Agroalimentación
Ganadería
53 nuevos corrales en Bardenas para facilitar el pastoreo extensivo de ovejas y la trashumancia
Se calcula que, hasta 100.000 ovejas, 20.000 de ellas trashumantes, podrán disponer de los nuevos rediles
Un estudio de la Universidad de Navarra demuestra que el vino favorece la salud si se consume con moderación y dentro de la dieta mediterránea
Su ingesta moderada dentro de esta dieta reduce la mortalidad un 33%, según un estudio liderado por la Universidad de Navarra, con más de 18.000 participantes
Editorial
Pendientes de la meteorología
El cambio climático afecta imparable a ámbitos cada vez más diversos en una realidad a la que Navarra no es ajena como evidencia la incógnita de la campaña de cereal por el episodio de lluvias
Agricultura
38 agricultores navarros, en un proyecto piloto para regenerar el suelo agrario
El proyecto Navarra 360º trabaja en mejorar la salud del suelo agrícola en más de 4.000 hectáreas y obtener un modelo para extrapolar a otras zonas
Agricultura
Lluvias en Navarra: el exceso de agua complica la campaña de cereal
Tanto día seguidos ha impedido entrar a los campos para abonar y para aplicar herbicidas contra las malas hierbas. Aunque hay parcelas anegadas, con plantas asfixiadas, los expertos ven prematuro hablar de mermas significativas en la cosecha
Relaciones empresariales
El dueño de Uvesa, el grupo ucraniano MHP, copreside el Consejo Español Ucrania -España
MHP culminó en 2025 la adquisición del grupo navarro Uvesa, uno de los mayores productores de carne de ave y porcino de España
Club Agroalimentario
Hodei Flores: "Vivir en un pueblo, para mí, es algo de primera división. No lo cambiaría por nada"
La ganadera de Etxarri Aranatz fue la primera en subir al estrado en la presentación del Club Agroalimentario, una iniciativa impulsada para trabajar el reconocimento de la sociedad hacia el sector primario impulsada por UCAN, UAGN y ALINAR
Elaborados Naturales
Así se hace la tortilla de patata de Mercadona: 400 millones de huevos al año y 100 millones de kilos de patatas
Elaborados Naturales, que además de para Mercadona, elabora tortillas para la exportación y canal horeca con la marca Benis Food, prepara una tortilla de jamón york y queso y otras innovaciones basadas en la tortilla de patata
V Premio Navarra Empresarial
Sergio Beni: "La receta de tortilla de patata de mi abuela triunfa en Mercadona"
Sergio Beni Solans pidió en 2005 un préstamo de 3.000 euros para constituir la empresa. “No tenía nada, pero tenía ganas y brillo en los ojos”, cuenta. Su alianza con Mercadona le ha llevado en dos décadas a emplear a 1.000 personas y este año prevé facturar 236 millones. El día 20 recibirá el Premio Navarra Empresarial
Arróniz festejará su aceite con la degustación de 15.000 tostadas
El trujal Mendía acogerá el domingo 22 de febrero la edición número 26 de una fiesta que contará este año como pregonera con la periodista Rosa María Mateo
A-UNA
Nace el Club Agroalimentario de Navarra: busca fichar amantes del mundo rural que defiendan la camiseta
El sindicato UAGN, las cooperativas (UCAN) y la industria agroalimentaria (ALINAR) impulsan una campaña bajo el lema 'Somos socias y socios del club más importante de la Tierra'. La presentación oficial une a los eslabones y busca conectar campo-ciudad e impulsar el sentido de pertenencia al mundo rural. El club está abierto a quien quiera sumarse
Gastronomía
La II Ruta del Pincho de Verdura de Tudela reunirá a 10 bares y restaurantes
Se celebrará del día 20 al 22, y entre los participantes se elegirá al ganador del premio local del Concurso de España de Pincho que acogerá la ciudad el día 24
Pamplona
Suspendido el mercado de producto local 'Basotxoa' de este sábado en el Bosquecillo ante las previsiones meteorológicas adversas
Se esperan lluvias y fuerte viento, que condicionarían la colocación de la treintena de carpas para acoger los productos
Sector primario
Miles de agricultores, ganaderos y 300 tractores recorren Madrid en protesta por el acuerdo de la UE con Mercosur
Rechazan los términos en los que se ha firmado el acuerdo de libre comercio entre la UE y los países del Mercosur
Agroalimentación
¿Qué es el fuego bacteriano que afecta a los árboles frutales en Navarra?
