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Internacional

La Habana se viste de blanco para cenar

La Habana se viste de blanco para cenar

07/04/2019 - 09:35

Medio millar de personas participaron en la primera edición de 'Le Dîner en Blanc' que celebra la capital cubana.

Insectos en el menú: un kilo de grillos, 500 euros

Insectos en el menú: un kilo de grillos, 500 euros

10/12/2018 - 06:00

Los insectos serán uno de los pilares de la alimentación sostenible, aunque el kilo de grillos cueste 500 euros

Las vacas uruguayas que alimentaron al mundo durante las Guerras Mundiales

Las vacas uruguayas que alimentaron al mundo durante las Guerras Mundiales

08/11/2018 - 10:37

En Fray Bentos, Uruguay, comenzó a fabricarse en 1865 el extracto de carne Liebig, un producto que salvó innumerables vidas 

Canal Cocina busca

Canal Cocina busca "tesoros" culinarios en los mejores chiringuitos de España

28/06/2018 - 17:30

El programa recorrerá 66 establecimientos desde el Mediterráneo hasta el Cantábrico, y el Atlántico al Mar Menor

El chef Javier Álvarez recala en España tras triunfar en Nicaragua y Nueva York

El chef Javier Álvarez recala en España tras triunfar en Nicaragua y Nueva York

02/06/2018 - 12:55

Su proyecto culinario "Radicem" fusiona en esta ocasión su cocina americana con la europea.

El III Basque Culinary World Prize se anunciará en Módena el 23 de julio

El III Basque Culinary World Prize se anunciará en Módena el 23 de julio

09/03/2018 - 14:45

Se entregará después del verano en una gala que se celebrara en Euskadi, en un lugar aún por determinar.

Los insectos son el nuevo alimento

Los insectos son el nuevo alimento

02/01/2018 - 06:00

La UE autoriza la distribución y venta de insectos para consumo humano, pero todavía existen prejuicios para comerlos

El primer pan comercial con insectos del mundo se venderá en Finlandia

El primer pan comercial con insectos del mundo se venderá en Finlandia

23/11/2017 - 16:39

El producto está elaborado con ingredientes comunes a los que se le añaden 70 grillos domésticos secos y molidos

Helados de cirugía de órganos, platos con forma de retretes y bailes de robots

Helados de cirugía de órganos, platos con forma de retretes y bailes de robots

24/08/2017 - 11:11

Restaurantes temáticos de Asia llevan la gastronomía más allá del sabor.

Científicos japoneses inventan un helado que no se derrite

Científicos japoneses inventan un helado que no se derrite

15/08/2017 - 06:00

Al parecer, el hallazgo se produjo de modo accidental, cuando un cocinero buscaba nuevas formas de cocinar fresas

Receta india: Pollo a la canela

Receta india: Pollo a la canela

19/07/2017 - 06:00

Aprendimos a hacer esta receta en un cursos de cocina india y la verdad es que te salva de un apuro cuando tienes antojo de comida exótica.

El récord de la pizza más larga del mundo lo ostenta ahora California

El récord de la pizza más larga del mundo lo ostenta ahora California

11/06/2017 - 11:02

Casi dos kilómetros del típico plato italiano superaron al récord de longitud del año pasado conseguido en Italia

El elefante coge el relevo de la civeta en el café más caro del mundo

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15/05/2017 - 10:04

El empresario Blake Dinkin desvela los secretos del torrefacto elaborado a partir de grados inferidos y defecados por paquidermos.

El lujo de la fruta en Japón: una fresa a 400 euros y melones a 200

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03/05/2017 - 08:26

Las boutiques de fruta causan furor en el país asiático.

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