Gastronomía
Bares
Enjoy, de Sarriguren al mundo
La cervecería, regentada por Ángel Dequel Erro desde 2013, ofrece hasta 40 tipos de cervezas artesanales y de importación
Sugerencias veraniegas
Falces celebra el 13º día del ajo
La apertura de una gran feria tendrá lugar en la plaza de los Fueros, donde se podrán comprar ajos de Falces y otros productos locales
Bares
De pintor a hostelero en Barañáin
Patxi Domínguez, actual dueño del bar Txipi Txapa, ha conseguido recuperar uno de los bares más conocidos del municipio, muy cerca del lago de Barañáin
Bares
El Bang Bang Ramen Bar, aire japonés en el Casco Viejo de Pamplona
El establecimiento ha conseguido dar un giro al restaurante japonés tradicional
Álex Corretja, comensal ilustre en uno de los templos gastronómicos de Pamplona
No es la primera vez que el exnúmero dos del mundo en el ranking ATP y actual comentarista de televisión muestra su afición por la buena mesa
La emotiva sorpresa del cocinero David Yárnoz (Molino de Urdániz) a un reconocido restaurante de Pamplona por su 50 aniversario
"Hemos venido a felicitar a la familia Rodero por su 50 aniversario. No saben nada, pero lo vamos a celebrar con ellos"
¿Es posible encontrar hongo beltza en los bosques navarros durante el verano?
A pesar de la sequedad propia del estío, las tormentas, especialmente si van asociadas a granizo, pueden favorecer la aparición de ejemplares de boletus
Bares
Bar-restaurante La Piedra, cocina mediterránea en el barrio universitario de Pamplona
En el número 5 de la Plaza Félix Huarte, se encuentra desde 2010 el bar-restaurante La Piedra, local que regenta desde entonces Asier Guerricagoitia Aguirre
Un bocadillo de 26 metros con 60 kilos de chistorra, contra la ELA
La venta en porciones de este bocadillo sirvió a los promotores de la iniciativa para recaudar 1.556,80 euros a favor de ANELA Navarra
El céntrico restaurante de Pamplona elegido por Víctor Muñoz para celebrar su fichaje por Osasuna
El nuevo centrocampista rojillo comió en La Olla tras su presentación en El Sadar ante medio millar de personas
Gastronomía
El 13º Día del Ajo de Falces concederá su principal galardón a Nicolás Ramírez, chef del Túbal de Tafalla
Organizada por Consorcio Eder y el Ayuntamiento de Falces, y financiada por el Gobierno de Navarra-Nafarroako Gobernua y Turismo de Navarra, esta celebración incluye un amplio programa de actividades el domingo 27 de julio
Mendavia pone a degustar sus once denominaciones
La villa rindió homenaje a su producto local en la XXI Feria de las Denominaciones, que atrajo a cientos de personas en sus tres jornadas
Nutrición
Javier Fernández Ligero, nutricionista: "Cenar solo fruta en verano es un error que puede hacerte ganar grasa"
Nos sabemos la lección: en los días más calurosos del verano hay que cuidar la alimentación y, sobre todo, beber mucha agua. ¿Por qué es, entonces, malo cenar fruta?
Bares
El Cali renace en la calle Amaya
Después de cerrar en 2024, dejando atrás una larga etapa de recuerdos, el bar ha reabierto con una nueva gestión y con la intención clara de recuperar ese espíritu original
5 citas para zamparse el fin de semana en Navarra: productos con denominación de origen, embrujados y picantes
Las IX Jornadas Lerín Tierra Estella, el día de la Guindilla en Murillo el Fruto o la Feria de las 11 Denominaciones de Mendavia son las grandes paradas gastronómicas de este fin de semana
Ocio
7 bebidas refrescantes para sobrevivir al calor del verano: así puedes prepararlas de forma fácil
¿Quieres combatir las altas temperaturas saciando tu sed con unas bebidas clásicas que nunca pasan de moda? Te contamos cómo elaborarlas en tu propia casa
El chef David Yárnoz, del exclusivo Molino de Urdániz, sorprende con el producto principal de su nueva creación
El plato 'Pluma' se integra dentro del menú 'Clásicos y evolución' del aclamado restaurante navarro
La premiada gastroteca de Lezkairu que dio de comer a Scorpions: "Les encantó"
Javier Zarranz y Goiza Isiegas son los dueños del Akari Gastroteka, que sirvió la comida de su local en una sala del Hotel Tres Reyes de Pamplona a las leyendas del heavy antes de su concierto
El postre de limón sin horno: la receta fácil y rápida para refrescarse en verano
El limón al tener un alto contenido en vitamina C y antioxidantes es un buen aliado para mantener el sistema inmunológico fuerte y la piel protegida frente al sol este verano
Javiera Araya, del restaurante El Molino de Urdániz, entre los 5 finalistas del concurso Talentos Martiko 2025
