Agroalimentación
NAGRIFOOD
El futuro del sector agroalimentario, sus desafíos y oportunidades, en la tercera edición de FOODNAUTA
Más de 30 expertos han presentado casos de éxito y próximos retos del sector en la Comunidad foral
Navarra Agro FoodTech
La innovación, una apuesta en el ADN de la agroindustria navarra
Expertos del sector analizarán la transformación tecnológica en la cadena de valor agroalimentaria en la que participará Beatriz Romanos, una de las mayores expertas en Food Tech a nivel nacional
UPN exige una mejor fiscalidad para el agro navarro
El partido regionalista recuerda que desde 2021 los productores navarros soportan la mayor presión fiscal del agro español y relcama al consejero aArasti les haga una buena propuesta en la próxima reunión
Más de 225 fincas y granjas en Navarra necesitarán relevo en los próximos 5 años
Desarrollo Rural presenta un plan de relevo generacional con 22,5 millones
¿Dónde se puede comprar 'Nuez de Navarra'?
Relación de las ocho explotaciones profesionales de nuez acogidos a la marca de calidad y su contacto. La venta directa es una de sus principales fuentes de ingresos
Reyno Gourmet
Ni de macadamia ni pecana, nace la marca 'Nuez de Navarra'
El precio medio de un kilo de nueces ronda los 4 ,5 -5 euros y el de las de mayor tamaño, a partir de 6.50 €. La nueva marca colectiva agrupa a ocho productores que suman unas 100 hectáreas de un fruto seco con múltiples beneficios para la salud
Ganador del XVIII Concurso Navarro de Chistorra
Félix Aramendía: "El secreto de la mejor chistorra de Navarra es hacerla con mucho cariño"
La Carnicería Aramendía de Estella se llevó este domingo el primer premio del XVIII Concurso Navarro de Chistorra
Las 13 firmas navarras en Fruit Atracttion 2024: cómo localizar su stand en Ifema
Del 8 al 10 de octubre, la feria contará con la mayor participación de su historia: 2.146 empresas expositoras de 56 países diferentes.
Agricultura
La superficie de colza descendió un 17% en la campaña pasada en Navarra
El aumento de la superficie dedicada a las leguminosas, tal y como exige la PAC, estaría entre las razones de la disminución de este cultivo que contribuye a una mejor rotación del suelo
La Granja Jauregia de Aniz, un referente para la producción ecológica en Navarra
Comercializan leche embotellada, quesos, yogures naturales y batidos, todos elaborados bajo estrictos estándares ecológicos.
Semana del producto local
La Plaza del Castillo de Pamplona acoge desde este jueves la feria del producto de cercanía
Más de 45 productores ofrecen sus alimentos hasta el domingo, en horario de mañana y de tarde
Agroalimentación
Los 20 alimentos que más han subido y los 20 que menos se han encarecido entre diciembre 2019 - agosto 2024
El Informe Sectorial Agroalimentario elaborado CaixaBank Research señala que los precios de los alimentos "empiezan a dar un respiro" aunque acumulan una subida de casi un 31% desde diciembre de 2019
1,4 millones al proyecto Zero Plastics para reducir plásticos no biodegrabales en los envases de productos alimentarios
Se enmarca dentro de la transición ecológica, una de las líneas estratégicas del departamento
Instalación
La granja de Caparroso se ampliará con una instalación para la recría
Esta instalación satélite de la explotación de Valle de Odieta, para 1.300 animales, estaría en marcha en 2026 y creará 50 empleos entre directos e indirectos
Pamplona
La feria del Bosquecillo solo duró un día
El Ayuntamiento de Pamplona suspende el mercadillo que anunció en agosto para cada primer sábado de mes, algo que ha disgustado a los 40 productores agroalimentarios y artesanos implicados
Más del 85% de la chistorra que se vende en carnicerías navarras es de pequeños artesanos
La XVIII edición del Concurso Navarro de Chistorra se celebrará en Pamplona el próximo domingo 6 de octubre
Empresas
Nace el Comité Asesor Empresarial de CEN formado por 53 empresas de Navarra líderes en facturación o generación de empleo: estos son sus miembros
Antonio Garamendi, presidente de CEOE, y Manuel Piquer, presidente de CEN, han presidido la constitución de este nuevo órgano que busca fortalecer el tejido productivo navarro
Consumo
Las 10 ensaladas más vendidas de Florette
La empresa de IV gama, con sede en Milagro, elabora en todos sus centros de producción unas 750.000 bolsas de vegetales y boles de ensaladas completas, de las que 275.000 se hacen en Milagro y Arguedas
Los brotes tiernos de vegetales de Florette rozan el desperdicio cero
