Hostelería
Turismo itinerante
El turismo de autocaravanas da al año a Navarra unos ingresos de 33 millones
El gasto medio en el comercio y la hostelería es moderado por un estilo de turismo que anticipa la compra en su origen para viajes de fin de semana
TSJN
Conceden la incapacidad a un camarero navarro al que la Seguridad Social cambió la profesión
Durante la tramitación del expediente, y “sin razón alguna”, cambiaron la profesión del demandante de camarero a gerente
Opinión
La obligación de dejar propina, como en Estados Unidos, llega a España
Llega a España la propina americana, y llega, según se dice, "para quedarse"
Paseo y pincho
El bar de Noáin que te invita a una caña si le envías una postal desde el extranjero
El Hangar, junto al Parque de los Sentidos, es un bar que permite viajar con la imaginación a lugares exóticos
Pamplona recibe 5,5 millones de euros para liderar el cambio de modelo turístico para 2024
El plan de Pamplona ha recibido 5,5 millones de los Fondos Netx Generation EU vía Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
Pamplona, a pie de calle
Reabre el bar restaurante del espacio cultural de Cordovilla
Yolanda Celaya, alicantina de padre navarro, ofrece "desayunos contundentes" y arroces alicantinos y tendrá una pequeña tienda de alimentación
Paseo y pincho
Growlería, Kilika y The Old Coffee, tres bares del Ensanche con carácter
Rafael y Sole apuran sus últimos meses en el bar Kilika y buscan a un emprendedor al que enseñarle a hacer las pastas de té y goshuas. En la zona no faltan emprendedores. The Old Coffee tiene caras nuevas y la cervecería Growlería cumple un año
'Pamplona SF365'
Pamplona quiere "mejorar el relato de los Sanfermines" para atraer a otro turismo
Ayuntamiento y Gobierno foral trabajan “alineados” para desarrollar un turismo con “etiqueta ambiental” y que se prolongue todo el año
Paseo y pincho
Las tres terrazas junto al viejo cedro en Serafín Olave
El bar Larumbe de la calle Leyre, mítico por sus almuerzos sanfermineros, sucumbió a las excavadoras pero su legado continúa en el Txiki Jai de la mano de Roberto Enciso y Lourdes Galar. El Irish y el Malú completan la oferta gastronómica junto al cedro
Normativa
La hostelería aplaude la ordenanza de terrazas de Estella
El sentir general de la hostelería estellesa es de satisfacción ante la entrada en vigor de la normativa de terrazas por la necesidad existente, coinciden, de unificación de criterios. No obstante, demandan más información en otros aspectos
Obras
Turismo invierte más de 300.000 euros para mejorar la accesibilidad del camping de Urbasa
El consejero Irujo ha conocido los detalles de las obras realizadas en diferentes áreas del establecimiento turístico
Hostelería en Pamplona
Los tribunales dilucidan si las degustaciones de café pueden tener terraza
Discrepancia férrea entre Navarra Suma y Geroa Bai ante la negativa de permitir una terraza a un local de la Plaza del Castillo: inclinaciones políticas contra interpretaciones contradictorias de la Ordenanza
El bar de la Casa de Cultura, ganador de la Semana del Pintxo de Burlada
La bola de morcilla Martingala logra el primer premio y el premio popular; Roney (segundo premio) y bar Mar (tercero) completan el palmarés
Suceso
Denunciado un local en Pamplona con 119 personas en su interior cuando el aforo máximo es de 56
La Policía Municipal de la capital navarra ha denunciado a 4 locales de ocio han sido multados por diversos incumplimientos
Entra en vigor por fin la ordenanza que regula las terrazas en Estella
La normativa, que comenzó a gestarse hace dos décadas, ha intentado buscar el equilibrio entre la actividad hostelera y el descanso vecinal
La XXIII Semana del pincho de Navarra arranca este viernes en 47 establecimientos
Esta nueva edición cuenta con la participación de establecimientos sobre todo de Pamplona, pero también de Ayegui, Corella, Puente la Reina, Tafalla, Tudela y Viana
Paseo y pincho
Las Maestras y las Lavanderas: las recetas de cuatro bares de Burlada
Un "ahora o nunca" impulsó el pasado verano a Erkuden Blanco y Karol Fernández a abrir el bar Infinity. Es el mismo impulso emprendedor que sintieron otros tres bares de la zona: el Ion 94, El Bombín y el Roney, que acaba de cumplir 40 años
Pirineo
Una familia navarra pone en marcha en Ochagavía un hotel con 37 habitaciones
Construido junto al principal acceso turístico a la Selva de Irati, abre sus puertas el día 17 y funcionará bajo el paraguas de la cadena hotelera Silken
Tribunales
Indemnizan con 48.000 euros a un bar de Pamplona por cerrar durante la pandemia
Un juzgado ha dado la razón a dos locales de hostelería, que tendrán que ser compensados por la compañía aseguradora