La final se celebrará el 6 de octubre en Basque Culinary Center, donde se entregarán los premios a los tres ganadores que alcanzan los 6.000 euros en metálico, además de cursos de formación y especialización
Turismo
Diez experiencias gastro-astronómicas recorrerán Navarra con el programa 'Camino de las Estrellas–Izarren bidea'
Disponible desde el 27 de julio hasta octubre, combina astronomía, cata de productos, música en directo y rutas guiadas
Visitantes
El mediático cocinero que se suma a la ola de Morante de la Puebla para cerrar una dedicatoria
David de Jorge disfrutó junto a su familia de uno de los encierros desde el Gran Hotel la Perla de Pamplona. Dejó como regalo en el establecimiento su último libro 'Martintxo te enseña a cocinar' con una cariñosa dedicatoria
El restaurante Kabo diseña un menú investigando sobre lo que se comía antes en fiestas
“Pero los almuerzos de chistorra, ajoarriero, la tortilla de patata o el estofado de toro son una tradición reciente, a partir del siglo XVIII”, explican el chef Aaron Ortiz y la sumiller Jaione Aizpurua, dueños del restaurante
Premio Europa por San Fermín
Miguel Indurain: “Me gustan más los Sanfermines de día”
Tuvo que evitar las fiestas durante varios años “porque se montaba mucho follón” Ahora agradece la tranquilidad
Carlos Herrera elige un conocido restaurante de Pamplona en San Fermín
El conocido locutor, que lidera el crecimiento en el prime time radiofónico con Herrera en Cope, celebró el 7 de julio comiendo en la terraza de La Olla
Una reunión de "estrellas" por San Fermín en un restaurante del centro de Pamplona
Los refutados cocineros Andoni Luis Adúriz, del restaurante Mugaritz, y Jesús Sánchez, del Cenador de Amos, visitaron La Cuchara de Martín, restaurante del cocinero navarro Martín Iturri
Lapiko, el nuevo restaurante de la Plaza de la Cruz
Con una mezcla entre comida tradicional y algo más moderno, este nuevo local abrió este jueves sus puertas
Música
Suakai ofrecerá una decena de conciertos por la España vaciada
Entre el 12 y el 24 de julio, el colectivo neomusical ofrecerá nueve conciertos en pequeños pueblos y parajes recónditos de Navarra, Cantabria o Andalucía
Nutrición
Cómo preparar tu cuerpo para el verano según un nutricionista: 7 hábitos para llegar al verano más ligero y saludable
El nutricionista pamplonés Javier Fernández Ligero comparte siete pautas sencillas y sostenibles para llegar al verano con menos inflamación, más energía y mejor salud
Tradición
Coloquio de pastores en Dicastillo
Dicastillo acoge por primera vez este fin de semana el Día del Pastor. La programación comenzó este sábado 28 de junio con una exposición etnográfica de pastoreo y arte textil, un coloquio, una degustación de migas y la proyección del documental 'Irasko'
Hostelería
La Cafetería Gardachales, parte del día a día de los vecinos del barrio del Instituto
En este local, ubicado en la calle María Educadora, “la calidad humana importa tanto como la del producto”, asegura el matrimonio propietario formado por Eduardo Luzán y Blanca Sanz
Galardón
Un restaurante navarro, reconocido entre los 10 más grandes de comida tradicional en España
La I Edición de los “Top Tradition Restaurants” ha reconocido al Túbal de Tafalla, con Nicolás Ramírez al frente
Un bar y dos terrazas de Navarra se suman al listado de Soletes 2025 de la Guía Repsol
La Comunidad foral luce el distintivo en 90 establecimientos
Gastronomía
¿Cuáles son los platos tradicionales más pedidos a domicilio en Navarra?
Glovo presenta su cuarta edición del Barómetro GastroEspaña, un informe sobre las tendencias de consumo de los platos más emblemáticos de la gastronomía española en delivery
Un nuevo restaurante en Pamplona decorado con animes y mangas
Ramen Shifu, la cadena que cuenta con casi 80 locales en España y otros países de Europa, inaugura su primer restaurante en Navarra este domingo 29 de junio
Un restaurante de San Sebastián, entre los 27 con mejor terraza de España
Los 50 restaurantes incluidos en el ranking han sido seleccionados teniendo en cuenta su ubicación en sitios privilegiados, su encanto, su nota media, el tráfico a su ficha, así como el volumen y calidad de sus reseñas
Elena Aróstegui, referente de la hostelería navarra, estrena el proyecto #DesdeLaEmpresa de la Cámara de Comercio
Elena Aróstegui ha transformado el emblemático Restaurante Aróstegui en un verdadero hogar en pleno corazón de Pamplona
Las mejores tortillas de Navarra tienen nombre eclesiástico
Los bares Monasterio (Pamplona) y La Catedral (Tudela) se han proclamado este martes ganadores de la VIII Semana de la Tortilla de Navarra
