Agroalimentación
1,4 millones al proyecto Zero Plastics para reducir plásticos no biodegrabales en los envases de productos alimentarios
Se enmarca dentro de la transición ecológica, una de las líneas estratégicas del departamento
Instalación
La granja de Caparroso se ampliará con una instalación para la recría
Esta instalación satélite de la explotación de Valle de Odieta, para 1.300 animales, estaría en marcha en 2026 y creará 50 empleos entre directos e indirectos
Pamplona
La feria del Bosquecillo solo duró un día
El Ayuntamiento de Pamplona suspende el mercadillo que anunció en agosto para cada primer sábado de mes, algo que ha disgustado a los 40 productores agroalimentarios y artesanos implicados
Más del 85% de la chistorra que se vende en carnicerías navarras es de pequeños artesanos
La XVIII edición del Concurso Navarro de Chistorra se celebrará en Pamplona el próximo domingo 6 de octubre
Empresas
Nace el Comité Asesor Empresarial de CEN formado por 53 empresas de Navarra líderes en facturación o generación de empleo: estos son sus miembros
Antonio Garamendi, presidente de CEOE, y Manuel Piquer, presidente de CEN, han presidido la constitución de este nuevo órgano que busca fortalecer el tejido productivo navarro
Consumo
Las 10 ensaladas más vendidas de Florette
La empresa de IV gama, con sede en Milagro, elabora en todos sus centros de producción unas 750.000 bolsas de vegetales y boles de ensaladas completas, de las que 275.000 se hacen en Milagro y Arguedas
Los brotes tiernos de vegetales de Florette rozan el desperdicio cero
Florette, con sede en Milagro y que elabora más de 750.000 bolsas de ensaladas al día en sus seis centros en España, cultiva 6.000 toneladas al año de brotes con medidas de sostenibilidad
Gastronomía
Sangüesa llama a reunirse en torno a la pocha
La ciudad celebra el último fin de semana se septiembre la XI edición del 'Elogio a la Pocha de Sangüesa'
Destinados 4,5 millones de ayudas para la destilación de vino ante la crisis por excedentes que atraviesa el sector
La previsión es convertir 7,6 millones de litros vino en alcohol para usos industriales o energéticos, 4,8 de la denominación de origen Navarra y 2,8, a la denominación Rioja
Ganadería
UAGN: "No harán nada para controlar la plaga de ciervos y jabalíes hasta que los vean por la plaza del Castillo"
El sindicato agrario denuncia los daños de la fauna cinegética en el sector agroganadero. Ha reclamado que no se priorice el medio ambiente sobre la actividad ganadera y ha pedido medidas urgentes de relevo generacional
Entre vides
El arte de vendimiar
Doblar el espinazo en la viña deja mella. Son menos los viticultores que recurren a una práctica artesanal por distinguir su producto en un momento de crisis del sector. Ligeramente atrasada por la lluvia, es tiempo de vendimia
Vídeo: así se realiza la vendimia manual en Navarra
En una de las parcelas de El Yesal, con el núcleo urbano de Tirapu de fondo, varios trabajadores recogen los racimos de uva y cargan las barquillas en plena vendimia manual
Viuda de Cayo, de Mendavia, ‘Mejor Espárrago de Navarra’ en conserva
La elección se ha realizado mediante una cata ciega celebrada en el Hotel Tres Reyes de Pamplona
La superficie de Pimiento del Piquillo de Lodosa aumenta un 19% en una campaña tardía
La campaña de pimiento del Piquillo de Lodosa arranca en Navarra con buenas previsiones y marcada por las fuertes lluvias caídas a comienzos de septiembre
Desarrollo Rural apoya la producción sostenible con ayudas a 11 inversiones en cooperativas navarras
El departamento otorga un millón de euros priorizando la participación de jóvenes y mujeres y que establecidas en zonas de montaña
Adecco busca 40 auxiliares de producción de alimentación en Fustiñana y Arguedas
La oferta sería para la fábrica Congelados de Navarra
VINO
Las 29 bodegas de la refundada Asociación de Bodegas de Navarra que estrena logo
Su presidente, José Manuel Echeverría, explica que el cambio de imagen gráfica plasma "nuestra transformación como organización, manteniendo nuestras raíces"
Ganadería
La lana de oveja navarra que nadie quiere
Desde hace casi una década la lana esquilada a las ovejas navarras ha dejado de ser una fuente de ingresos y ha pasado a ser un residuo que dificulta más las labores ganaderas
Empresas
Las plantas de Grupo IAN en Villafranca emplean a 340 personas de media al año
