Gastronomía 

Palomas ricas al paladar: certamen gastronómico de Etxalar 

El XIV Concurso Palomeras de Etxalar desafía a siete restaurantes en una cita gastronómica allá donde se da culto a la caza con red

Jurado y participantes en el concurso gastronómico Palomeras de Etxalar.
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Jurado y participantes en el concurso gastronómico Palomeras de EtxalarCEDIDA
Jurado y participantes en el concurso gastronómico Palomeras de Etxalar.

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Natxo Gutiérrez

Publicado el 27/10/2026 a las 05:00

Época de agudizar los sentidos, con la mirada puesta en el cielo y la boca abierta ante platos de paloma desplegados en la mesa. El XIV Concurso de Gastronomía Palomeras de Etxalar desafió a los cocineros de siete restaurantes en la preparación de...

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