Agroalimentación
XXV aniversario del incendio que arrasó Mercairuna
Mercairuña, un Ave Fénix de plata
El 20 de enero de 2001 un incendio arrasó la nave de fruta, verdura y pescado haciendo temer el final de la actividad. 25 años después, no sólo ha resurgido de sus cenizas, sino que encara el futuro con nuevos planes
Tres empresas navarras, galardonadas en los premios Sabor del Año 2026
El salmón ahumado noruego, el champiñón 'The real champiON, dos ensaladas completas Street Food y dos platos frescos han sido distinguidos con este sello de calidad otorgado por los votos de los consumidores mediante catas a ciegas
Ganadería
La IGP Ternera de Navarra pone en marcha una campaña de descuentos
Las carnicerías adheridas rebajarán el precio un 10 por ciento a todos los clientes que compren Ternera de Navarra
¿Cuánto cuesta un menú de sidrería?
Las cinco sidrerías productoras de Navarra han elaborado esta temporada recién estrenada 150.000 litros de sidra
Enología
Cata de Grandes Rosados D.O. Navarra y Alta Gastronomía en Madrid Fusión 2026
Será el próximo 26 de enero y estará dirigida por Beth Willard, reconocida catadora internacional
En busca de la ‘desensibilización’: así funciona la inmunoterapia oral en las alergias a los alimentos
Los estudios confirman la eficacia de la introducción paulatina de los alimentos alérgenos en la dieta de los pacientes
Acuerdo Mercosur
El Gobierno de Navarra defiende Mercosur y el sindicato UAGN pide rectificación
Javier Remírez tilda el acuerdo "del logro más importante de política comercial de la UE" y el sindicato agrario valora sus palabras como un agravio y desprecio al agro foral
Laura Gil, nueva directora de I+D de CNTA en sustitución de Inés Echeverría
Hasta ahora ocupaba el puesto de project manager en el área de Innovación y Ecosistemas Colaborativos de EATEX Food Innovation Hub by CNT
Navarra recibirá más de 900.000 euros para promocionar las exportaciones de vino en terceros países en 2027
El objetivo de esta iniciativa es expandir las características y cualidades de los vinos españoles en el extranjero, lo que mejora su competitividad y consolida nuevos mercados
73 empresas asistirán a las principales ferias agroalimentarias en el stand agrupado de Navarra
Desarrollo Rural dedicará 4,1 millones en líneas de ayudas orientadas a la promoción del producto local de calidad
Preacuerdo para la firma del convenio colectivo de almacenistas de alimentación de Navarra
Incorpora incrementos salariales vinculados al IPC de Navarra más un 1% adicional para cada año de vigencia del convenio, aplicables a todos los conceptos retributivos
La Asociación Viñedos y Bodegas de San Martín de Unx presentará 'El Vino de los Aromas' en Barcelona Wine Week
La cata presentación 'San Martín de Unx. El Vino de los Aromas. Una marca colectiva que hace pueblo' se celebrará el 3 de febrero como parte del programa oficial de la feria
Ganadería
El temor de los ganaderos: "Está bien que se vacune a las vacas. Pero, ¿y si hay abortos o se reduce la producción de leche?"
El vaciado de toda la cabaña, es decir, el sacrificio de todas las vacas inquieta al sector por la Dermatosis Nodular Contagiosa. La vacunación se concentra en el norte entre un mar de dudas que planean en los meses previos de parto
Agroalimentación
Las tiendas de proximidad se consolidan como canal imprescindible para el consumo local en Navarra
Una encuesta refleja que para el 83 % de los consultados, la cercanía de estos establecimientos es un aspecto que aprecian mucho o bastante.
Consumo
Cómo reconocer un buen pan en el supermercado: consejos de un experto
La corteza, el aroma o los ingredientes utilizados son algunos de los aspectos que hay que tener en cuenta a la hora de elegir
Producto de temporada
La verdura navarra que está en vías de extinción y es una apuesta segura para la salud del hígado
Según la sociedad pública INTIA quedan menos de dos hectáreas de esta verdura debido a que su cultivo exige un especial mimo y ya casi no quedan agricultores que la cultiven
Feria
TIMAC AGRO lleva a FIMA una máxima eficiencia en la fertilización
La compañía de nutrición vegetal y animal acude a esta nueva edición de la feria, con un equipo de asesores cada vez más fortalecido, y soluciones que destacan por su máxima eficiencia
Opinión
Nos falta abrir los ojos
Alberto Alecha, presidente de Semilla y Belarra (Unaspi), analiza las razones de las protestas del sector
Agroalimentación
La empresa navarra que lanza una nueva línea 'Mix de Verduras': el consumidor busca optimizar su tiempo
La firma busca adaptarse a soluciones sanas y rápidas que se puedan cocinar en freidora de aire, microondas o sartén
Agroalimentación
La industria de alimentación y bebidas busca reforzar su competitividad en 2026
El sector ve el año como "especialmente exigente" y reclama políticas que reduzcan burocracia y eviten la elevada ficalidad, entre otras parea mejorar su posición en los mercados
Suplemento Expectativas
Cómo será Navarra en 2026: la visión de 33 representantes del sector agroalimentario
150 directivos y empresarios analizan sus previsiones para el nuevo año en el Suplemento 'Expectativas'; 33 de ellos aportan la visión desde el sector agroalimentario
Sello Cepyme500
Las 'gacelas' de las pymes navarras: las cinco que están entre las 500 que más crecen en España
El sello Cepyme500 reconoce a 500 compañías que destacan en facturación, empleo, innovación y proyección internacional. En la última publicación, de 2025, figuran cinco navarras
Sector agro
UAGN advierte de que el acuerdo UE-Mercosur "pone en serio riesgo la viabilidad de numerosas explotaciones navarras"
La Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra estudiará una demanda por un delito contra la salud pública contra aquellos europarlamentarios españoles que voten a favor del acuerdo "en las condiciones actuales"
Vino
ALDAXKAK, un proyecto impulsado desde Larraga que conecta patrimonio, innovación y cultura para adaptar la viticultura del futuro
El proyecto pone en valor el patrimonio vitivinícola de Navarra y el conocimiento acumulado durante generaciones en torno al cultivo de la vid
Comercio
Los países de la UE apoyan la firma del acuerdo con Mercosur
La posición favorable a la firma de una mayoría cualificada de Estados miembros ha sido posible por la aprobación de salvaguardas que mejoran la protección de los agricultores europeos
Agroalimentación
Grupo Enhol y Stellum Food&Tech entran en el capital de la empresa navarra Huerta de Peralta
Dedicada al cultivo, transformación y comercialización de hortalizas frescas de cuarta gama, la compañía navarra factura 28 millones de euros y emplea a más de 200 personas. La familia Resano, propietaria de la empresa, seguirá como principal accionista.
