La mejor fruta contra el estreñimiento: una pieza o dos al día y mejor en ayunas o por la noche
Un consejo sencillo del nutricionista Pablo Ojeda que está dando que hablar en redes sociales tras un nuevo carrusel divulgativo sobre salud intestinal
La Escuela de Música y Canto Coral Saudade ofrecerá este jueves un concierto en la Clínica Universidad de Navarra
La escuela, que cumple tres años formando a niños y jóvenes en Pamplona y dirige coros en colegios como FEC Vedruna, Escolapios, Dominicas, Paderborn y Sagrado Corazón, busca acercar el bienestar emocional a pacientes, familiares y profesionales sanitarios
Cómo evitar que la carne suelte agua al meterla en la sartén
El gesto que casi todo el mundo pasa por alto y que marca la diferencia entre una carne jugosa y otra cocida
Salud
Expertos de la Clínica Universidad de Navarra explican la importancia del hierro en la dieta y en qué alimentos está
El déficit de este nutriente esencial puede provocar cansancio y anemia, por lo que los expertos recomiendan prestar atención a la alimentación diaria
Angelita Alfaro: “Mientras tenga un respiro, voy a ser cocinera”
“Riojana de nacimiento, navarra de adopción y ciudadana del mundo”, así se describe la escritora Angelita Alfaro que a sus 85 años ha escrito su libro número 26 de recetas
Cómo saber si un aguacate está maduro: dos trucos de Pablo Ojeda
El nutricionista compartió en televisión dos sencillos consejos para elegir el aguacate perfecto y conseguir que esté listo para comer en pocos segundos
Cuándo conviene cocinar "a ojo" y cuándo deberías respetar las cantidades
Hay recetas que admiten improvisación y otras donde medir bien cada ingrediente puede marcar la diferencia entre un plato espectacular y un auténtico desastre
El alumnado de Basque Culinary Center visita Navarra durante dos jornadas para conocer su variado producto agroalimentario e incorporarlo a sus elaboraciones
El director general de Desarrollo Rural, Ruben Goñi, los ha acompañado en la visita de hoy al proyecto Maskarada, de ganado porcino en extensivo
Mitos virales
¿El café con limón adelgaza?
Una mezcla inesperada que está dando mucho que hablar
¿Se puede hacer pasta o arroz en la freidora de aire?
El truco viral que ahorra tiempo en la cocina y evita ensuciar ollas
Apoyo hospitalario
Navarra se suma a la red de Mamás en Acción para acompañar a menores hospitalizados solos
Más de un centenar de personas se han inscrito como voluntarias a esta iniciativa apoyada por Cinfa
¿Por qué a algunas personas el cilantro les sabe a jabón lavavajillas?
Boticaria García desvela el misterio de esta planta aromática: amor u odio, sin término medio
Pamplona
La fiesta de intercambio de ropa Truke fest incorpora el Comercio Justo en su desfile de esta tarde
El evento, que es una oportunidad para reducir los residuos textiles ofreciendo alternativas de consumo más ético y sostenible, se celebra hoy a partir de las 17h en la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona
El truco del chef David Guibert para que los tomates se mantengan frescos más tiempo
Nos enseña a guardarlos según su punto de maduración para conservar sabor, textura y jugosidad durante más días
Este es el mayor error de la cocina moderna, según el nutricionista Pablo Ojeda
El gesto cotidiano que casi nadie cuestiona está cambiando nuestra forma de comer más de lo que creemos
