Agroalimentación
Agroalimentación
Hola a los robots, adiós al trabajo manual: la industria agro en Navarra se transforma
Una jornada de AgroBank sirvió para tomar el pulso a las últimas novedades tecnológicas y a la realidad que vive el sector agroalimentario navarro. Al acto asistieron unas 300 personas
El nuevo vino de un actor e influencer navarro: "Solo podía quedarme con uno y elegí uno que estaba Mucho Bueno"
Ahikar Azcona ha lanzado recientemente su nuevo proyecto, un tinto crianza junto a la bodega Castillo de Monjardín
Los primeros espárragos de Navarra, en el mercadillo de Barañáin, entre 8 y 9 euros el kilo
Complicado inicio de la campaña de espárragos por la excesiva humedad en los campos. En el mejor de los escenarios, la recogida se generalizaría hacia mediados o finales de abril. La campaña lleva un retraso de 20 días con respecto a la pasada
Gam Family de Tafalla exporta sus productos a más de 50 países
Con una plantilla de más de 800 personas y facturando 340 millones, es uno de los principales fabricantes del sector agroalimentario
Agroalimentación
Jorge González, viticultor de Mendavia: "Hay millones de kilos de uva que las bodegas ya no nos compran"
El viticultor Jorge González se presenta a la reelección como representante de UAGN en el vino de Rioja. Aboga por el arranque como solución para aliviar excedentes, superar la actual crisis y que el precio de la uva regrese a 1 euro el kilo
Cómo congelar 65 millones de kg de guisantes sin morir en el intento
Esta legumbre se recoge en un lapso de pocas semanas entre mayo y junio, momento en el que se limpia, congela y almecena para su distribución a lo largo de todo el año
Gastronomía
La catalana Victoria Graells, alumna del Basque Culinary Center, ganadora del Reto Martiko 2025
La propuesta “Quackísimo”, inspirada en la tradición e historia de la gastronomía francesa, concede a su autora la beca de estudios Martiko, valorada en 4.995 euros
Agroalimentación
La industria alimentaria recuerda que hace tiempo reutiliza subproductos de sus procesos y dona alimentos
El sector aplaude la normativa, señala que hace años que trabaja en reducir mermas y lamenta el "desproporcionado" regimen sancionador
Consumo
Bebidas vegetales de almendra, arroz, avena o soja: ¿cuál es mejor?
Este tipo de productos son una gran alternativa para los veganos, vegetarianos y para aquellos que son intolerantes a la lactosa o tienen alergia a la leche
Agroalimentación
Grupo AN se adhiere a la marca 'Producto cooperativo'
La cooperativade segundo grado se ha sumado con las conservas Dantza y espárragos fresco a esta iniciativa nacional impulsada por Cooperativas Agroalimentarias de España
AGROALIMENTACIÓN
¿Es posible cultivar dentro de un tanque de 6 metros de diámetro y 18 metros de altura?
Un proyecto desarrollado por Parcitank con la colaboración de CNTA y Florette ha cultivado en 400 m2 repartidos en 30 niveles. Entre las conclusiones, menor consumo de agua y más producción al reducir los ciclos del cultivo
CONSUMO
¿Qué hay detrás de la subida de los huevos? Esta es la razón que dan productores navarros
Roberto Legaria, director de Granja Legaria, explica que el huevo ha dejado de ser un producto gancho en los lineales y su consumo va en aumento porque "a pesar de la subida es una proteína de calidad y barata"
El nuevo producto con sabor oriental de una empresa ubicada en Milagro
Mezcla arroz, pollo teriyaki, vegetales frescos en una apuesta por la cocina nipona
Agroalimentación
Las lluvias de marzo favorecen al cereal de la Ribera, Tierra Estella y Zona Media para esquivar la sequía
Mientras, en zona más frescas, como la Cuenca de Pamplona, se espera al drenaje de los suelos para aportar abonos a los cultivos
EE UU gasta 11 millones al año en vino navarro, ahora amenazado con aranceles
Medio centenar de bodegas vende allí sus vinos. EE UU es un mercado en expansión el cuarto al que más litros se exporta, detrás de países como Alemania y Reino Unido. "Se pararía la venta en seco", dice el presidente de la asociación de bodegas
Reyno Gourmet celebra un encuentro para fortalecer el posicionamiento de los productos navarros
En el evento el sello ha realizado un balance de actividades y ha analizado estrategias de comercialización con las empresas adheridas
Las mujeres ganaderas de Baztan trasladan su labor y preocupaciones en un encuentro en la UPNA
La actividad estaba organizada por la doctoranda de la UPNA Iranzu Zalba Larruy e incluida en la convocatoria de proyectos culturales de la institución
Denuncia
UAGN, sobre Trump: "Los mayores aranceles nos los ponemos nosotros mismos aquí, en Europa"
Según el sindicato en la UE "nos imponemos unas normas que nos cuestan dinero". Su presidente, Félix Bariáin, aboga por apoyar la promoción del producto local y apoyar a las empresas
Pedicura bovina
Anka duplica su facturación y casi triplica plantilla gracias a su apuesta por la innovación y la diversificación
Líder industrial en tecnología para el sector bovino, la empresa ha recibido ayudas del Gobierno foral por 330.395 euros desde 2022
Agroalimentación
¿A cuánto se va a pagar el kilo de uva en la vendimia en verde en Navarra?
