Agroalimentación
Agroalimentación
Las tiendas de proximidad se consolidan como canal imprescindible para el consumo local en Navarra
Una encuesta refleja que para el 83 % de los consultados, la cercanía de estos establecimientos es un aspecto que aprecian mucho o bastante.
Consumo
Cómo reconocer un buen pan en el supermercado: consejos de un experto
La corteza, el aroma o los ingredientes utilizados son algunos de los aspectos que hay que tener en cuenta a la hora de elegir
Producto de temporada
La verdura navarra que está en vías de extinción y es una apuesta segura para la salud del hígado
Según la sociedad pública INTIA quedan menos de dos hectáreas de esta verdura debido a que su cultivo exige un especial mimo y ya casi no quedan agricultores que la cultiven
Feria
TIMAC AGRO lleva a FIMA una máxima eficiencia en la fertilización
La compañía de nutrición vegetal y animal acude a esta nueva edición de la feria, con un equipo de asesores cada vez más fortalecido, y soluciones que destacan por su máxima eficiencia
Opinión
Nos falta abrir los ojos
Alberto Alecha, presidente de Semilla y Belarra (Unaspi), analiza las razones de las protestas del sector
Agroalimentación
La empresa navarra que lanza una nueva línea 'Mix de Verduras': el consumidor busca optimizar su tiempo
La firma busca adaptarse a soluciones sanas y rápidas que se puedan cocinar en freidora de aire, microondas o sartén
Agroalimentación
La industria de alimentación y bebidas busca reforzar su competitividad en 2026
El sector ve el año como "especialmente exigente" y reclama políticas que reduzcan burocracia y eviten la elevada ficalidad, entre otras parea mejorar su posición en los mercados
Suplemento Expectativas
Cómo será Navarra en 2026: la visión de 33 representantes del sector agroalimentario
150 directivos y empresarios analizan sus previsiones para el nuevo año en el Suplemento 'Expectativas'; 33 de ellos aportan la visión desde el sector agroalimentario
Gacelas
Estas son las pymes navarras que más crecen
El sello Cepyme500 reconoce a 500 compañías que destacan en facturación, empleo, innovación y proyección internacional. En la última publicación, de 2025, figuran cinco navarras
Sector agro
UAGN advierte de que el acuerdo UE-Mercosur "pone en serio riesgo la viabilidad de numerosas explotaciones navarras"
La Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra estudiará una demanda por un delito contra la salud pública contra aquellos europarlamentarios españoles que voten a favor del acuerdo "en las condiciones actuales"
Vino
ALDAXKAK, un proyecto impulsado desde Larraga que conecta patrimonio, innovación y cultura para adaptar la viticultura del futuro
El proyecto pone en valor el patrimonio vitivinícola de Navarra y el conocimiento acumulado durante generaciones en torno al cultivo de la vid
Comercio
Los países de la UE apoyan la firma del acuerdo con Mercosur
La posición favorable a la firma de una mayoría cualificada de Estados miembros ha sido posible por la aprobación de salvaguardas que mejoran la protección de los agricultores europeos
Agroalimentación
Grupo Enhol y Stellum Food&Tech entran en el capital de la empresa navarra Huerta de Peralta
Dedicada al cultivo, transformación y comercialización de hortalizas frescas de cuarta gama, la compañía navarra factura 28 millones de euros y emplea a más de 200 personas. La familia Resano, propietaria de la empresa, seguirá como principal accionista.
Protesta
Fotos de los 100 tractores que han recorrido las calles del centro de Pamplona
Una columna de 100 tractores ha recorrido este jueves 8 de enero las calles del centro de la capital navarra para mostrar el rechazo frontal del sector primario al acuerdo de libre comercio
Comercio rural
El valle de Yerri arropa en su jubilación a Julio Izcue, carnicero de Lorca y vendedor ambulante
El negocio de doble actividad que inició su padre se queda en la segunda generación después de que su actual titular iniciara este 24 de diciembre su merecido descanso, un adiós en el que ya echa de menos a sus clientes de siempre, sobre todo a las personas mayores a las que tantos años ha dado servicio
Ganadería
Comienza en Urdax y Zugarramurdi la vacunación contra la dermatosis en vacas
Inquietud en el sector ganadero por los efectos de la inoculación, que costea Desarrollo Rural con dosis aportadas por el Ministerio de Agricultura
Consumo
La OCU alerta del abuso de aditivos y de la mezcla de grasas en los roscones del súper
En España se consumen casi 30 millones de roscones al año, especialmente en Navidad
El experto en longevidad Dan Buettner identifica los "cuatro alimentos que nunca deberían entrar en tu casa"
El investigador ha dedicado décadas a estudiar cuáles son los hábitos de personas que superan los 100 años en las zonas azules del planeta y ha detectado cuáles son los comportamientos que favorecen una vida más larga y saludable
Aceite
El trujal de Larraga pasa a integrarse en la cooperativa San Isidro
El proceso de fusión ha permitido la renovación de la maquinaria del trujal y optimizar recursos compartiendo servicios y oficinas en la cooperativa
Aceite
Trujal Mendía cierra la campaña con 9 millones de kilos recogidos
