Las recetas de San Blas de Angelita Alfaro
Roscos de chocolate o de glasa, preciosas flores de sartén y piperropiles coloridos perfectos para enamorar en febrero
Bombones de jamón con queso suave
Un aperitivo delicioso que queda muy bonito y que se puede hacer también con salmón
Almuercico en copa desestructurado
Un almuercico clásico sanferminero pero desestructurado que queda precioso servido en una copa
Puerros con salsa de yogur, cacahuete en texturas, mantequilla tostada y jamón ibérico
Es una receta original y sorprente con una genial mezcla de sabores
Tres recetas con jamón (y un poco de historia)
Existía durante la posguerra el oficio de "sustanciero", una persona que alquilaba un hueso de jamón para dar sabor a las comidas. Una peseta por tenerlo en la olla durante 15 minutos.
Salmón en papillote con verduras
Quién dice salmón dice casi cualquier pescado,eso sí, esta maravilla grasienta está increíble así preparada
Tosta de sardinas con huevo poché y aguacate
Sana, deliciosa, rápida y colorida. Todo son ventajas.
El Blue Monday es menos triste disfrutando de manjares ‘azules’
Salmón en papillote, berenjena de atún con anchoas y una tosta de aguacate con huevo y sardinas. Pescados azules, mon amour
Crema de puerros, manzana con vieiras y cecina
Una mezcla super interesante de sabores y texturas que está además deliciosa ¡y queda muy bonita!
Tres cremas sanas, calentitas y deliciosas
De alcachofas y taquitos de jamón, con calabaza preparada en dos texturas y con manzana, vieiras y cecina crujiente
Árbol de Navidad de queso suave y cilantro
Y lleva también granos de granada para darle frescor a la mezcla maravillosa que tenemos que untar en tostadas
Árboles navideños de quesitos y especias
Solo tres ingredientes, apenas unos minutos de preparación y un manjar navideño para sorprender a nuestros invitados
Árbol navideño de hojaldre y mozzarella
Una receta perfecta para que los niños nos ayuden a hacer la comida y se entretengan un buen rato
Tres recetas muy navideñas (con queso)
Tres árboles de Navidad comestibles perfectos para sorprender a nuestros invitados en el aperitivo
Pechuga de pavo rellena de papada ibérica, queso, ciruelas y orejones
Los rellenos pueden ser infinitos, aquí una sugerencia deliciosa y muy navideña
