Agroalimentación
La agricultura ecológica ocupa 70.300 hectáreas y factura 160 millones al año
Esta opción supone el 7,4% de toda la superficie agrícola de Navarra. El Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN) prevé lograr para julio la acreditación ENAC para certificar alimentos
Mª José Arrondo: "Si se compra un alimento ecológico se compra salud y vida en los pueblos"
La presidenta de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN) afirma que el consumidor de alimentos ecológicos, en un contexto de inflación, hace “ un esfuerzo” para seguir comprándolos
Locura por la chistorra navarra en el Salón Gourmets de Madrid
Se ha repartido más de 6.000 pinchos en cuatro días
La D.O.P. Queso Roncal afronta el año con buenas perspectivas por el aumento del número de ovejas
El Consejo Regulador cierra un ejercicio en el que la sequía ha mermado la producción de leche. Sin embargo, el número de empresas se mantiene y el relevo está asegurado en la elaboración del queso
UAGN
El campo va a las aulas sobre agricultura y ganadería
Tres agricultores del sindicato agrario UAGN explicaron a unos 170 niños de los colegios de Tudela Compañía de María y Monte San Julián cómo es su trabajo y la importancia que tiene para la sociedad
Agroalimentación
Semilla y Belarra pide al Gobierno trabajar con el sector primario la flexibilización de la PAC
Reyno Gourmet
Estudiantes de Basque Culinary Center visitan Navarra para conocer sus productos agroalimentarios
Más de un centenar de estudiantes recorrerán la Comunidad foral durante un par de días
Agroalimentación
UAGN reclama a la agroindustria que pague el kilo de espárrago entre 2,80 y 2,90 euros
El sindicato agrario acusa a una conservera, sin dar nombre, de bajar el precio entre 30 y 40 céntimos con respecto a 2022. Alinar indica que la postura "general" de sus empresas socias es la de mantener precios similares a los del año pasado
Un queso navarro, reconocido como Mejor Queso de España 2024
Se trata del queso elaborado con leche de cabra pasteurizada elaborado por la Granja El Moro, ubicada en Figarol
La industria alimentaria acusa la caída del consumo y su producción retrocede por primera vez en 10 años
El sector, según FIAB, realiza un esfuerzo en un contexto inflacionario e inestable y mantiene su capacidad empleadora. La producción a nivel nacional descendió en 2023 un 2,6% con respecto a 2022
Feria
La nueva marca de calidad Chistorra de Navarra llega al Salón Gourmets de Madrid
El recinto ferial de IFEMA en Madrid alberga el Salón Gourmets del 22 y el 25 de abril
Navarra acude con una amplia representación de empresas agroalimentarias al Salón Gourmets en Madrid
Participarán desde el próximo lunes, 22 de abril, en la 37ª edición del Salón Gourmets, que se celebra en IFEMA, en Madrid, hasta el próximo jueves, 25 de abril
Viscofan va a firmar en breve el contrato para la central de biomasa en Cáseda
Representa una inversión de 1,8 millones de euros y mantiene sus planes para contar con una gran instalación fotovoltaica de autoconsumo cercana
Innovación y tecnología
CEIN participa en el evento internacional Food 4 Future junto con 10 startups de su ecosistema
Genbioma y Urtech Water han sido premiadas en los FoodTech Innovation Awards, celebrados en el marco del congreso
Alimentación
El veto de Mercadona obligará a Pascual a buscar otras vías para vender su leche
"Tenemos que hacer que los consumidores pidan nuestro producto y que vayan a otro sitio a comprarlo", ha dicho el presidente de la compañía, Tomás Pascual
Agroalimentación
Vendidos 1,2 millones de kilos de 'Chistorra de Navarra' en 2023
Por primera vez la IGP , registrada en 2021 y que suma 14 empresas, acudirá al Salón Gourmets. Para este año prevé alcanzar ventas por dos millones de kilos
Protesta agraria
Semilla y Belarra: "UAGN, EHNE y UCAN no respondieron a nuestra invitación a la marcha en apoyo al agro"
La nueva asociación agraria, que agradece el apoyo de la ciudadanía en la manifestación del pasado sábado día 13, considera su comportamiento "una falta de compromiso con el sector"
Barcelona acoge la ‘I Jornada Gastronómica del Espárrago de Navarra’ de Reyno Gourmet
Una veintena de restaurantes catalanes presentan platos elaborados con Espárrago de Navarra hasta el 15 de mayo
Nombramientos
Ignacio Carricas e Iván Romero, nombrados gerentes de Frisa y Cárnicas Galar, respectivamente
Las dos empresas son de Benito Jiménez, propietario de Congelados de Navarra, y el director general de ambas es Imanol Mijimolle
La gran feria tecnológica de la industria alimentaria llega a Bilbao con un impacto económico de 19 millones
La organización simultánea de Food 4 Future 2024 y de Pick&Pack for Food Industry reunirá a más de 8.000 profesionales de la alimentación en el BEC, que acudirán en búsqueda de su socio tecnológico
Empresas
Almameat sacrifica 66.100 vacas al año en su matadero de Salinas