Florette, con sede en Milagro y que elabora más de 750.000 bolsas de ensaladas al día en sus seis centros en España, cultiva 6.000 toneladas al año de brotes con medidas de sostenibilidad
Gastronomía
Sangüesa llama a reunirse en torno a la pocha
La ciudad celebra el último fin de semana se septiembre la XI edición del 'Elogio a la Pocha de Sangüesa'
Destinados 4,5 millones de ayudas para la destilación de vino ante la crisis por excedentes que atraviesa el sector
La previsión es convertir 7,6 millones de litros vino en alcohol para usos industriales o energéticos, 4,8 de la denominación de origen Navarra y 2,8, a la denominación Rioja
Ganadería
UAGN: "No harán nada para controlar la plaga de ciervos y jabalíes hasta que los vean por la plaza del Castillo"
El sindicato agrario denuncia los daños de la fauna cinegética en el sector agroganadero. Ha reclamado que no se priorice el medio ambiente sobre la actividad ganadera y ha pedido medidas urgentes de relevo generacional
Entre vides
El arte de vendimiar
Doblar el espinazo en la viña deja mella. Son menos los viticultores que recurren a una práctica artesanal por distinguir su producto en un momento de crisis del sector. Ligeramente atrasada por la lluvia, es tiempo de vendimia
Vídeo: así se realiza la vendimia manual en Navarra
En una de las parcelas de El Yesal, con el núcleo urbano de Tirapu de fondo, varios trabajadores recogen los racimos de uva y cargan las barquillas en plena vendimia manual
Viuda de Cayo, de Mendavia, ‘Mejor Espárrago de Navarra’ en conserva
La elección se ha realizado mediante una cata ciega celebrada en el Hotel Tres Reyes de Pamplona
La superficie de Pimiento del Piquillo de Lodosa aumenta un 19% en una campaña tardía
La campaña de pimiento del Piquillo de Lodosa arranca en Navarra con buenas previsiones y marcada por las fuertes lluvias caídas a comienzos de septiembre
Desarrollo Rural apoya la producción sostenible con ayudas a 11 inversiones en cooperativas navarras
El departamento otorga un millón de euros priorizando la participación de jóvenes y mujeres y que establecidas en zonas de montaña
Adecco busca 40 auxiliares de producción de alimentación en Fustiñana y Arguedas
La oferta sería para la fábrica Congelados de Navarra
VINO
Las 29 bodegas de la refundada Asociación de Bodegas de Navarra que estrena logo
Su presidente, José Manuel Echeverría, explica que el cambio de imagen gráfica plasma "nuestra transformación como organización, manteniendo nuestras raíces"
Ganadería
La lana de oveja navarra que nadie quiere
Desde hace casi una década la lana esquilada a las ovejas navarras ha dejado de ser una fuente de ingresos y ha pasado a ser un residuo que dificulta más las labores ganaderas
Empresas
Las plantas de Grupo IAN en Villafranca emplean a 340 personas de media al año
La empresa, fundada en 1975, facturó más de 252 millones en 2023 y está presente en más de 54 países
Feria
Irurtzun y Arakil promueven este domingo la XI edición de la Feria de Ganado Autóctono
Como paso previo, este jueves se presentará en la primera de las localidades el proyecto Kalaska, de productores de carne de Sakana
Certamen
Últimos días para inscribirse en el concurso “El mejor alimento del año”
Diario de Navarra, y la revista Alimentos DNavarra, impulsan un nuevo concurso que premia la innovación y calidad, contribuyendo así a dar visibilidad a las marcas navarras y apoyar a las empresas productoras de la región
Medio Ambiente
"Nos obligan a matar las vacas y no podemos tocar ningún tejón ni zorro"
Los ganaderos de Urdax están citados este miércoles 11 de septiembre a un encuentro con veterinarios del departamento foral de Desarrollo Rural y Medio Ambiente
Tribuna
El trabajo del empresario de una pyme agroalimentaria
Galardones
José Lainez (Uvesa) y los hermanos Agorreta Sánchez, premios de la Asociación Empresa Ribera 2024
El primero recibirá el galardón a Toda una Trayectoria Empresarial, mientras que los segundos han sido reconocidos en la categoría de Relevo Generacional
Confesiones profesionales
Mario Falces (Huntsman) desayuna medio litro de agua, yogur, huevos, café, vitamina D, magnesio y Omega3
Este químico dirige la planta navarra de Huntsman, la antigua Inquinasa, con 52 empleados. Su tiempo lo dedica, además de a esta tarea, al baile, al deporte, al bricolaje, a la familia, a leer... La salsa o la bachata le sirven para absorber energía, algo que también consigue con un desayuno que bien podría ser un ejemplo recomendado por dietistas y nutricionistas
