Gastronomía
Una pizzería celebra el Día Mundial de la Pizza regalando 50 en su local de Pamplona
Será este próximo lunes 9 de febrero, a partir de las 20 horas, en el número 5 de la calle Amaya y hasta agotar existencias
Actualizado el 05/02/2026 a las 12:34
El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, uno de los platos más extendidos y reconocibles de la gastronomía internacional. Más allá de modas y reinterpretaciones, esta fecha invita a mirar al origen de una receta que nació en Nápoles y que hoy se prepara en todo el mundo bajo formas muy distintas.
La pizza napolitana, reconocida por su elaboración artesanal, responde a una manera concreta de entender la cocina: masas de larga fermentación, ingredientes sencillos y hornos que alcanzan altas temperaturas para lograr una base ligera, flexible y con sabor. Un proceso que exige tiempo, conocimiento y respeto por cada fase de elaboración.
En España, algunas cadenas especializadas han apostado por mantener esta tradición. Es el caso de GROSSO, que desde sus inicios ha centrado su propuesta en la pizza napolitana, con pizzaioli formados en la tradición italiana y una elaboración basada en técnicas clásicas.
Acciones especiales por el Día Mundial de la Pizza
Con motivo de esta celebración, GROSSO ha organizado varias iniciativas en sus restaurantes. El domingo 9 de febrero, a partir de las 20:00 horas y hasta agotar existencias, se ofrecerán 50 pizzas gratuitas en cada local a las primeras personas que acudan a celebrarlo. El de Pamplona está en el número 5 de la calle Amaya.
Más allá de las acciones puntuales, el Día Mundial de la Pizza se presenta como una oportunidad para reivindicar el valor de la elaboración artesanal y del respeto a las recetas tradicionales, recordando que incluso los platos más universales tienen un origen y una historia que merece ser contada.
