Gastronomía
Instagramer
Uno de los youtubers más conocidos de España visita Pamplona con su particular calendario de Adviento: "Yo no me quiero ir a la siguiente comunidad, yo me quedo en Navarra"
Sergio Bolaños, conocido en redes sociales como Peldaynos, está recorriendo distintas ciudades de nuestro país con un calendario que incluyen bombones de sabores que ha elegido como representativos de cada una de las comunidades autónomas
Cata
Una inmersión en el chocolate
Los apasionados por el chocolate tuvieron la oportunidad de degustar y aprender sobre el producto de especialidad en la catedral de Pamplona en una cata
Hostelería
La Borda del túnel de Lizarraga, el restaurante de pastores donde la sierra y sus sabores se dan la mano
Juan Luis Aramendía y Jesusa San Martín, ganaderos y queseros de Azcona, comenzaron hace 29 años con la gestión de un pequeño bar-restaurante en una cabaña tradicional de pastores en el corazón del parque natural de Urbasa-Andía, el lugar donde su hija Laura continúa el negocio familiar con un menú casero que se nutre de los productos de cada temporada
Gastronomía
Estella triunfa en el Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales
La localidad soriana de Almazán ha albergado la cita gastronómica
Los 24 bares de Pamplona que se convertirán en 'rojillos' durante una semana, con sorteos incluidos
Fundación Osasuna y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ponen en marcha la primera edición de 'Semana de los Bares Rojillos'
Gastronomía
El pueblo en el que se podrán degustar pinchos y paella con brócoli este domingo
Funes concentrará el domingo los actos centrales de las X Jornadas Gastronómicas del Brócoli
NUTRICIÓN
Pablo Ojeda, nutricionista: "Esta pasta tiene más proteína, fibra y nutrientes que la pasta de toda la vida"
El experto explica en Instagram, como siempre, de forma sencilla y directa, por qué una alternativa a la pasta tradicional puede cambiar tu forma de comer para siempre
Puente la Reina
La ocasión perfecta para disfrutar del ambiente y de la cocina de El Peregrino
El restaurante y el hotel El Peregrino permanecerán abiertos durante el puente de diciembre
Gastronomía
El restaurante del centro de Pamplona elegido por el actor Diego Martín
El intérprete se ha fotografiado junto al chef del restaurante Alhambra tras degustar una comida en el local pamplonés
Zizur Mayor celebra su Semana del Pincho con quince bares participantes
Las personas que prueben las quince miniaturas podrán participar en el sorteo de un viaje, una cesta de Navidad y tarjetas regalo
TV
Belén Esteban y Antonio Resines entre los 12 concursantes que participarán en 'Top Chef: Dulces y Famosos'
Los participantes deberán demostrar sus habilidades con la repostería en este nueve concurso gastronómico que próximamente emitirá La 1
Los cinco restaurantes imprescindibles de Pamplona que recomienda National Geographic
La gastronomía de la capital navarra es un gran atractivo turístico para los visitantes, quienes además de estas recomendaciones también pueden optar por establecimientos de reconocido prestigio como Europa, Alhambra o Rodero
Gastronomía
Cómo hacer café con leche directamente en la cafetera italiana
El truco lo ha compartido Berni el del Café (@bernieldelcafe), creador de contenido especializado en café y barista en Breno Café
Gastronomía
Doce hosteleros de Estella se unen para lanzar la I Feria de Perritos Calientes
Animados por la acogida que tuvo la iniciativa de las hamburguesas, repiten formato en una cita que se desarrollará desde hoy y hasta el día 7 de diciembre
Gastronomía
"Cualquier día me cae el premio Planeta", dice Karlos Arguiñano
Rey de los telefogones y las ediciones, el popular cocinero vasco publica otro recetario de la serie que ha vendido ya 1,5 millones de libros Aia (Guipúzcoa)
ReyNA: hamburguesa 100% navarra con sabor a Estrella Michelin
La burguer, creada por el restaurante Kabo (con una Estrella Michelin) y cuyos ingredientes son todos navarros, estará disponible desde el jueves 13 de noviembre en los locales Vault Pío XII y Vault La Guarida (C.C. La Morea)
Astroturismo
'Camino de las Estrellas' concluye su primera edición con todas las entradas agotadas
Diez enclaves navarros han acogido esta iniciativa de astroturismo que ha unido cielo, patrimonio y gastronomía
El restaurante del centro de Pamplona convertido en plató de rodaje y casa de estrellas de cine por unos días
El restaurante Rodero, con una estrella michelín y que este año está celebrando su 50 aniversario, ha acogido en su salón el rodaje de la película 'Dos más dos'
Gastronomía
Una cata de chocolate en Pamplona en un lugar privilegiado
"Atmósfera de Chocolate”, una cata de expertos chocolateros a nivel internacional, se celebra este sábado 15 de noviembre en el Refectorio de la Catedral de Pamplona
