runa el montaje para el evento gastronómico 'The Champions Burger'. Del 19 y el 29 de septiembre, Pamplona se convertirá en la capital de las hamburguesas gourmet. El acceso será gratuito para todos los visitantes hasta completar aforo y el recinto permanecerá abierto de lunes a jueves de 18.00 a 24.00 horas, y el fin de semana, en horario ininterrumpido de 12.00 a 00.00 horas.
Turismo gastronómico
Los 5 restaurantes navarros que los camioneros recomiendan: "Si hay un camión fuera, se come bien"
El blog "El Camionero Recomienda" recoge los establecimientos hosteleros mejor valorados por los conductores de vehículos pesados
Hoy es el Día Mundial de uno de los platos más típicos de la gastronomía nacional. ¿Cuál es?
Nunca pasa de moda y une sabor, salud y tradición en la Dieta Mediterránea
Día mundial
El aperitivo, económicamente atractivo y un bocado de placer con diferencias entre zonas
La tapa, el vermú y el pincho, otra acepciones de una tradición que se asienta en nuestro país desde hace años
El jamón español transporta "lonchas de felicidad" a Miami
El auge del producto es notable en los EE UU donde se ha presentado una nueva campaña publicitaria
Blanca Romero se estrenará como presentadora en 'Next Level Chef' de Telecinco
Este nuevo programa de cocina contará con los chefs Francis Paniego, Marcos Morán y Rakel Cernicharo como mentores
La aventura gastronómica del chef David Yárnoz, en el cine
El documental ‘Buda salta el muro’ narra el viaje del navarro a Taipéi (Taiwán), donde abrió en 2019 una réplica de su restaurante de Urdániz
Reconocimiento
Joanna Artieda, Premio a la 'Excelencia Navarra' en la tercera edición del 'Gastronomika Talent'
El certamen, que estrena nombre y liderazgo, reconoce "el talento de jóvenes profesionales de la gastronomía" en la Comunidad foral
Tres recetas cebolleras para celebrar las fiestas de Huarte
Y una historia maravillosa sobre un rebelde con rizos que inaugura las fiestas 12 horas antes de lo que toca con un ‘txupinazo’ alternativo
Galardones
Un queso navarro gana el Gran Premio de Juan Mari Arzak
Se trata de un establecimiento de Egozkue que recibió el premio en el marco del acto solidario 'Koxk'
Champions burger en Pamplona: estas son las novedades de la edición navarra
La cita gastronómica que reúne 15 hamburgueserías nacionales en 'food trucks' abrirá sus puertas el jueves 19 de septiembre a las 19 horas en el parque de la Runa
Gastronomía y salud
Boticaria García explica a qué temperatura cocinar el queso para que puedan consumirlo las embarazadas
La doctora en farmacia y nutricionista da las claves en un post de su Instagram
Gastronomía
New Trujal, mucho más que un restaurante
Esta pequeña empresa familiar ofrece mucho más que alimentación y bebida
Gastronomía
El sabor de una buena hamburguesa en La Loli Gastrobar y Ale's Beer
Estos dos locales cuentan con una amplia oferta gastronómica, desde picoteos internacionales hasta mojitos de distintas frutas
Gastronomía internacional
Más que tacos en Mariachi y La Crepa
Ambos locales mexicanos permiten degustar los sabores dulces y salados de esta gastronomía
Gastronomía
Rex, un nuevo toque a la cocina navarra
Las recetas tradicionales se actualizan en la carta de esta casa de comidas
Comercio
Más de treinta actividades programadas y treinta y siete puestos de venta te esperan este fin de semana en la IX Feria Navarra Ecológica
La gran cita de la producción ecológica de Navarra se celebra entre el viernes y el domingo en el Parque de los Sentidos de Noáin, un encuentro entre la ciudadanía y el sector para comprar, aprender, concienciarse y divertirse con un intenso programa que presta especial atención al público infantil y que incluye conciertos, talleres, catas, exposiciones, zona gastronómica y un mercado en el que adquirir alimentos ecológicos de Navarra a los que se suman siete puestos de otras Comunidades Autónomas
¿Compraste una piña para ligar en Mercadona? Aprovéchala con estas tres recetas
Unos contramuslos con salsa agridulce, un tartar de aguacate con salmón y una tarta con mousse de yogur. Tres recetas con piña.
Los talos admiten todo, incluso calabacín
Leitza celebró este domingo por decimonovena ocasión el Día del Talo. Este producto, típico de Navarra, se servía antiguamente acompañado de txistorra, panceta y queso, aunque la variedad se ha ampliado para asimilar a todo tipo de consumidores