Aierdi constituye una Mesa del Vino donde se abordarán medidas como arranques, promoción, vendimia en verde y destilación para apoyar al conjunto del sector vitivinícola. El consejero apuesta más por la promoción que por la destilación
Elsa Castillo, primera presidenta de la cooperativa Kaiku
Esta ganadera navarra forma parte de la cuarta generación al frente de la explotación familiar ubicada en Peralta
Vinos
Estos son los 10 vinos que representarán a la Denominación de Origen Navarra en 2025
La cata para elegirlos, organizada en la sede del Consejo Regulador en Olite, contó con la participación de más de ciento sesenta muestras procedentes de más de cuarenta bodegas de la región
Agroalimentación
Semilla y Belarra critica la "indefinición" del consejero de Desarrollo Rural hacia el tratado de Mercosur
La asociación pide al consejero José Mª Aierdi que "haga lobby" para que el ministro Planas y España no ratifiquen el acuerdo de la UE con los países de Mercosur (Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay)
Agroalimentación
Los viticultores navarros podrán solicitar este año también ayudas para la vendimia en verde
Desarrollo Rural habilitará ayudas en colaboración con el Ministerio de Agricultura. La medida busca equilibrar las producciones con la capacidad de comercialización y almacenamiento de las bodegas, todavía debilitada desde la pandemia
Agroalimentación
Nuevo máximo histórico de Viscofan: un resultado neto de 157 millones en 2024, un 11,4% más
Se propone para su aprobación por la Junta de Accionistas una remuneración estimada al accionista con cargo a los resultados de 2024 de 3,10€ por acción, de los cuales 2,10 tienen carácter ordinario y 1 de carácter extraordinario
Agroalimentación
Viscofan adquiere un 51% de la brasileña Pet Mania Comércio Internacional Ltda. por valor de 5,6 millones
Se trata de una firma dedicada a las golosinas de origen animal para mascotas
Alimentos DNavarra
El sector agroalimentario pide una PAC "más sencilla" y orientada al productor
Productores, industria y Gobierno foral han debatido este miércoles sobre el futuro del sector durante la presentación de la revista Alimentos DNavarra
Alimentos DNavarra
Alinar: "Hay que cambiar que el precio sea el principal motivo de compra"
Diego Galilea admite que tienen un problema de comunicación y deben trabajar para que el consumidor vea lo que hay detrás de los alimentos
Alimentos DNavarra
El cambio climático reta a la agricultura
Un informe elaborado por Equipo Europa aboga por implementar nuevas prácticas como la gestión eficiente del agua o técnicas agrícolas de conservación
El vacuno navarro, en alerta por las facilidades a importaciones de Argentina y Brasil
Navarra quiere proteger a marcas como Ternera de Navarra y Txistorra
Agroalimentación
Wines Manzanos vende una parte mayoritaria de sus bodegas a un millonario canadiense
La parte vitivinícola del grupo Manzanos Enterprises, según su página web, cuenta con diez bodegas en distintas denominaciones. El nuevo propietario es Michel Boutin, canadiense que invirtió cuatro millones en el Château Jolys
Agro
El sector primario "quema lo malo" en Guerendiain
Parte del agro navarro celebró su particular carnaval
Fotos del particular carnaval celebrado por el agro navarro en Guerendiain
El sector primario "quema lo malo" en Guerendiain
Zona Media
Carteles al revés por la protesta del agro
Los carteles con los nombres de los pueblos del Valle del Aragón llevan días al revés. Los han volteado los agricultores para recordar la delicada situación que atraviesa el sector a la que, dicen, “hay que dar la vuelta, como a los carteles”
Sector primario
EHNE dice que la PAC actual "no gusta a nadie" y pide "una simplificación de la burocracia"
El sindicato agrario considera que "lo realmente importante es que tengamos unidades de producción (explotaciones) económica, social y medioambientalmente sostenibles, y esto se consigue con unos precios justos"
Evento
La gran semana tecnológica de la industria alimentaria regresa a Bilbao con la nueva edición de F4F – Expo Foodtech 2025
El evento reunirá, del 13 al 15 de mayo en el BEC, a más de 250 firmas expositoras y 350 expertos para impulsar eficiencia y sostenibilidad de la industria alimentaria
Chistorra de Navarra celebra en Madrid su reconocimiento como nueva Indicación Geográfica Protegida
El consejero Aierdi, en un acto junto al ministro Luis Planas, ha destacado el resultado de un largo proceso para prestigiar un producto tradicional "que responde a la apuesta por un modelo de producción local y calidad diferenciada"
Agroalimentación
El Navarrico invertirá este año 1,3 millones en renovar equipos y líneas para aumentar su producción
Patxi Pastor Salcedo, director comercial: "Estamos en un momento de crecimiento". La firma de San Adrián facturó 11,60 millones en 2024, un 23,5% más
