Gastronomía
Nuevo espacio gourmet en Dantxarinea
El espacio gastronómico que integra en un mismo ambiente de 800 metros cuadrados un restaurante, bar y tienda de productos "gourmet"
Reconocimiento
Roser Torras, premio Europa por Sanfermín: "Navarra es hospitalidad, cariño y buena mesa"
A la divulgadora gastronómica, amiga de la familia Idoate, lo que más le gusta de San Fermín son los reencuentros
Comiéndonos Navarra
Un santo dulce
Las fiestas de San Fermín se trasladan a la repostería con las creaciones del establecimiento navarro The Cookie Show
La Ideal Mar, un restaurante a la altura de las torres de Salesianos
El chef pamplonés Andrés Conde ha formado un equipo joven para ofrecer arroces, pescados, mariscos y originales tapas con sabor a mar
Vídeo: Arroz con bogavante del restaurante La Ideal Mar de Pamplona
El chef pamplonés Andrés Conde ha puesto en marcha el restaurante en la plaza de Salesianos de la capital navarra
Comiéndonos Navarra
Tres ideas para un buen almuerzo de San Fermín
En Diario de Navarra hemos preguntado a nuestros seguidores a través de redes sociales cuál es su sitio favorito para disfrutar del almuerzo y el local que más menciones obtuvo fue la Growlería. Nos trasladamos hasta allí para conocer qué es lo que tiene que llevar un buen almuerzo
Vídeo: Así se prepara un almuerzo sanferminero
En Diario de Navarra hemos preguntado a nuestros seguidores a través de redes sociales cuál es su sitio favorito para disfrutar del almuerzo y el local que más menciones obtuvo fue la Glowlería. Nos trasladamos hasta allí para conocer qué es lo que tiene que llevar un buen almuerzo
Elegid la mejor compañía para este verano, amigas. Así todo sabe más rico
Sorbete sanferminero, carpaccio de gambas con vermú y ensaladilla con salmón ahumado. Todo tan bien acompañado como merece.
Gastronomía
Un restaurante de Pamplona, finalista en el Campeonato de Tacos de España
Kevin Pérez, del Santa Chula Mexican Food, es el autor del taco de pollo Oaxaca 2.0
Cesta de la compra
El truco 6-1 para ahorrar con la comida que se ha hecho viral
También promete visitas más cortas al súper y mejorar la dieta
7 restaurantes navarros se suman a la lista de Soletes
Los mejores cocineros de España recomiendan 11 Soletes en Navarra
Los mejores quesos españoles se promocionan por segundo año en Nueva York
Se trata de un acto en Nueva York destinado a dar a conocer al público estadounidense la enorme variedad de quesos producidos en España y su vinculación con una tierra y una cultura propia
Festivales
Música y gastronomía se unen en Viana con el Mugacu Fest
Los Flamingos, Depedro, Anne Lukin, Jenny and The Mexicats y Gorka Urbizu, entre los artistas que actuarán el próximo fin de semana
Conviértete en el mejor anfitrión (y más sostenible) de la mano del chef Rodrigo de la Calle
Un gazpacho de frutos rojos con truco, un helado de fresas y un arroz maravilloso, tres recetas que me ha chivado el chef de la cocina verde
Crecen los consumidores que piden llevarse a casa la comida que les sobra en el restaurante
Esta práctica favorece la economía personal o familiar al optimizar el gasto en la compra de alimentos
Un nuevo restaurante en el centro de Pamplona regalará 200 hamburguesas en su apertura
El local que va a ocupar es en el que antiguamente estaba el restaurantes Luna de Estambul
Comiéndonos Navarra
Dos jóvenes navarros crean el chupito #DeModa con sabor a chicle de melón
Alejandro Salinas y Javier Marzo, de Lodosa y Pamplona, respectivamente, comenzaron haciendo pruebas en septiembre de 2023 y ya está disponible en algunas localidades desde este mes. Aseguran que "no mancha la barra"
Vídeo del nuevo chupito con sabor a melón 'made in' Lodosa
Alejandro Salinas y Javier Marzo, de Lodosa y Pamplona, respectivamente, comenzaron haciendo pruebas en septiembre de 2023 y ya está disponible en algunas localidades desde este mes
Los bares Chelsy y Monasterio de Pamplona ganan la 7ª Semana de la Tortilla de Navarra
El Bar Chelsy, en la categoría de mejor tortilla de patatas 'tradicional', y el Bar Monasterio, en la categoría de mejor tortilla de patatas 'con...'