Gastronomía
Un conocido restaurante de Tudela organiza una cena "a seis manos" con estrella Michelín
El chef del local navarro cocinará junto a dos referentes de la cocina mediterránea
Boticaria García, sobre los menús infantiles de los restaurantes: "Les pedimos salud, pero les ofrecemos azúcar y grasas"
La farmacéutica hace un llamado a una alimentación infantil sana
El truco para que la cáscara de las castañas se desprenda más fácilmente al asarlas en casa
Un truco que ha compartido la chef Pepi Sánchez en TikTok ayuda a simplificar el proceso y lograr que se pelen sin esfuerzo
El Concurso Conocer Navarra 2025 entra en su recta final con 15 fotografías finalistas
El jurado decidirá los ganadores la próxima semana y se darán a conocer el domingo 16 de noviembre en Diario de Navarra
Restauración
El Bar Nevada renace como 'Nevada Gastronómico', una nueva etapa para un clásico del centro de Pamplona
Entre sus platos más destacados se encuentran las ostras frescas, las gyozas de rabo de toro, el tartar de vaca madurada o la tarta de queso con coulis de guayaba
El restaurante del centro de Pamplona elegido por las actrices Natalia Verbeke y Marta Hazas
Ambas intérpretes visitaron el establecimiento de La Cuchara de Martín, del chef Martín Iturri
Agroalimentación
Una empresa navarra lanza la primera ensalada de IV gama con quinoa y salsa de yogur al limón
Según la firma, la receta busca cuidar la salud digestiva sin renunciar al placer de comer bien
Pablo Ojeda, nutricionista: "Estos son los siete alimentos que tu cuerpo necesita en otoño"
El experto andaluz explica en sus redes sociales cómo adaptar la alimentación al cambio de estación para fortalecer las defensas, mantener la energía y cuidar el bienestar durante los meses más fríos del año
Hostelería
El restaurante pamplonés donde la gastronomía navarra se funde con la de Perú
El restaurante cumple este 6 de noviembre su primer año en el barrio pamplonés de Buztintxuri
Pamplona
Estos son los 14 bares que participan en la XIII Semana del Pintxo de la Txantrea
Se celebrará en el barrio pamplonés entre el 8 y el 16 de noviembre
Agroalimentación
Madurar bien tiene premio: esta es la carnicería con la mejor chuleta de Ternera de Navarra
Una veintena de carnicerías han participado en el VII Concurso de maduración de carne IGP Ternera de Navarra
Gastronomía
Tres aceites de oliva de Navarra, entre los cien mejores del mundo
El manchego Valdenvero Hojiblanco logra la primera posición de un ranking en el que hay 5 AOVEs españoles en el TOP 10 y que se completa con 4 italianos y un sudafricano
Agroalimentación
La empresa navarra Caviar Pirinea sigue creciendo y extiende sus redes a Portugal
La empresa con sede en la piscifactoría de Yesa, principal productor español de trucha arcoíris, adquiere Viveiros do Coura, líder en Portugal
Se buscan cuadrillas navarras para disfrutar de una experiencia culinaria única junto al chef pamplonés Martín Iturri
El concurso cuenta con la participación del influencer gastronómico de la Comunidad foral Fernando Munarriz “Gastromuna”
Gastronomía
Tres establecimientos navarros competirán por el título a la mejor tapa de España
El certamen, que se celebrará en Valladolid del 11 al 13 de noviembre, reunirá a 46 profesionales nacionales y 16 internacionales
Gastronomía
El desconocido restaurante navarro que ha conquistado a los influencers gastronómicos Cenando con Pablo y Urrapetito
Ambos 'foodies' se han desplazado hasta localidad navarra de Funes para degustar la carta del restaurante Halconeras Sancho IV, especializado en Marisco, Pescados y Carnes a la brasa
TV
Chicote vuelve con la 'Batalla de restaurantes', donde cuatro hosteleros compiten por 10.000 euros
El chef regresa a La Sexta con la tercera temporada de este concurso en el que recorrerá diez ciudades españolas para descubrir los mejores establecimientos gastronómicos del país
Reconocimiento
Los presentadores de 'A bocados' de ETB reciben el Premio El Hortelano 2025
La Federación de Sociedades Gastronómicas de la capital ribera concede cada año el premio
Gastronomía
Dantxarinea celebra su 12ª edición de la Semana del Pintxo
Hasta el domingo, las ventas ofrecerán sus mejores propuestas
Gastronomía
El queso de oro de un pastor de Lekaroz
Julen Arburua se hace en Ordizia con su sexto galardón de ‘campeón de campeones’ de la denominación Idiazabal. Su propuesta: “un queso natural, bastante curado, cremoso y con sabor”
Gastronomía
Pamplona ya tiene su burger ganadora: 'Lady Lasagna', de La Growleria y @Siempre.Hambrientos, conquista The Champions Burger
La Growleria y Siempre Hambrientos logran llevarse el galardón de The Champions Burger 2025 en la categoría 'Mejor Burger Local'
