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Bronx Burger: Las hamburguesas americanas, sin esperar a los camareros, ahora en San Juan
La cadena Bronx Burger, fundada en Madrid, ha abierto recientemente un local en la calle Monasterio de Urdax; donde los pedidos funcionan con código QR
Publicado el 11/11/2024 a las 19:00
Un local que, dicen, puede transportarte directamente a Estados Unidos. La franquicia Bronx Burger, cadena fundada en Madrid, acaba de abrir sus puertas en el barrio de San Juan. En la calle Monasterio de Urdax, junto al Palacio de Justicia, sus empleadosn Pamplona tienen claro qué les diferencia.
"Tenemos un sistema de pedidos que funciona a través de un código QR por el que el cliente puede ordenar lo que quiere sin necesidad de esperar a que un camarero le atienda", explica Michelle Sarango, trabajadora del restaurante. Con más de 20 años en Pamplona, sabe que este sistema no está a la orden del día.
"Nuestra plantilla se encarga de limpiar las mesas, servir... Es mucho trabajo pero el sistema digital, que te remite a nuestra página web, es muy eficiente e intuitivo", añade quien es natural de Ecuador.
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Pero no solamente el método, sino que Michelle también insiste en el contenido. "Tenemos hamburguesas casi de todo tipo, donde la que más triunfa es la especialidad de la casa: la Bronx", cuenta.
"En Madrid se ganó hasta un premio por una de nuestras creaciones, que tiene carne de ternera, bacon, queso cheddar frito...", enumera la trabajadora. Con un aforo que ronda las cien personas, trabajan seis empleados (tres camareras y tres cocineros).
Con un horario que se amplía el fin de semana, el restaurante abre a diario. "Recomendamos reservar desde el viernes", aconsejan, ya que, aseveran, la acogida en Pamplona es "muy buena".
¿Cuánto cuesta?
En cuanto al precio, las hamburguesas, que incluyen bebida y patatas, rondan los 13-15 euros por plato. "Es un precio muy asumible dada la cantidad y la calidad", entienden desde el restaurante. Y es aquí donde resaltan que los quesos que acompañan a sus platos no van en lonchas, sino que tanto de cabra, gorgonzola, crema o cheddar, se funden, flamean o empanan.
