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Gastronomía

Ocho restaurantes en las Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan-Bidasoa

La iniciativa de la asociación turística, que incluye desde este sábado menús exclusivos, reproduce la campaña de respeto al sector hostelero

Imagen de la presentación de las Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan-Bidasoa.
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Imagen de la presentación de las Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan-Bidasoa.

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Natxo Gutiérrez

Publicado el 10/10/2026 a las 05:00

Las Jornadas Gastronómicas de Caza, que promueve la Asociación Turística de Baztan-Bidasoa, arrancan este sábado en ocho restaurantes de la comarca. La inicaitiva, basada en menús exclusivos elaborados con paloma, corzo, ciervo o jabalí como...

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