Gastronomía
La Tagliatella abre en Pamplona el segundo restaurante 100% sin gluten de España
Se estima que en Navarra hay 6.000 personas celiacas, aunque solo 3.000 de ellas están diagnosticadas
Existe una estafa aún mayor que la de este amor moderno de usar y tirar
Hoy, tres recetas con tomate aprovechando que comienza ahora su temporada. Sí, dejen de comprar cuando no toca, malditos
Lizaso celebra el día de la cuajada
La localidad del Valle de la Ultzama celebró este domingo la XIII edición del día de la cuajada, la lluvia permitió que decenas de familias degustasen y comprobaran una tradición centenaria en el valle
Fotos de la fiesta de la cereza de Milagro
Fiestas de la cereza
Veinticinco años presumiendo de cereza en Milagro
La localidad ribera celebró ayer unas bodas de plata muy especiales. Son las de la fiesta de su producto estrella, iniciada en 2020, y que en esta edición premió a su impulsor, Jesús Mª Barrado
Etxauri es el valle de la dulzura
La tercera edición de la feria de la cereza en Etxauri se caracterizó por la unión y vitalidad de una comunidad que recoge al menos 200.000 kg de cerezas cada temporada
Jornada festiva
El queso de Roncal es juventud
La esperanza triunfó en el día del queso del Valle de Roncal, donde los jóvenes emprendedores fueron homenajeados por su compromiso con la industria quesera y el impacto de sus labores en el desarrollo rural
Comiéndonos Navarra
La pizzería navarra que lleva los productos de su huerta a la mesa
Arantxa García de Baquedano y sus hijas, Paula y Patricia Sanz, son las dueñas de la pizzería El Molino, Larraona (Améscoa Alta, Tierra Estella). Con su amplia terraza, es un lugar perfecto para cenar una noche de verano.
El mejor bocadillo de Navarra está hecho en la calle Estafeta
La primera edición del Campeonato de España de Bocatas define como ganador en Navarra a 'El Coquelet' de Montagu
Las 8 mejores ciudades del mundo para tomar café, según los expertos
Un ranking elaborado por Food&Wine nos lleva a recorrer las mejores ciudades para tomar café
El español Disfrutar se corona como el mejor restaurante del mundo
Disfrutar, liderado por Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, pasó este año de la segunda a la primera posición de esta lista
Comiéndonos Navarra
Tres restaurantes con terraza para cenar una noche de verano en Tierra Estella
Dos pizzerías y una hamburguesería para que disfrutes de una buena velada este verano
Este viernes comienza la séptima edición de la Semana de la Tortilla de Navarra
Participan 23 establecimientos de Pamplona, Ayegui, Berriozar, Burlada, Cizur Menor, Corella, Noain y Tudela
Volver a sentirse como en casa en la cocina de la calle Zapatería
Hoy, y sin que sirva de precedente, las tres recetas que Carol Ágreda nos enseñó a preparar en el curso de la semana en Zapatería
'MasterChef Junior 11' busca nuevos aspirantes
Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera buscan amantes de la cocina, entre 8 y 12 años, que estén dispuestos a vivir experiencias únicas, hacer nuevos amigos y divertirse mientras cocinan
Los narcos mexicanos diversifican sus negocios y se pasan al negocio de las tortillas
En el país azteca hay más de 130.000 tortillerías y en torno al 15% sufre la extorsión de los cárteles, que consiguen dinero rápido y en efectivo en sus mostradores
Comiéndonos Navarra
Pamplona se rinde al ramen: tres locales para probar este plato japonés
La cervecería Napargar (plaza del Castillo), Buga Ramen (Sancho El Fuerte) y Kungfu Ramen (Esquíroz) nos hablan de sus propuestas de cocina oriental que están triunfando entre los pamploneses
6 trucos para una hamburguesa perfecta en su día mundial
La hamburguesa se ha convertido en un lienzo en blanco donde la creatividad culinaria no tiene límites. En este día tan especial, te proponemos un viaje culinario para convertirte en un maestro hamburguesero.
Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
Una delicia diferente que sorprenderá seguro a los invitados
El día que debatí sobre pimientos con un pañuelo de fiestas en la cabeza
Hoy, además de tres recetas con pimientos verdes, os chivo si hay que lavarlos antes o después de pelarlos. Típica duda recurrente, sí
Consumo
Esta es la marca de cerveza preferida en Navarra, según un informe de Tiendeo
Andalucía es la comunidad con mayor afición cerveceras del país, seguida por la Comunidad de Madrid, que cede el primer puesto del año pasado, y Cataluña
Menú con amigas en el New Trujal
El variado menu entre semana que por 21,90 euros ofrece el restaurante de la calle San Fermín se ha convertido en una opción muy demandada
TV
MasterChef encara el camino a la final con doble emisión el lunes y el miércoles
El miércoles, Antonio Banderas y Bertín Osborne visitan el talent culinario
La Posada de Lantz inaugura su terraza
Especializado en carnes y pescados a la brasa ofrecen desde desayunos hasta cenas
Comiéndonos Navarra
Dónde 'repostar' cuando vuelves de fiesta en Pamplona
Después de una noche de desenfreno, la energía en el tanque puede menguar considerablemente. Estos son algunos locales en los que poder recargarlos
TV
Mediaset adaptará 'Next Level Chef', el talent show de cocina más espectacular de la televisión
Se trata de un exitoso concurso a nivel internacional en el que tres tipos distintos de cocineros compiten al límite en tres cocinas que funcionan a la vez
Servicios Sociales Pamplona
'Cocinando sueños', un proyecto para aprender a vivir
Con situaciones complicadas, estancias en la calle, dificultades con el idioma y escasos o nulos apoyos familiares, jóvenes migrantes buscan su oportunidad a través de un programa de cocina (y confianza)
Bebidas
Así se pide una cerveza en cada comunidad de España: ¿cómo se llama en Navarra?
¡Vuelven los cursos de cocina! Madre mía, las ganas que tenía de decir esto...
Hoy, tres recetas de Carol Ágreda para celebrar que el miércoles 29 vuelven los cursos de cocina de la calle Zapatería. Felicitá!
Consumo
Las obleas para empanadillas de Buitoni desaparecen de los supermercados... y llegan a Wallapop
La repentina falta de este producto en las tiendas ha abierto la puerta al mercado de segunda mano
Comercios
Un dulce rincón en el corazón de Estella
La vecina de Ayegui Sandra Gómez ha abierto una tienda de repostería creativa en la plaza de los Fueros, la primera de este tipo en Estella
OCU Organización Consumidores Usuarios
Los 5 mejores cereales de desayuno infantiles, según la OCU
De hecho solo 5 de los 94 cereales analizados merecen una buena valoración según la organización. El exceso de azúcar es el problema.Consideran que, directamente, 23 de estos cereales hay que evitarlos
Los 7 mejores bares de pinchos de Pamplona, según TripAdvisor
Seis de ellos están ubicados en el casco viejo de la capital, y uno en el Segundo Ensanche
Vídeo de cómo se hace el queso en la Granja el Moro, galardonada como mejor queso de cabra de España
Silvia Lázaro, propietaria de la Granja El Moro de Figarol, recibió el galardón de mejor queso de España en la categoría queso de cabra curado de leche pasteurizada
Comiéndonos Navarra
Tres productos hechos en Navarra para disfrutar de un aperitivo de premio
Si quieres impresionar a los paladares más exigentes aquí te traemos una selección de tres productos navarros que han sido galardonados recientemente por su calidad y elaboración
Vídeo: Así es 'Piketa', el ganador de la Semana del Pintxo de Navarra 2024
El chef de Ayres del Soto, Sergio Lerga, nos descubre todos los ingredientes de este bocado
Vídeo: Esta es la historia de 'Oro Nómada', el vermut navarro elegido como el mejor del mundo
El concurso Catavinum World Wine and Spirits Competition 2024 ha premiado esta bebida elaborada en Cordovilla en Bodegas Antonanza
Agroalimentación
Agricultores y hosteleros se fusionan en una degustación con alimentos navarros de calidad
La asociación Semilla y Belarra, junto a los restaurantes Maher, Baserriberri e Iruñazarra, han ofrecido tapas con alimentos de temporada y de la tierra para reivindicar la necesidad de que la agricultura y ganadería no desaparezcan
