Cocinero
Carlos Oyarbide: "Para mí es un honor volver, cocinar en mi tierra, ser un navarro más"
Ha abierto grandes restaurantes en toda España, ha dado de comer a escritores, políticos, cantantes, deportistas... y ahora Carlos Oyarbide (Alsasua, 1960) vuelve a Navarra, a casa, donde ha montado un pequeño bistrot en San Adrián
Hamburguesa Irati de Cordero de Navarra
Cordero, setas, cebolla y mostaza como ingredientes principales de este bocado delicioso
Nuggets Falces de Cordero de Navarra
Crujientes y deliciosos van acompañados de una mahonesa de curry
Milhojas de chilindrón de Cordero de Navarra y patatas
Una manera diferentes de hacer una preparación más tradicional
Tres recetas top para aprender a comer cordero
Sí, aprender, que estamos un poco perdidos en las bondades de esta carne tradicional, deliciosa y polifacética
Precio de la luz hoy: por qué no baja
Hay por lo menos tres factores que están influyendo en los altos precios de la luz
Galardones
Diario de Navarra entrega sus premios Talento Gastro 2022
Se trata de la primera edición de estos galardones, que se organizan de la mano de El Diario Vasco y cuyos nominados no pueden superar los 40 años
Consumo
Los electrodomésticos que más consumen, según la OCU
Y trucos que podemos llevar a cabo para ahorrar mucho dinero en la factura de la luz
3 series turcas que ver en Netflix este 2022
Dramas, comedias, aventura y hasta ciencia ficción, las nuevas producciones de moda tienen géneros para todos los gustos
La torrija salada con parmentier de trufa de Casa Juanico
Se puede disfrutar por 4,5 euros con una bebida dentro del Certamen GastroTapas de Zaragoza
Solomillo con foie del Flash Alagón Gastrobar
Esta es una de las tapas que se pueden degustar por 4,5 euros más bebida en la GastroTapas de Zaragoza
Alcachofas rellenas de setas con crema de boletus y teja de jamón del Albergue de Morata
Este es uno de los platos del menú de tapas que ofrece el Albergue de Morata en la Gastrotapas de Zaragoza
Este fin de semana, plan de tapas en Zaragoza
Hoy, las recetas de tres tapas que se podrán disfrutar en el Certamen de Gastrotapas
Galardones
Diario de Navarra celebra la primera edición de los Premios Talento Gastro 2022
Lo hace de la mano de ‘El Diario Vasco’ tras el éxito de los premios Talento Gastro Gipuzkoa que llevan ya cuatro años premiando la gastronomía
Hamburguesas veganas y ¿saludables? Lo que dice la OCU
Han analizado 14 hamburguesas vegetales y han valorado su composición, sus valores nutricionales, su textura, su aspecto…