Curiosidades
Una única cereza alcanza los 590 euros en una subasta de Tokio
La fruta es además un regalo habitual entre japoneses cuando se va de visita, por lo que se valora no sólo el sabor, sino también su color, apariencia y embalaje
Consumo
Los clientes de Amazon Prime en España disfrutarán a partir de ahora de entregas gratuitas con Just Eat
Se podrá elegir entre una selección de productos y entretenimiento y obtener una entrega rápida, y gratuita en los productos que más desean.
"Si nuestros hijos siguen comiendo así vivirán menos que sus abuelos"
La caída del consumo de pescado fuente de omega 3 preocupa a los expertos que participan en la sexta edición del Encuentro de los Mares
Gastronomía
Día de la Gastronomía Sostenible 2024: ¿por qué se celebra el 18 de junio?
La ONU lo aprobó en 2016
Tú también puedes poner tu granito de canela para luchar contra la ELA
Hoy, tres recetas inéditas de un libro gastronómico solidario del que te puedes convertir en mecenas con muy poco
Vino
Cuarenta Vendimias Verdejo: el Rueda verdejo que mejor marida con la gastronomía navarra
Elaboración procedente de viñas de más de cuarenta años, exclusiva para hostelería y tiendas especializadas, que refleja la pasión por la verdejo y el legado de casi 90 años de historia de Bodega Cuatro Rayas
El truco del chef José Andrés para hacer el mejor postre de fresas
Las fresas son un tesoro nutricional en nuestra dieta, aportándonos múltiples beneficios para la salud
Gastronomía
Higos y brevas: diferencias, propiedades y cómo hacer la mejor mermelada
Este mes comienza la temporada de una fruta con múltiples propiedades y aplicaciones
La Tagliatella abre en Pamplona el segundo restaurante 100% sin gluten de España
Se estima que en Navarra hay 6.000 personas celiacas, aunque solo 3.000 de ellas están diagnosticadas
Existe una estafa aún mayor que la de este amor moderno de usar y tirar
Hoy, tres recetas con tomate aprovechando que comienza ahora su temporada. Sí, dejen de comprar cuando no toca, malditos
Lizaso celebra el día de la cuajada
La localidad del Valle de la Ultzama celebró este domingo la XIII edición del día de la cuajada, la lluvia permitió que decenas de familias degustasen y comprobaran una tradición centenaria en el valle
Fotos de la fiesta de la cereza de Milagro
Fiestas de la cereza
Veinticinco años presumiendo de cereza en Milagro
La localidad ribera celebró ayer unas bodas de plata muy especiales. Son las de la fiesta de su producto estrella, iniciada en 2020, y que en esta edición premió a su impulsor, Jesús Mª Barrado
Etxauri es el valle de la dulzura
La tercera edición de la feria de la cereza en Etxauri se caracterizó por la unión y vitalidad de una comunidad que recoge al menos 200.000 kg de cerezas cada temporada
Jornada festiva
El queso de Roncal es juventud
La esperanza triunfó en el día del queso del Valle de Roncal, donde los jóvenes emprendedores fueron homenajeados por su compromiso con la industria quesera y el impacto de sus labores en el desarrollo rural
Comiéndonos Navarra
La pizzería navarra que lleva los productos de su huerta a la mesa
Arantxa García de Baquedano y sus hijas, Paula y Patricia Sanz, son las dueñas de la pizzería El Molino, Larraona (Améscoa Alta, Tierra Estella). Con su amplia terraza, es un lugar perfecto para cenar una noche de verano.
El mejor bocadillo de Navarra está hecho en la calle Estafeta
La primera edición del Campeonato de España de Bocatas define como ganador en Navarra a 'El Coquelet' de Montagu
Las 8 mejores ciudades del mundo para tomar café, según los expertos
Un ranking elaborado por Food&Wine nos lleva a recorrer las mejores ciudades para tomar café
El español Disfrutar se corona como el mejor restaurante del mundo
Disfrutar, liderado por Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, pasó este año de la segunda a la primera posición de esta lista
