No tires las malas hierbas de tu huerto ¡échalas a la ensalada!

Jugando a ser aprendiz de bruja me escapé el finde al monte a recolectar plantas poco conocidas con las que hacer platos deliciosos

Saben mejor las hojitas más pequeñas (aunque ésta es grande para que quedara bonita)
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Esta crema de coliflor con ombligo de Venus es una de las tres recetas con plantas silvestres de hoy
Saben mejor las hojitas más pequeñas (aunque ésta es grande para que quedara bonita)

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Sara Nahum

Publicado el 26/03/2024 a las 05:00

El otro día conocí a una bruja. Una de esas mujeres maravillosas que saben ver en la naturaleza cosas que para el resto, malditos seres sin magia, pasan desapercibidas. Silvia Akerreta es bruja por parte de abuela materna y por parte de Antonia,...

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