Agroalimentación
Sector agro
UAGN advierte de que el acuerdo UE-Mercosur "pone en serio riesgo la viabilidad de numerosas explotaciones navarras"
La Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra estudiará una demanda por un delito contra la salud pública contra aquellos europarlamentarios españoles que voten a favor del acuerdo "en las condiciones actuales"
Vino
ALDAXKAK, un proyecto impulsado desde Larraga que conecta patrimonio, innovación y cultura para adaptar la viticultura del futuro
El proyecto pone en valor el patrimonio vitivinícola de Navarra y el conocimiento acumulado durante generaciones en torno al cultivo de la vid
Comercio
Los países de la UE apoyan la firma del acuerdo con Mercosur
La posición favorable a la firma de una mayoría cualificada de Estados miembros ha sido posible por la aprobación de salvaguardas que mejoran la protección de los agricultores europeos
Agroalimentación
Grupo Enhol y Stellum Food&Tech entran en el capital de la empresa navarra Huerta de Peralta
Dedicada al cultivo, transformación y comercialización de hortalizas frescas de cuarta gama, la compañía navarra factura 28 millones de euros y emplea a más de 200 personas. La familia Resano, propietaria de la empresa, seguirá como principal accionista.
Protesta
Fotos de los 100 tractores que han recorrido las calles del centro de Pamplona
Una columna de 100 tractores ha recorrido este jueves 8 de enero las calles del centro de la capital navarra para mostrar el rechazo frontal del sector primario al acuerdo de libre comercio
Comercio rural
El valle de Yerri arropa en su jubilación a Julio Izcue, carnicero de Lorca y vendedor ambulante
El negocio de doble actividad que inició su padre se queda en la segunda generación después de que su actual titular iniciara este 24 de diciembre su merecido descanso, un adiós en el que ya echa de menos a sus clientes de siempre, sobre todo a las personas mayores a las que tantos años ha dado servicio
Ganadería
Comienza en Urdax y Zugarramurdi la vacunación contra la dermatosis en vacas
Inquietud en el sector ganadero por los efectos de la inoculación, que costea Desarrollo Rural con dosis aportadas por el Ministerio de Agricultura
Consumo
La OCU alerta del abuso de aditivos y de la mezcla de grasas en los roscones del súper
En España se consumen casi 30 millones de roscones al año, especialmente en Navidad
El experto en longevidad Dan Buettner identifica los "cuatro alimentos que nunca deberían entrar en tu casa"
El investigador ha dedicado décadas a estudiar cuáles son los hábitos de personas que superan los 100 años en las zonas azules del planeta y ha detectado cuáles son los comportamientos que favorecen una vida más larga y saludable
Aceite
El trujal de Larraga pasa a integrarse en la cooperativa San Isidro
El proceso de fusión ha permitido la renovación de la maquinaria del trujal y optimizar recursos compartiendo servicios y oficinas en la cooperativa
Aceite
Trujal Mendía cierra la campaña con 9 millones de kilos recogidos
Es "una buena cifra" que mejora de forma notable las previsiones iniciales y con la que se prevé poder elaborar dos millones de litros de aceite
Movilización
Protesta agraria en el centro de Pamplona: Unos 40 tractores recuerdan el abandono del sector primario
Los agricultores denuncian que la normativa actual les aboca a la desaparición
Portestas
UNASPI convoca movilizaciones en todo el país "contra la destrucción del sector primario"
La Unión Nacional de Asociaciones del Sector Primario Independientes anuncia tractoradas y protestas a partir de este viernes 26 de diciembre
Infraestructura
EHNE considera que un tubo en lugar de dos es "la única solución viable económicamente" para el Canal de Navarra
Señala "al PSN, responsable del Departamento de Cohesión Territorial, y al PSOE, desde Madrid, como impulsores de la construcción y soterramiento de dos tubos, una obra poco acorde a la realidad"
Empresas
Industria adjudica 2 millones a Aceites Urzante en la segunda convocatoria del PERTE Agro
El proyecto de Urzante contempla la implantación de nuevas fuentes de energía más sostenibles para la producción de aceite
Foro
La acuicultura, a debate en Pamplona
A las puertas de la Navidad, el Foro Acuicultura Continental en Navarra, organizado por Acuicultura de España y ‘Diario de Navarra’ en el Mercado del Ensanche, analizó un sector que produce más de la mitad del pescado que consumimos
Agroalimentación
José Manuel Echeverría (enólogo): "Me gusta que los jóvenes beban kalimotxo porque ya pasarán al vino"
El presidente de la Asociación de Bodegas de Navarra (ABN) defiende que el vino “se popularice” y explica que la uva garnacha, típica de Navarra, permite elaborar vinos clásicos, pero también rosados más pálidos “porque el mercado pide vinos frescos y ligeros”
Consumo
Cómo saber si un turrón de chocolate es bueno y más saludable
El turrón de chocolate crujiente es el más consumido en Navidad: se vende el doble que los tradicionales duro (de Alicante) y blando (de Jijona)
Consumo
Estos son los tres alimentos que más han subido de precio por Navidad
Los precios de los alimentos más demandados para las comidas y cenas navideñas han subido un 3,9% en lo que va de diciembre
Protesta
UAGN reivindica en Bruselas un "medio rural vivo" y llama a "tumbar" el "recorte del 22%" en la próxima PAC
El presidente de UAGN ha subrayado que la "responsabilidad" para que esta propuesta de PAC "no sea efectiva" es "de los partidos políticos, que son quienes deben apoyar o denegar esta propuesta".
