Agroalimentación
La reología, una ciencia accesible y con potencial para la industria alimentaria
El webinar ‘La reología hoy. Usos y aplicaciones en la industria alimentaria’, organizado por el CNTA ha puesto de manifiesto la importancia y el potencial del uso de la reología para el sector alimentario
'Impulsar Navarra'
La llegada del Canal de Navarra, clave
Una mesa redonda analizó la importancia de esta infraestructura para dotar de agua de calidad a habitantes, cultivos e industrias. El último anuncio es que las obras podrían iniciarse en 2024
Sector agrario
Los Estenaga, 3 generaciones por el camino de San Isidro en Espronceda
Hoy, San Isidro Labrador, las familias con varias generaciones de agricultores y ganaderos son una rara avis incluso en el mundo rural. Jesús Estenaga y sus hijos, Iosu y Ion y su nieto Martín cuentan su vida entre cereal, forraje, ovejas y vacas en un pueblo de Tierra Estella
Empresas
Greentech y Moa Foodtech presentan sus innovaciones para la agroalimentación
Se trata de una propuesta para el lavado de verduras sin químicos y un proyecto para producir proteínas alternativas, ambas para el sector agroalimentario
Relatos a pie de calle
Espárragos al norte de ezkaba
Agricultor a tiempo completo desde hace cinco años, compagina el espárrago y el cereal en sus campos en Eusa y es uno de los que más al norte de Navarra los cultiva
Agroalimentación
Greentech y MOA Foodtech presentan sus proyectos en el Demo Day de la VI edición de Orizont
En un encuentro telemático celebrado este miércoles, han explicado las soluciones que proponen para algunos de los grandes retos planteados por las 12 empresas líderes del sector agroalimentario que participan en la aceleradora
CPAEN
Andosilla acogerá una descascadora de almendras para los productores ecológicos
La iniciativa es de INTIA junto a Frutos Secos Naturales y Bardea Olia y se prevé disponer de ella antes de fin de año
CPAEN
El sector ecológico de Navarra crece con 62.000 hectáreas y 746 operadores
El 7% de la superficie agraria de la Comunidad foral está certificada en ecológico
Directorio
Quién es quién: 50 empresarios y directivos clave del sector agroalimentario de Navarra
Aierdi aborda con Aceites Urzante su estrategia de crecimiento en la Ciudad Agroalimentaria
Entre los temas abordados está el suministro energético en condiciones competitivas y las posibilidades de inversión en el futuro
Una empresa fundada en la pandemia, premio Emprende XXI
Moa Foodtech, que reutiliza residuos de la industria alimentaria para producir proteínas, recibe el galardón promovido por Caixabank y ENISA
Agroindustria
La hostelería navarra vuelve a tirar del espárrago tras dos campañas con restricciones
El precio al agricultor sube 20 céntimos y el kilo se paga entre 2,6 y 2,8 €
Manos expertas para cocinar verduras
La Asociación de Jubilados La Ribera de Tudela celebró su concurso de guisos con 13 participantes; ganó el grupo de Merche Sola
Agricultura
Irene Nonay, de la farmacia al tractor: "No me considero pionera ni tampoco un ejemplo. Solo me siento agricultora"
La joven ribera Irene Nonay fue una de las cinco mujeres que el jueves fueron reconocidas en la primera edición de los premios ‘Somos valientas’ impulsados por Diario de Navarra y Laboral Kutxa
Premio
La empresa navarra Frisa, galardonada en la Feria Gourmets de Madrid
Un jurado formado por profesionales del sector alimentario ha premiado el desarrollo de sus croquetas de jamón sin gluten y sin lactosa por su versatilidad
Gobierno
INTIA gestionará medidas de asesoramiento a explotaciones agrarias
El presupuesto asciende a 1,9 millones, de los que 589.000 serán aportados por el FEADER
Nagrifood
Agroindustria, del pescado hecho con legumbres a envases orgánicos
La asamblea del Clúster Agroalimentario de Navarra dibujó algunas de las tendencias en comida que marcan el presente y perfilan el futuro
Las alcachofas híbridas ‘comen’ mercado a la Blanca de Tudela
Las grandes superficies aumentan su compra porque duran más tiempo con buen aspecto y otro problema es también el coste de la mano de obra
Alimentación
Una docena de empresas navarras participan en la 35ª edición del Salón Gourmets
La feria de Alimentación y Bebidas de calidad más importante de Europa se celebra desde este lunes hasta el jueves 28 de abril en IFEMA
General Mills avanza en su autoconsumo energético
Instala en San Adrián el sistema fotovoltaico para el autoabastecimiento industrial más grande de Navarra, compuesto por con más de 5.700 módulos
