El temor de los ganaderos: "Está bien que se vacune a las vacas. Pero, ¿y si hay abortos o se reduce la producción de leche?"

Como siempre que se dispara el umbral de la contención de una enfermedad en la ganadería y se encienden las alertas sanitarias, los miedos y las dudas asaltan a quienes están al tanto de su cuidado. “Que si las gallinas, que luego la lengua azul en las ovejas. Ahora la dermatosis en las vacas”. Al esfuerzo de alimentar las suyas en Begibeltzeneko Borda en una ladera donde azota el viento y las inclemencias meteorológicas salpican de hojas y ramas el asfalto del estrecho acceso, la secuencia de males aviva los quebraderos de cabeza de Joxan Igoa Etxebeste, ganadero de Bera de 49 años de edad. El jueves pensaba acudir a la movilización, auspiciada en la frontera por distintos sindicatos (UAGN, ENBA y EHNE), para reclamar la reducción del nivel sanitario en la Dermatosis Nodular Contagiosa (NDC) y así evitar la obligación de sacrificar a toda la cabaña en caso de un positivo. La protesta buscó igualmente exponer el rechazo de agricultores y ganaderos al acuerdo comercial entre la Unión Europa y Mercosur. Por las informaciones trasladadas al propio sector y a la opinión pública por las autoridades del país y de Navarra, la Dermatosis Nodular Contagiosa, también conocida como “enfermedad de la piel nodular”, está descrita como “un virus altamente contagioso que afecta al ganado bovino y puede provocar graves pérdidas productivas y económicas”. Sin afección al ser humano, su detección obliga por ley al vaciado sanitario completo de la granja. Es decir, al primer caso, todas los ejemplares han de ser sacrificados. A los ojos de quienes se han criado y crecido entre vacas, con noches en vela para ayudar en partos de pronóstico impredecible, tal medida es poco menos una afrenta en su empeño por sacar adelante lo que ha costado asegurar durante muchos años. Tal implicación laboriosa, costosa y afectiva alcanza el grado de pasión en el caso de Joxan Igoa y otros tantos ganaderos. “Que salga una vaca con dermatosis y deban sacrificarse el resto significa acabar con 40 años de trabajo. Eso supone una masacre”, reflexiona mientras aguarda al servicio de veterinaria para vacunar a sus 25 vacas y dos toros. Otra cuestión, siempre por la información oficial dada, es la aparición de un foco y la cabaña ya ha sido vacunada. En ese caso, “sólo se sacrifican los infectados”. Sin riesgo de infección para las personas ni para la seguridad alimentaria con la carne o la leche, con el avance de la vacunación, concentrada en el norte de Navarra, la inoculación de dosis no ha logrado mitigar dudas y temores. Por de pronto, Desarrollo Rural se comprometió a abonar los 60.000 euros de la inyección de las dosis aportadas por el Ministerio de Agricultura, al menos según el plan adelantado a finales del año pasado. Las gestiones realizadas en ese sentido perseguían obtener el beneplácito gubernamental de Madrid para extender una línea de protección que, en un principio, iba a recorrer Navarra de norte a sur. Por información de sindicatos, tal medida se ciñe a las comarcas del norte por su proximidad a Francia. TIEMPO DE PARTOS “Quieren inmunizar las vacas y me parece algo perfecto. Nos dicen los veterinarios que los efectos de la vacuna pueden ser fiebre y un poco hinchazón de los animales”, apunta Igoa. Las palabras de los especialistas, que pueden sonar a alivio tras meses de incertidumbre, se topan con la inquietud aún latente por el temor a efectos más perjudiciales que asola al sector. “En febrero, marzo o abril” se esperan partos en Begibeltzeneko Borda. Planea en la mente de su gestor –trabajador de noche en una empresa de la localidad y ganadero de día–, la incógnita de los tan temidos abortos o de un descenso de la producción de la leche. Es el mismo miedo que hace justo un año disuadió a pastores de Baztan-Bidasoa a vacunar a sus ovejas contra la lengua azul. Su decisión tuvo efectos perniciosos con el cálculo de la pérdida de unos 3.000 ejemplares cuando la enfermedad se reveló con toda su crudeza en primavera. El desconcierto de los ganaderos de bovino es hasta cierto modo comprensible después del desasosiego que se instaló en octubre con los focos de contagio registrados en Girona y, sobre todo, en Francia. “Hemos vivido la aparición de la enfermedad con mucho miedo y mucha preocupación”, reconoce Igoa a la entrada de Begibeltzeneko Borda. Su caserío se encuentra a ocho kilómetros de la frontera. En diciembre, el departamento foral de Desarrollo Rural informó de uno de los últimos focos franceses (en los Altos Pirineos) a 80 kilómetros de l límite con Navarra, con la consecuente habilitación de un radio de protección y actuación a solo 30 kilómetros. Dos meses antes, el descontrol de ejemplares procedentes del otro lado de la frontera desató la alerta. La cautela se impuso en la prohibición de celebrar ferias desde el 22 de octubre hasta el 30 de noviembre. “Mis vacas han estado pastando hasta noviembre alrededor de casa. Para nosotros, los ganaderos, las ferias eran un balón de oxígenos. Lo que no llego a entender es por qué se prohibieron las ferias y se dejó echar los animales a los comunales”, donde coinciden animales de distintas granjas. La reflexión de Joxan Igoa asoma en un momento en que hay demanda de carne en el mercado. “Todos los días, es un decir, pero muy a menudo”, suena su móvil con llamadas de carniceros y de mataderos, interesados en hacerse con género. En el mercado de la oferta y la demanda, de su boca brota la conclusión de las diferencias de precio del producto en los recovecos que definen el proceso comercial desde su origen hasta el consumidor. “Nos pagan a los ganaderos entre 7 o 7 euros y pico el kilo de carne. Y, ¿cómo está el precio de la carne en la calle?”. La interpelación planea con el recuerdo presente de su tío, Esteban Etxebeste Mitxelena, el mismo que le inoculó el virus de la pasión de ganadero y que le acompañaba a ferias y en los menesteres diarios del cuidado del ganado. Ahora que ya no está, a su sobrino y tercera generación en el oficio, le sobrevienen diálogos e imágenes imposibles de olvidar. Siendo joven, recibió de él un presente. “¿Ves esta ternera?”, atendió por pregunta. “Es para ti”, escuchó emocionado. Conjuga con lágrimas sus palabras de recuerdo del que fue su mentor. “No es que viva del ganado –confiesa–, pero he conocido toda la vida el ganado y espero seguir conociendo. Ahora bien, a esta marcha no sé si podremos seguir”.

El temor de los ganaderos: "Está bien que se vacune a las vacas. Pero, ¿y si hay abortos o se reduce la producción de leche?"

El vaciado de toda la cabaña, es decir, el sacrificio de todas las vacas inquieta al sector por la Dermatosis Nodular Contagiosa. La vacunación se concentra en el norte entre un mar de dudas que planean en los meses previos de parto

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