El edulcorante aspartamo reduce la grasa corporal pero podría ser nocivo para el cerebro en ingestas prolongadas
Se usa en dulces, bebidas bajas en calorías, productos de bollería o chicles y produce un sabor dulce 200 veces mayor que la sacarosa
Relevo generacional
Irati Campion, de 24 años: "No me quería ir del pueblo y voy a criar cabras y hacer quesos con su leche"
La joven de Eguíllor y licenciada en CADYD (antiguo INEF) ha apostado por quedarse en su localidad y sacar adelante un proyecto al que ha bautizado como Kolarreberri
Formación
Relevo generacional en el agro navarro: 36 jóvenes terminan el curso obligatorio para incorporarse
El grupo, con una edad media de 29 años, cuenta con 20 personas que se instalarán en el sector ganadero y, las 16 restantes, lo harán en el sector agrícola
Agroalimentación
María Naranjo (ICEX España): "Al exportar nos falta más confianza en la excelencia del producto"
La directora de Industria Agroalimentaria de ICEX Navarra habla de que Navarra goza de más empresas tecnificadas e innovadoras que en otras zonas españolas. Y explica que las ferias no son la mejor opción siempre ni la de mayor retorno
Agroalimentación
Verduras que alimentan pueblos y su futuro
En un momento en que muchos municipios rurales sufren la lacra de la despoblación, la fábrica congeladora se ha convertido en un eje de estabilidad y palanca de desarrollo de la localidad ribera
Agroalimentación
Esta es la fábrica de Milagro con 500 empleados que celebra su 50 aniversario
La congeladora, constituida un 24 de diciembre de 1975, ha pasado por varios propietarios. Hoy Gelagri, pero que desde 1986 a 2008 fue Bonduelle, elabora 65.000 toneladas de verduras ultracongeladas, de las que exporta un 80%
Consumo
El precio de los huevos se dispara un 7 % en un mes y es un 30 % más caro que hace un año
El caso opuesto se sitúa el aceite de oliva, con una fuerte depreciación anual del -38,1 % aunque en el último mes ha repuntado un 2,6 %
Gastronomía
La ganadora de la Semana de la Croqueta de Navarra 2025 llega al supermercado
Eroski comercializará desde el 11 de diciembre la croqueta Bocado de Mar, creada por el restaurante de Pamplona La Ideal Mar, de la mano de la marca gourmet La Culinaria
Consumo
Navidad: más venta anticipada de solomillo y menos de cordero
Juan Carlos Mañú, que cuenta con ocho carnicerías en Pamplona y Comarca, explica qué carnes son las más vendidas y da consejos para la compra. También detalla sus precios en estos momentos y cómo pueden evolucionar para Nochebuena
Vino
Los Master of Wine descubren en San Martín de Unx la esencia de “El vino de los Aromas”
La visita ha servido para presentar ante los mayores expertos internacionales el proyecto que articula y pone en valor la identidad vitícola de San Martín de Unx
Foresna
El potencial de los bosques navarros para generar empleo
El encuentro 'Secretos del Bosque', organizado por la Asociación Forestal Navarra Foresna-Zurgaia reunió en Baluarte a unas 150 personas entre especialistas forestales, investigadores, empresarios rurales y profesionales del sector gastronómico
Peste porcina
La OCU asegura que el consumo de carne de cerdo o jabalí no supone ningún riesgo para la salud
Tras la detección de casos de peste porcina africana en jabalíes silvestres en una zona acotada de Cataluña
Día Internacional de la Acuicultura
En Navarra se 'cultivan' truchas: 1.388 toneladas el año pasado
Un informe de la Asociación Empresarial de Acuicultores de España destaca el papel de la acuicultura en la producción sostenible de alimentos con respeto al medio marino
Infraestructuras
El agro navarro, "indignado" con las declaraciones de Barkos sobre hacer el Canal de Navarra "en dos fases"
El sindicato mayoritario de la Comunidad foral reclama la licitación de un proyecto que según la presidenta Chivite se iba a licitar en la pasada primavera. Y recuerda quela formación de Barkos, Geroa Bai, forma parte del Ejecutivo foral. "Preocupante", dicen en UAGN
Nombramientos
Francisco Arrarás encara su séptima reelección como presidente del Grupo AN
Natural de Allo, suma ya 27 años (desde 1998) al frente de una de las principales cooperativas agroalimentarias de España
Reto ALPES
3,57 millones de euros para tres proyectos de investigación en alimentación en Navarra
El evento estratégico S4 ALPES, celebrado en Olite, impulsa la investigación y el desarrollo de la alimentación saludable y sostenible en la Comunidad foral
Grupo Mazana entra en el accionariado del holding navarro Sigma Kreas con una participación mayoritaria
Con esta operación, el grupo empresarial navarro asegura el volumen de producción necesario para operar su sala de despiece con mayor eficiencia y consolida una base sólida para su proyección a largo plazo
Agroalimentación
Acuerdo UE-Marruecos: las cooperativas navarras dicen que el etiquetado del origen confundirá al consumidor
Los productos más importados son el tomate y el pimiento, aunque el crecimiento también se observa en otros como el aguacate y la judía verde sigue siendo considerable. Las cooperativas (UCAN) en contra de la revisión del acuerdo
Agroalimentación
La agroindustria pide evitar la sobrerregulación, la burocracia, la inseguridad jurídica y la elevada fiscalidad
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en su asamblea general, ha destacado el crecimiento del sector en un entorno "cada vez más exigente y cambiante"