Distribución
‘Alimentos DNavarra’, un anuario gratuito por y para las empresas agroalimentarias
Anuario
Las claves del sector agroalimentario navarro
Diario de Navarra presentó este viernes en la CAT de Tudela su primer anuario ‘Alimentos DNavarra’ dedicado a este sector clave de la economía de la Comunidad foral
Reportaje
La agroindustria navarra: 2021, el inicio de una recuperación con la vista puesta en el PERTE
Gráfico interactivo
El sector agroalimentario: las 50 empresas que más facturan y más empleo generan en Navarra
El sector emplea a unas 27.500 personas y aporta el 7,5% del valor añadido bruto de la economía foral
Publicación
El Anuario Alimentos DNavarra se presenta este viernes en Tudela
Diario de Navarra y El Grupo La Información quieren mostrar, una vez más, su compromiso con este sector tan importante para la economía de la Comunidad Foral
Alimentación
Así se cultiva el aceite de oliva ecológico de las estrellas
La producción eco de la compañía García de la Cruz es uno de los proveedores del Celler Can Roca tras ser galardonado como "Mejor productor sostenible"
Toquero: "La modernización del primer sector nos ha lanzado al mundo"
El alcalde ha hecho hincapié en "unir el nombre de Tudela con el de las verduras"
El agro, crítico ante una PAC que les exige en temas ambientales
El sindicato UAGN celebra reuniones para explicar las claves de la reforma de las medidas que deberán cumplir para recibir fondos europeos
Desarrollo sostenible
Ganadería extensiva: los animales que viven mejor que sus dueños
Raquel Munguía y Jesús González son dos claros ejemplos de apuesta por la ganadería extensiva en la sierra de la Demanda burgalesa
Agricultura
Navarra amplía hasta el 15 de mayo el plazo para presentar la solicitud única de ayudas PAC
El objetivo es facilitar la tramitación a los agricultores y ganaderos que han redefinido su planificación para la próxima campaña por las medidas de flexibilización implantadas a raíz de la invasión de Ucrania
Florette obtiene el premio internacional al mejor modelo de negocio en 2022
Este galardón reconoce el liderazgo de la empresa navarra en el segmento de la IV gama, ensaladas y vegetales frescos, lavados, cortados y listos para consumir
Sector lácteo
Ganaderos navarros regalan leche en Pamplona para reivindicar un precio de venta "digno" para sus productos
Durante el acto de protesta, un portavoz ha insisitido en la necesidad de que suba el precio de la leche: "estamos soportando desde hace 6 meses esta situación y así no se puede seguir", ha afirmado
El chef Pedro Subijana, homenajeado en la 11ª ‘Cata del Primer Espárrago de Navarra’
La IGP Espárrago de Navarra cuenta con cerca de 450 agricultores, 7 comercializadores en fresco y 35 empresas conserveras
Alimentación
Por qué todos deberíamos aumentar nuestro consumo de panes y harinas integrales
El consumo de pan ha sido demonizado, pero es un alimento con propiedades interesantes. Sobre todo, si consumimos harinas no refinadas
Un agricultor de la Valdorba estudia introducir los gusanos en explotaciones agrarias
A través de un proyecto piloto, un agricultor de Valdorba alimenta al gusano tenebrio con desechos procedentes del sector agrícola
Foro de debate
Esparza (UPN) propone mejoras fiscales para quienes vivan en el medio rural
Ha defendido “primar a profesores y, de manera especial, a profesionales sanitarios, incentivando plazas de difícil cobertura para atraerlos y fidelizarlos en esas zonas”
La compra 'online' de alimentos crecerá a medio plazo y las empresas tradicionales tendrán que adaptarse
También necesitan retener el talento interno y atraer nuevos perfiles con habilidades tecnológicas, digitales y analíticas, según McKinsey
Grupo Uvesa participa en el Salón Internacional Alimentaria 2022
Muchos visitantes se han acercado ya al stand de Grupo UVESA, la mayoría clientes del área Avícola y del área de Porcino que se interesan por el producto elaborado en nuestras plantas
Feria
Cerca de 50 empresas navarras participan en Barcelona en la Feria Alimentaria
La presidenta Chivite y la consejera Itziar Gómez han visitado la Feria para mostrar su apoyo a una rama de actividad que agrupa a más de 1.270 empresas y proporciona 25.000 empleos a la economía navarra
Concurso
Este viernes 8 de abril finaliza el plazo para presentar candidaturas a los Premios InÍciate 2022
Este certamen premiará proyectos innovadores en los ámbitos tecnológico-digital, salud, agroalimentario y economía verde
