26 hamburguesas que puedes comer en el Champions Burger de Pamplona

El parque de la Runa acoge desde este viernes hasta el 29 de septiembre 29 food-trucks; las hamburguesas cuestan 12,50 euros 

Fotos del primer día del Champions Burger de Pamplona
Fotos del primer día del Champions Burger de Pamplona/ Irati Aizpurua

Diario de Navarra

Actualizado el 21/09/2024 a las 08:35

El parque del Runa del barrio de Rochapea acoge desde este jueves por la tarde y hasta el 29 de septiembre el evento gastronómico ‘The Champions Burger’, que permitirá elegir la mejor hamburguesa del país a través de la participación popular. Se instalarán 29 food trucks, un contenedor de patatas fritas y dos barras, una zona de mesas para comer, zona de juegos, de aseos, de reciclaje, photocall, punto de información y otros espacios necesarios para el desarrollo del evento, que dura 11 días.

El público tiene la oportunidad de probar las diferentes opciones y votar por su hamburguesa favorita: el ticket cuenta con un código QR que, al escanearlo, permite valorar la hamburguesa. La oferta gastronómica incluye opciones vegetarianas, veganas y aptas para personas celiacas, además de versiones gourmet, clásicas, innovadoras y temáticas. También se ofrecen postres y dulces. El precio de las hamburguesas es de 12,5 euros por unidad. Estas son las 26 hamburguesas que se pueden degustar. 

El Barco

Calypso. Carne Dry Age 45 días, queso ahumado, mermelada de panceta curada, pepinillos caseros y salsa Top of the World.

Jenkin's

Emmy B Pan artesanal Potato Bun, carne de 180g Black Angus USA Prime, queso cheddar ahumado, cebolla caramelizada, bacon bites, pepinillos encurtidos USA y salsa Emmy by Jenkins casera.

La Muralla

Bacon Pop. 180g de carne Dry Aged vaca rubia gallega, bacon bits & crunchy, doble cheddar, yema de huevo ahumada, salsa PopCorn, polvo parmesano, pickles y palomitas bacon.

Moflete

Mapache. Carne de chuleta, gouda ahumado, bacon ahumado y caramelizado 24h. , salsa cremosa Dry Aged,  salsa rocket, cebolla caramelizada, queso crema y fritos texanos.

Guinness

Guinness. Receta secreta del último ganador de MasterChef, Eneko. 

Street Food

Gamberra 2.0. Brioche rojo glaseado, carne de chuletón de vaca madurada, costilla de cerdo ahumada desmenuzada y cocinada 8 h. a baja temperatura, cheddar ahumado, bacon bits caramelizados, mayonesa ahumada, crujiente de Gubins. 

Vivo

La Douglas Mayo Bacon, vaca madurada, queso cheddar, crema de original glazed Doughnut, pan brioche glaseado con maple bacon bits. 

Tarantin

La Mejor Costilla Japo Style cubierta con una bomba crujiente de queso ahumado, picada de vaca madurada o pollo a elegir, pickles caramelizados en BBQ japonesa y nuestra jeringa de salsa Gucci.

Rico

Trufada 2.0 Carne de vaca frisona, queso cheddar inglés, bacon caramelizado, mayonesa trufada casera, salsa de yema de huevo frito y crujiente de patatas.

Dak Burger

Stellar 180g de chuletón de vaca madurada, queso cheddar rojo, sweet bacon, mayonesa tostada y onion bits.

Recrudo

La sidrería Brioche a la pimienta de ezpelette, salsa piquillos lodosa asados en haya y ahumados en hickory, carne gallega dry age pura mantequilla, queso pirineos.

Torriko

The Breef Sando Sandwich Japo-Americano relleno de carne de Vaca Wagyu y Black Angus, Pulled beef, queso americano ahumado, cebolla caramelizada, salsa BBQ Cream y migas de tempura.

The Berty's 

Berty's Pork. 180g de carne 100% vacuno, carne de Ranch Lover asada a baja temperatura, deshilachada y ahumada con salsa BBQ, pepinillos, queso cheddar, cebolla crujiente y salsa Berty's

Jima

Heisenberg Pan brioche, 200g de carne de chuletón con 45 días de maduración, cheddar, pulled beef, mayo-bacon, cebolla crujiente y una bolsita con la sustancia de Heisenberg.

Gottan

Lil Wayne Picada de chuletón madurado, queso cheddar, cebolla crujiente, panceta cocinada 48h a baja temperatura inspirada en ramen de Kikambo, salsa estilo Luisiana y bacon bits.

Umbrella

B Pop. Pan brioche artesano, carne Black Angus, queso Monterey, Jack KoreanPuled Pork a baja temperatura, salsa Gangnam Styule, bacon caramelizado con maple y crujientes trocitos de takis. 

Vacarnal

Double Black. Pan High Potato con carne de Black Angus madurada en húmedo cheddar rojo, costilla de cerdo tostada y caramelizada a baja temperatura, salsa barbacoa Vacarna, queso con bacon ahumado y fritos de cebolla. 

Soul

La Jager. Brioche Artesanal, chuleta gallega madurada +45 días, queso cheddar ahumado, costilla ahumada y cocinada 32 horas, glaseada de Jager, pepinillos, salsa Jager con especias de Tennessee..

Cheeck's

Ranch Lover Pan de patata, pollo frito hecho al momento, queso cheddar, bacon bits y salsa Cheeck’s ranchera.

El Surtidor

Acecina 200g de chuletón Dry Angus 45 días, mermelada de bacon, cremoso de patatas con queso edam (todo flameado), cecina de Angus ibérica y salsa Emmy Surtidor.

Bobbys

Bruuuutal 2.0. Pan black label, chuleta de vaca madurada 45 días, queso ahumado fundido, rabo cocinado 24h a baja temperatura, salsa secreta y torreznos extracrujientes.

Tokio

Dragon Ball Pan brioche artesano, salsa Super Saiyan con reducción de Fireball, mermelada de bacon japo, Dry Aged de chuletón, queso Monterrey Jack, pickles y lluvia de Takis Dragon.

The Ranch Smokehouse

Umami Burger de chuleta de ternera madurada de 200g, pulled pork de cerdo Duroc ahumado 8h, salsa Umami, Doritos bites, mermelada de bacon, pepinillos, queso cheddar ahumado y pan brioche high., mermelada de bacon, pepinillos, queso cheddar ahumado y pan brioche high.

The Vicbros Burger

La Orgásmica Pan brioche, chuleta picada 200q, salsa KLhaifa, queso Monterrey Jack, torrezno de Angus, salsa Madafaka, cebolla caramelizada, pan brioche pincelado en caramelo de bacon, lluvia de fritos Matutano. 

Nola Smoke

La Nonna Carbonara tradicional de la Nonna italiana, brioche casero, 180 gramosde carne madurada, salsa demi-glace de ragout de ternera, parmigiliano reggiano, guanciale ahumado y salsa Nonna, cocinado en brasa Kamado.

Carnivale

Chicharrón Pan brioche, relish de pepinillos, carne de vaca gallega madurada, queso ahumado gallego, mermelada de bacon, chicharrones gallegos y salsa de cebolla caramelizada.

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