El Grupo Barberena, dueño de Almameat, con 240 empleos, abarca todo el proceso ganadero, desde la granja al transporte y despiece
Vídeo: La manifestación de agricultores llega a la Plaza del Castillo
El final de la columna entra en torno a las 19:20 en la Plaza del Castillo al ritmo de txalaparta y música. Los organizadores han dado lectura a un comunicado final con las reivindicaciones del sector primario antes detalladas
Vídeo de la manifestación de agricultores en el centro de Pamplona
Manifestación convocada por la asociación Semilla y Belarra en favor del sector primario de Navarra
Fotos de la manifestación de agricultores en el centro de Pamplona
Manifestación convocada por la asociación Semilla y Belarra en favor del sector primario de Navarra
Protesta agraria
La marcha de hoy en Pamplona en apoyo al agro contará con miembros del Movimiento 6F de otras provincias
Está prevista la presencia de representantes del citado movimiento de Lérida, Gerona, País Vasco, La Rioja, Aragón, Soria, Burgos y Castellón, entre otros, a la manifestación que se iniciará a las 18 horas en Antoniutti
Agricultura
Maitane Aldaba: "Después de la colza siempre hay una buena cosecha de trigo"
La agricultora de Mutilva, de 27 años, explica que la colza es un cultivo que se adapta bien a los secanos húmedos de la Cuenca como alternativa a los cereales
Agricultura
La colza amarillea Navarra: de 500 a 8.000 hectáreas en 15 años
Esta campaña hay cierta preocupación porque campos enteros no han florecido. Los técnicos investigan la causa de algo inusual hasta la fecha
UAGN: "Puede haber mejoras fiscales sin vía parlamentaria"
El sindicato alude a un cambio en el reglamento para poder aplicarlo al ejercicio de 2023
Vino
Éxito de participación de las bodegas navarras en la primera edición de la feria Onvinum Europa
Las bodegas participantes resaltan la excelente selección de compradores internacionales que han participado en el encuentro y su capacidad de compra
Consumo
Alerta de la OCU por la presencia de pesticida en melones de Marruecos
El sistema de alertas rápidas alimentarias ha hecho pública una notificación tras detectar restos de un producto fitosanitario en estos alimentos
Imágenes de la Cata del Primer Espárrago de Navarra
Arróniz ha albergado este 9 de abril la 13ª Cata del Primer Espárrago de Navarra, en la que se ha rendido homenaje a la chef valenciana Begoña Rodrigo y al cocinero navarro Javier Díez Zalduendo
Agroalimentación
La nueva asociación agraria Semilla y Belarra: "Venimos a canalizar reivindicaciones y a unir al sector"
La dirección provisional de la entidad, que ya cuenta con 250 socios, se ha presentado este martes, tras mantener una reunión con el consejero de Desarrollo Rural. "Nos ha transmitido que va a contar con nosotros", dijo su portavoz, Fran Jaso
Fanlo conoce los avances del CNTA en Calidad y Seguridad Alimentaria 4.0 para potenciar la competitividad
Durante una visita al centro tecnológico, la consejera ha observado casos reales de aplicación de tecnologías de visión y análisis de datos para determinar la autenticidad de productos o mejorar la eficiencia de los proyectos
Ferran Centelles: "Es falso que haya vinos para mujeres y vinos para hombres"
Es una de esas contadas voces reconocidas en el mundo del vino por su papel como crítico de vinos y por sus años en el equipo del mítico El Bulli. Ayer, ejerció de profesor en Pamplona y mencionó algunos de los vinos que le gustan de Navarra
Protesta Agraria
Convocan una marcha en apoyo al sector primario el sábado 13 en Pamplona
El Movimiento 6F y la Asociación Semilla y Belarra invita a amigos, familiares y vecinos a un recorrido desde Antoniutti hasta la Plaza del Castillo
El CEIN impulsará el sector de tecnología de los alimentos
El centro navarro firma un acuerdo con la asociación europea Food & Agri Tech Europe
Empresa verde
La normativa se endurece para evitar a toda costa que se pierdan los alimentos
La Unión Europea ha marcado unas ambiciosas metas que involucran tanto a consumidores como a productores, industria y distribuidores
Agricultura
Radiografía del campo navarro (V) | Tres generaciones de una familia enraizada en Buñuel
Tío, padre e hijos coinciden en la falta de rentabilidad y el riesgo de extinción del agricultor y ganadero
Empresa verde
Una empresa navarra quiere convertir 40.000 toneladas de brócoli desechado en un superalimento
La empresa emergente Ingredalia trabaja desde 2017 en encontrar fórmulas para reaprovechar lo que antes tiraba la industria alimentaria
Informe
Empresas 'gacela': 80 compañías navarras se cuelan en el podio de las que más rápido crecen
Entre 2019 y 2022 generaron 3.548 puestos de trabajo, según el último informe de la Fundación Cotec y suponen el 4,8% del total de las empresas con al menos 10 trabajadores. Las que más empleos crearon fueron Sedena, Nordex Blades y Pamplona T. I.