Paseo y pincho
La Hostería del Temple y Whanau, entre templarios y maoríes
"Con cariño" y miles de fritos moscovitas, la familia Fernández Santacruz ha sacado adelante La Hostería del Temple, mesón de ambiente medieval. Ahora ha llegado a la calle Curia otro negocio entre medieval y surfero, la cervecería Whanau
Justicia
Prisión para los autores del robo de botellas de vino del restaurante Atrio
El juez dicta cuatro años de cárcel y una indemnización de 753.454 euros que tendrán que pagar los condenados a la aseguradora
Casa Paco inicia una nueva etapa de la mano de dos jóvenes hosteleros
Celia de Pedro y Omar Fernández, de 26 y 27 años, cogen en traspaso el centenario restaurante del Rincón de San Nicolás
Gastronomía
Arranca la XI Semana del Pintxo de Burlada
Hasta el 12 de marzo es posible degustar las propuestas de los 17 bares participantes y optar al sorteo de premios entre el público
Paseo y pincho
Lamudita, el burger studio de la zona más comercial de Pamplona
Así crearon la hamburguesa 3.0 de carne madurada, queso de oveja y panceta de Pío Negro que compite en el III Campeonato de España
Paseo y pincho
El Café Pamplonés vuelve al centro comercial Avenida
El pamplonés Jesús Ángel Delgado, con buena mano para los bizcochos, está al frente del local situado en el sótano del antiguo cine
El restaurante Kabo, un nuevo reconocimiento Michelin para Pamplona
Esta distinción identifica aquellos restaurantes con "una cocina de calidad"
Paseo y pincho
Tres bares del Ensanche con redes sociales de verdad
El restaurante La Plaza, el bar Ksual y el Castro confían más en el boca a boca que en el 'click' para promocionar sus pinchos y menús
Policía Municipal
Grupos policiales específicos para el ocio nocturno y las peleas en Pamplona
Los hosteleros del Casco Viejo admiten su preocupación por una mayor presencia de bandas juveniles y la “imagen de inseguridad”
Paseo y pincho
Tres bares y un asador en Arre, para lo dulce y lo salado
El restaurante Yerri, reabierto hace casi un año, Los Jubis, el Zokoa y Rancho Grande están regentados por hosteleras alegres y creativas, con especial mano para la repostería
Sucesos
Desalojado un local de hostelería de Pamplona con el doble de aforo permitido en su interior
La Policía Municipal sancionó al responsable por permitir que 130 personas estuvieran dentro, cuando el máximo eran 66
Ocio nocturno
Salir los jueves en Pamplona, de movimiento espontáneo a organizado
Las asociaciones de vecinos siempre han mostrado su desacuerdo con las facilidades que se han podido poner al ocio nocturno los jueves
Dos hamburguesas de Pamplona optan a convertirse en la mejor de España
Los restaurantes Soto del Prior y Lamudita optan al primer premio de este III Campeonato de España de Hamburguesas
Café Fika inaugura su local más personal en el Casco Antiguo
Las innovadoras cafeteras Modbar y la decoración con objetos recuperados son las señas de identidad del café de especialidad de Débora Blanco
Los 35 bares navarros que participan en la II Ruta de la Casquería
Pinchos, cazuelas y tapas de callos, morros, menudicos y lechezuelas, entre otros, están disponibles del 9 al 27 de febrero
Paseo y pincho
Calle Arrieta: Rodero, una historia de película
Todo comenzó con un Seat 600 y una improvisada oferta de trabajo para Barcelona. El restaurante Rodero es una fusión de historias de amor, fidelidad y sacrificio. Así lo vivió Resu Armendáriz y así lo viven ahora sus hijos Koldo, Goretti y Verónica
Paseo y pincho
Plaza de San Nicolás: tortillas y hamburguesas divinas
La mejor tortilla de patata y la mejor hamburguesa gourmet de Navarra, esto es lo que ofrece este rincón del Casco Antiguo de la mano de Jorge Elizalde (cafetería Elizalde) y Carlos Jordán (El Soto del Prior)
Paseo y pincho
Cuatro bares de 'La Trave' sin margen para la nostalgia
La Travesía de Bayona ya no es ese hervidero de los años 80 los sábados a la noche. Los míticos bares de copas pasaron pero permanecen otros bares veteranos, de pincho y poteo. El Molino, Letyana, Denia y El Artesano dan vida a esta calle sin salida
Paseo y pincho
DaAn y Ripa A3, los restaurantes tranquilos de Ripagaina
Da'an es una ciudad china que significa ‘gran tranquilidad’. Es el nombre que eligió Daniela Hsia para su restaurante. Tranquilidad y mucho apetito también hace falta para degustar la hamburguesa de 2,5 kilos de Arminda Gonçalvez, del Ripa A3
Un bocado al cáncer de mama
La Federación de Peñas y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra proponen pinchos solidarios en Pamplona entre el 2 y el 5 de febrero. Costarán 2,5 euros de los que 50 céntimos se donarán a Saray