UPN lamenta que "Navarra ha vuelto quedarse fuera" al no implantar el uso de un producto biológico innovador basado en bacteriófagos para el control de este enfermedad autorizado por el Ministerio de Agricultura
CNTA
Impulsan un proyecto de investigación para potenciar la saciedad de forma natural
NutriGLP1, impulsado por CNTA y Caja Rural, pretende desarrollar alimentos capaces de estimular de manera natural la producción de GLP-1, una hormona clave en el control de la glucosa, el metabolismo y la sensación de saciedad
Los microorganismos resistentes se propagan a través de los alimentos
El uso intensivo de antibióticos en ganadería y acuicultura ha facilitado que los microorganismos hayan desarrollado inmunidad a ellos, y potenciado la actual problemática global de salud pública
La ucraniana MHP pagó por las acciones de grupo Uvesa más del cuádruple de su valor estimado
El 41% de los 1.700 accionistas de la empresa avícola navarra aceptaron la oferta que se presentó a finales de 2024
Nagrifood
Personas, eficiencia y consumidor: triángulo estratégico que impulsa el futuro del sector agroalimentario
El Clúster Agroalimentario de Navarra, NAGRIFOOD, organizó este jueves la 3ª edición de 'La Noche del Agroalimentario'
Fotos de la manifestación en Pamplona del sector agrario en contra del acuerdo Mercosur
Bajo el lema 'Tu salud no se negocia' , la manifestación en la capital navarra ha estado convocada por los sindicato UAGN y EHNE Nafarroa, con el apoyo de UCAN, AGAI y Semilla y Belarra
Protesta
Los agricultores se manifiestan en Pamplona: "Con Mercosur, la cesta de la compra se verá perjudicada en su calidad y seguridad alimentaria"
Jóvenes del CI Agroforestal han leído un comunicado consensuado por los distintos agentes del agro al finalizar la manifestación que ha recorrido el centro de Pamplona hasta la Plaza del Castillo bajo el lema "Tu salud no se negocia"
Reflexiones del agricultor Julián Esquíroz sobre las consecuencias del acuerdo de Mercosur: "Acabaremos comiendo 'mierda'"
A bordo de su tractor, ha encabezado la manifestación que los agricultores han convocado este jueves por la tarde por las calles de Pamplona como protesta por este acuerdo adoptado por la UE
Protesta agraria
Las cooperativas agroalimentarias de Navarra se suman a la protesta: "Los productos importados deben cumplir los mismos estándares que exigimos aquí"
La entidad colabora con la manifestación convocada por los sindicatos con el lema "Tu salud no se negocia" que se celebra esta tarde en Pamplona
Mercosur
Los agricultores piden a los ciudadanos-consumidores que vayan a la manifestación de esta tarde en Pamplona (17:00 horas)
Recuerdan que el acuerdo de Mercosur potencia la importación de verduras, carnes y frutas de países que producen alimentos con menores exigencias para la salud que los agricultores y ganaderos navarros , españoles y europeos
Agroalimentación
La navarra Arofa negocia su venta a la gestora Azora y JB Capital, de Javier Botín
Según publica el diario económico Expansión, la adquisición excluye la actividad de las castañas y se centra en los frutos rojos
Mercosur
Agricultores navarros, con unos 75 tractores, protestarán este miércoles en la N-232, en Castejón y Ribaforada
Los sindicatos UAGN y EHNE han convocado concentraciones en la vía: hacia las 11:00 en Castejón y las 12:15 en Ribaforada, con el fin de mostrar su oposición al acuerdo entre la Unión Europea y los países de Mercosur
XXV aniversario del incendio que arrasó Mercairuna
Mercairuña, un Ave Fénix de plata
El 20 de enero de 2001 un incendio arrasó la nave de fruta, verdura y pescado haciendo temer el final de la actividad. 25 años después, no sólo ha resurgido de sus cenizas, sino que encara el futuro con nuevos planes
Tres empresas navarras, galardonadas en los premios Sabor del Año 2026
El salmón ahumado noruego, el champiñón 'The real champiON, dos ensaladas completas Street Food y dos platos frescos han sido distinguidos con este sello de calidad otorgado por los votos de los consumidores mediante catas a ciegas
Ganadería
La IGP Ternera de Navarra pone en marcha una campaña de descuentos
Las carnicerías adheridas rebajarán el precio un 10 por ciento a todos los clientes que compren Ternera de Navarra
¿Cuánto cuesta un menú de sidrería?
Las cinco sidrerías productoras de Navarra han elaborado esta temporada recién estrenada 150.000 litros de sidra
Enología
Cata de Grandes Rosados D.O. Navarra y Alta Gastronomía en Madrid Fusión 2026
Será el próximo 26 de enero y estará dirigida por Beth Willard, reconocida catadora internacional
En busca de la ‘desensibilización’: así funciona la inmunoterapia oral en las alergias a los alimentos
Los estudios confirman la eficacia de la introducción paulatina de los alimentos alérgenos en la dieta de los pacientes
Acuerdo Mercosur
El Gobierno de Navarra defiende Mercosur y el sindicato UAGN pide rectificación
Javier Remírez tilda el acuerdo "del logro más importante de política comercial de la UE" y el sindicato agrario valora sus palabras como un agravio y desprecio al agro foral
Laura Gil, nueva directora de I+D de CNTA en sustitución de Inés Echeverría
Hasta ahora ocupaba el puesto de project manager en el área de Innovación y Ecosistemas Colaborativos de EATEX Food Innovation Hub by CNT
Navarra recibirá más de 900.000 euros para promocionar las exportaciones de vino en terceros países en 2027
El objetivo de esta iniciativa es expandir las características y cualidades de los vinos españoles en el extranjero, lo que mejora su competitividad y consolida nuevos mercados
73 empresas asistirán a las principales ferias agroalimentarias en el stand agrupado de Navarra
Desarrollo Rural dedicará 4,1 millones en líneas de ayudas orientadas a la promoción del producto local de calidad
Preacuerdo para la firma del convenio colectivo de almacenistas de alimentación de Navarra
Incorpora incrementos salariales vinculados al IPC de Navarra más un 1% adicional para cada año de vigencia del convenio, aplicables a todos los conceptos retributivos
La Asociación Viñedos y Bodegas de San Martín de Unx presentará 'El Vino de los Aromas' en Barcelona Wine Week
La cata presentación 'San Martín de Unx. El Vino de los Aromas. Una marca colectiva que hace pueblo' se celebrará el 3 de febrero como parte del programa oficial de la feria
Ganadería
El temor de los ganaderos: "Está bien que se vacune a las vacas. Pero, ¿y si hay abortos o se reduce la producción de leche?"
El vaciado de toda la cabaña, es decir, el sacrificio de todas las vacas inquieta al sector por la Dermatosis Nodular Contagiosa. La vacunación se concentra en el norte entre un mar de dudas que planean en los meses previos de parto