Protesta
Fotos de los 100 tractores que han recorrido las calles del centro de Pamplona
Una columna de 100 tractores ha recorrido este jueves 8 de enero las calles del centro de la capital navarra para mostrar el rechazo frontal del sector primario al acuerdo de libre comercio
Comercio rural
El valle de Yerri arropa en su jubilación a Julio Izcue, carnicero de Lorca y vendedor ambulante
El negocio de doble actividad que inició su padre se queda en la segunda generación después de que su actual titular iniciara este 24 de diciembre su merecido descanso, un adiós en el que ya echa de menos a sus clientes de siempre, sobre todo a las personas mayores a las que tantos años ha dado servicio
Ganadería
Comienza en Urdax y Zugarramurdi la vacunación contra la dermatosis en vacas
Inquietud en el sector ganadero por los efectos de la inoculación, que costea Desarrollo Rural con dosis aportadas por el Ministerio de Agricultura
Consumo
La OCU alerta del abuso de aditivos y de la mezcla de grasas en los roscones del súper
En España se consumen casi 30 millones de roscones al año, especialmente en Navidad
El experto en longevidad Dan Buettner identifica los "cuatro alimentos que nunca deberían entrar en tu casa"
El investigador ha dedicado décadas a estudiar cuáles son los hábitos de personas que superan los 100 años en las zonas azules del planeta y ha detectado cuáles son los comportamientos que favorecen una vida más larga y saludable
Aceite
El trujal de Larraga pasa a integrarse en la cooperativa San Isidro
El proceso de fusión ha permitido la renovación de la maquinaria del trujal y optimizar recursos compartiendo servicios y oficinas en la cooperativa
Aceite
Trujal Mendía cierra la campaña con 9 millones de kilos recogidos
Es "una buena cifra" que mejora de forma notable las previsiones iniciales y con la que se prevé poder elaborar dos millones de litros de aceite
Movilización
Protesta agraria en el centro de Pamplona: Unos 40 tractores recuerdan el abandono del sector primario
Los agricultores denuncian que la normativa actual les aboca a la desaparición
Portestas
UNASPI convoca movilizaciones en todo el país "contra la destrucción del sector primario"
La Unión Nacional de Asociaciones del Sector Primario Independientes anuncia tractoradas y protestas a partir de este viernes 26 de diciembre
Infraestructura
EHNE considera que un tubo en lugar de dos es "la única solución viable económicamente" para el Canal de Navarra
Señala "al PSN, responsable del Departamento de Cohesión Territorial, y al PSOE, desde Madrid, como impulsores de la construcción y soterramiento de dos tubos, una obra poco acorde a la realidad"
Empresas
Industria adjudica 2 millones a Aceites Urzante en la segunda convocatoria del PERTE Agro
El proyecto de Urzante contempla la implantación de nuevas fuentes de energía más sostenibles para la producción de aceite
Foro
La acuicultura, a debate en Pamplona
A las puertas de la Navidad, el Foro Acuicultura Continental en Navarra, organizado por Acuicultura de España y ‘Diario de Navarra’ en el Mercado del Ensanche, analizó un sector que produce más de la mitad del pescado que consumimos
Agroalimentación
José Manuel Echeverría (enólogo): "Me gusta que los jóvenes beban kalimotxo porque ya pasarán al vino"
El presidente de la Asociación de Bodegas de Navarra (ABN) defiende que el vino “se popularice” y explica que la uva garnacha, típica de Navarra, permite elaborar vinos clásicos, pero también rosados más pálidos “porque el mercado pide vinos frescos y ligeros”
Consumo
Cómo saber si un turrón de chocolate es bueno y más saludable
El turrón de chocolate crujiente es el más consumido en Navidad: se vende el doble que los tradicionales duro (de Alicante) y blando (de Jijona)
