Bebidas
Hoy es el Día Mundial del Champagne: por qué se celebra el cuarto viernes de octubre
La celebración anual de esta bebida espumosa francesa revela su fascinante origen, el descubrimiento por Dom Pérignon, su arraigo social y sorprendentes datos que merece la pena conocer
Actualizado el 23/10/2026 a las 14:45
Cada cuarto viernes de octubre, el mundo celebra el Día Internacional del Champagne, una de las bebidas más exquisitas y reconocidas globalmente. Este espumoso, símbolo de elegancia y buen gusto, posee una rica historia, un origen geográfico exclusivo y una serie de curiosidades que lo hacen único.
La jornada dedicada a esta bebida burbujeante destaca su importancia cultural y social, siendo un elemento indispensable en celebraciones y eventos de alto nivel. Su legado se extiende desde su descubrimiento hasta su presencia constante en la mesa de personalidades influyentes.
El Champagne es una bebida espumosa que tiene su origen exclusivo en la región de Champagne, Francia. Esta procedencia geográfica es crucial, ya que solo los vinos espumosos elaborados bajo estrictas normativas en esta zona pueden ostentar la Denominación de Origen francesa.
ORIGEN HISTÓRICOA
Se estima que la aparición de esta bebida se remonta al siglo XII, atribuida al monje Dom Pierre Pérignon, quien era responsable de una bodega de vinos. Pérignon observó que el vino desarrollaba pequeñas burbujas que ejercían presión sobre los tapones de las botellas. Al probar este líquido efervescente, se sentaron las bases de lo que hoy conocemos como Champagne.Protagonista de Celebraciones
El Champagne ha mantenido su relevancia a lo largo del tiempo, consolidándose como el protagonista indiscutible en eventos sociales. Desde bautizos y bodas hasta cumpleaños, su presencia es sinónimo de festejo. Es la bebida predilecta de reyes, presidentes, zares y celebridades, lo que subraya su estatus de lujo y distinción.
CURIOSIDADES DEL CHAMPAGNE
Este espumoso francés esconde numerosos datos interesantes que revelan su complejidad y particularidades:
- Las botellas de Champagne están diseñadas con cristal grueso y oscuro para soportar la alta presión del carbónico que genera sus burbujas.
- Su elaboración se realiza a partir de tres tipos de uvas: Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay.
- Antiguamente, se le conocía como el "vino del diablo" debido a la intensa reacción y el efecto que provocaban sus burbujas.
- La autenticidad de esta bebida solo se reconoce si procede de la región de Champagne en Francia.
- Se calcula que una botella de 750 ml de Champagne contiene aproximadamente 49 millones de burbujas.
- Al descorchar una botella, el corcho puede salir disparado a una velocidad superior a los 65 kilómetros por hora.
- Las distintas denominaciones, como Brut, Extra dry/Extra Sec, Dry/Sec, Demi Sec y Soux, se diferencian por su cantidad mínima de azúcar.
- Para apreciar plenamente su sabor y aroma, se recomienda consumir el Champagne a una temperatura de entre 8º y 12º grados.
- Según el biógrafo de la actriz estadounidense Marilyn Monroe, ella utilizó unas 350 botellas de Champagne para un baño de burbujas.
- Además, el Champagne contiene antioxidantes y ácido tartárico, componentes que pueden beneficiar la salud y contribuir a equilibrar el tono y el aspecto de la piel.
