¿Tienes quesos olvidados en la nevera? Esta receta es perfecta para darles una segunda vida. Los macarrones gratinados con salsa de queso son ideales para esos días en los que buscas un plato contundente, sencillo y reconfortante. Con una mezcla de quesos y un toque dorado irresistible, este plato conquistará tu paladar.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 g de macarrones
• 400 ml de nata
• Quesos variados al gusto
• Queso rallado para gratinar

Preparación paso a paso:

1. Precalienta el horno para gratinar.
2. Cuece los macarrones en agua con sal según las instrucciones del paquete.
3. En una cazuela, calienta la nata hasta hervir y añade los quesos cortados en trozos pequeños. Remueve hasta que se fundan.
4. Coloca los macarrones en una fuente para horno, vierte la salsa de queso y cubre con el queso rallado.
5. Gratina en el horno hasta que el queso esté dorado. ¡Sirve caliente y disfruta!

Este plato no solo es delicioso, sino que también es muy versátil. Puedes añadir ingredientes como jamón, champiñones o espinacas para personalizarlo a tu gusto. Acompáñalo con una ensalada fresca para equilibrar la comida.

Una versión anterior de esta receta se publicó en noviembre de 2018.