Es "una buena cifra" que mejora de forma notable las previsiones iniciales y con la que se prevé poder elaborar dos millones de litros de aceite
Movilización
Protesta agraria en el centro de Pamplona: Unos 40 tractores recuerdan el abandono del sector primario
Los agricultores denuncian que la normativa actual les aboca a la desaparición
Portestas
UNASPI convoca movilizaciones en todo el país "contra la destrucción del sector primario"
La Unión Nacional de Asociaciones del Sector Primario Independientes anuncia tractoradas y protestas a partir de este viernes 26 de diciembre
Infraestructura
EHNE considera que un tubo en lugar de dos es "la única solución viable económicamente" para el Canal de Navarra
Señala "al PSN, responsable del Departamento de Cohesión Territorial, y al PSOE, desde Madrid, como impulsores de la construcción y soterramiento de dos tubos, una obra poco acorde a la realidad"
Empresas
Industria adjudica 2 millones a Aceites Urzante en la segunda convocatoria del PERTE Agro
El proyecto de Urzante contempla la implantación de nuevas fuentes de energía más sostenibles para la producción de aceite
Foro
La acuicultura, a debate en Pamplona
A las puertas de la Navidad, el Foro Acuicultura Continental en Navarra, organizado por Acuicultura de España y ‘Diario de Navarra’ en el Mercado del Ensanche, analizó un sector que produce más de la mitad del pescado que consumimos
Agroalimentación
José Manuel Echeverría (enólogo): "Me gusta que los jóvenes beban kalimotxo porque ya pasarán al vino"
El presidente de la Asociación de Bodegas de Navarra (ABN) defiende que el vino “se popularice” y explica que la uva garnacha, típica de Navarra, permite elaborar vinos clásicos, pero también rosados más pálidos “porque el mercado pide vinos frescos y ligeros”
Consumo
Cómo saber si un turrón de chocolate es bueno y más saludable
El turrón de chocolate crujiente es el más consumido en Navidad: se vende el doble que los tradicionales duro (de Alicante) y blando (de Jijona)
Consumo
Estos son los tres alimentos que más han subido de precio por Navidad
Los precios de los alimentos más demandados para las comidas y cenas navideñas han subido un 3,9% en lo que va de diciembre
Protesta
UAGN reivindica en Bruselas un "medio rural vivo" y llama a "tumbar" el "recorte del 22%" en la próxima PAC
El presidente de UAGN ha subrayado que la "responsabilidad" para que esta propuesta de PAC "no sea efectiva" es "de los partidos políticos, que son quienes deben apoyar o denegar esta propuesta".
El edulcorante aspartamo reduce la grasa corporal pero podría ser nocivo para el cerebro en ingestas prolongadas
Se usa en dulces, bebidas bajas en calorías, productos de bollería o chicles y produce un sabor dulce 200 veces mayor que la sacarosa
Relevo generacional
Irati Campion, de 24 años: "No me quería ir del pueblo y voy a criar cabras y hacer quesos con su leche"
La joven de Eguíllor y licenciada en CADYD (antiguo INEF) ha apostado por quedarse en su localidad y sacar adelante un proyecto al que ha bautizado como Kolarreberri
Formación
Relevo generacional en el agro navarro: 36 jóvenes terminan el curso obligatorio para incorporarse
El grupo, con una edad media de 29 años, cuenta con 20 personas que se instalarán en el sector ganadero y, las 16 restantes, lo harán en el sector agrícola
Agroalimentación
María Naranjo (ICEX España): "Al exportar nos falta más confianza en la excelencia del producto"
La directora de Industria Agroalimentaria de ICEX Navarra habla de que Navarra goza de más empresas tecnificadas e innovadoras que en otras zonas españolas. Y explica que las ferias no son la mejor opción siempre ni la de mayor retorno
Agroalimentación
Verduras que alimentan pueblos y su futuro
En un momento en que muchos municipios rurales sufren la lacra de la despoblación, la fábrica congeladora se ha convertido en un eje de estabilidad y palanca de desarrollo de la localidad ribera
Agroalimentación
Esta es la fábrica de Milagro con 500 empleados que celebra su 50 aniversario
La congeladora, constituida un 24 de diciembre de 1975, ha pasado por varios propietarios. Hoy Gelagri, pero que desde 1986 a 2008 fue Bonduelle, elabora 65.000 toneladas de verduras ultracongeladas, de las que exporta un 80%
Consumo
El precio de los huevos se dispara un 7 % en un mes y es un 30 % más caro que hace un año
El caso opuesto se sitúa el aceite de oliva, con una fuerte depreciación anual del -38,1 % aunque en el último mes ha repuntado un 2,6 %
Gastronomía
La ganadora de la Semana de la Croqueta de Navarra 2025 llega al supermercado
Eroski comercializará desde el 11 de diciembre la croqueta Bocado de Mar, creada por el restaurante de Pamplona La Ideal Mar, de la mano de la marca gourmet La Culinaria
Consumo
Navidad: más venta anticipada de solomillo y menos de cordero
Juan Carlos Mañú, que cuenta con ocho carnicerías en Pamplona y Comarca, explica qué carnes son las más vendidas y da consejos para la compra. También detalla sus precios en estos momentos y cómo pueden evolucionar para Nochebuena
Vino
Los Master of Wine descubren en San Martín de Unx la esencia de “El vino de los Aromas”
La visita ha servido para presentar ante los mayores expertos internacionales el proyecto que articula y pone en valor la identidad vitícola de San Martín de Unx