La empresa, fundada en 1975, facturó más de 252 millones en 2023 y está presente en más de 54 países
Feria
Irurtzun y Arakil promueven este domingo la XI edición de la Feria de Ganado Autóctono
Como paso previo, este jueves se presentará en la primera de las localidades el proyecto Kalaska, de productores de carne de Sakana
Certamen
Últimos días para inscribirse en el concurso “El mejor alimento del año”
Diario de Navarra, y la revista Alimentos DNavarra, impulsan un nuevo concurso que premia la innovación y calidad, contribuyendo así a dar visibilidad a las marcas navarras y apoyar a las empresas productoras de la región
Medio Ambiente
"Nos obligan a matar las vacas y no podemos tocar ningún tejón ni zorro"
Los ganaderos de Urdax están citados este miércoles 11 de septiembre a un encuentro con veterinarios del departamento foral de Desarrollo Rural y Medio Ambiente
Tribuna
El trabajo del empresario de una pyme agroalimentaria
Galardones
José Lainez (Uvesa) y los hermanos Agorreta Sánchez, premios de la Asociación Empresa Ribera 2024
El primero recibirá el galardón a Toda una Trayectoria Empresarial, mientras que los segundos han sido reconocidos en la categoría de Relevo Generacional
Confesiones profesionales
Mario Falces (Huntsman) desayuna medio litro de agua, yogur, huevos, café, vitamina D, magnesio y Omega3
Este químico dirige la planta navarra de Huntsman, la antigua Inquinasa, con 52 empleados. Su tiempo lo dedica, además de a esta tarea, al baile, al deporte, al bricolaje, a la familia, a leer... La salsa o la bachata le sirven para absorber energía, algo que también consigue con un desayuno que bien podría ser un ejemplo recomendado por dietistas y nutricionistas
Galardón
Alfredo Arbeloa (AN), Premio al Directivo del Año en Navarra
El director general de la cooperativa agroalimentaria recibirá el 20 de septiembre el galardón, impulsado por ‘Diario de Navarra’ y APD
Agricultura
El Ayuntamiento de Corella solicita impulsar la concentración parcelaria
Indica que debe ser la Comunidad de Regantes la que lidere esta iniciativa para que 3.855 hectáreas de cultivo puedan recibir el agua del Canal de Navarra
El campo navarro cultiva su cantera
Treinta y tres jóvenes han iniciado el nuevo curso de INTIA para incorporarse al sector agrario navarro. Sus edades oscilan entre los 19 y los 45 años, y un tercio son mujeres
El Polo de Innovación IRIS contará con un nuevo espacio en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela
La consejera Fanlo ha señalado que es una “decisión estratégica para impulsar la innovación digital en esta zona con sectores muy potentes, como el agroalimentario”
Alimentación
El gasto de cada navarro para comer en casa ya supera los 2.000 euros al año
El desembolso per cápita de los navarros es 300€ más que la media nacional. Los hogares navarros son los que más dinero destinaron a la cesta de la compra durante el año pasado, seguidos de los vascos y los catalanes
AgroBank financia con más de 600 millones al sector agroalimentario de Navarra en el primer semestre
Supone un crecimiento del 1,6% con respecto al mismo periodo del año anterior.
Alerta por la presencia de salmonella en un fuet distribuido en varias comunidades autónomas, entre ellas Navarra
La empresa ha contactado con los clientes y ha retirado el producto de la venta
Conservas Dantza
Julián Imaz: "El éxito son las ventas, los fracasos son lecciones aprendidas"
Julián Imaz, director de I+D+i de Conservas Dantza, habla del proyecto europeo para dar con una nueva preparación a través de un laboratorio de consumidores. "Nadie quiere ya cocinar ni manchar cacharrería", afirma
¿Qué receta con garbanzos le gustaría encontrar en un supermercado cuando hace la compra? El Grupo AN y el Basque Culinary Center buscan la respuesta
Un proyecto europeo ha unido al Basque Culinary Center y al Grupo AN con el objetivo de sacar al mercado un plato elaborado con garbanzos y diseñado según las pautas marcadas por un grupo de veinte consumidores
La Feria del Melocotón de Sartaguda sacará 12.000 kilos para su venta
El consistorio organiza la duodécima edición de una cita a la que destina 11.000 euros y que tendrá en el domingo 18 de agosto su jornada central
Vendimia 2024
Las bodegas en Navarra afrontan su segunda campaña empañada por el elevado excedente de vino
Bodegas y cooperativas, con ventas en caída libre, sufren falta de liquidez. Los viñedos muestran un ligero retraso y granos de uva más pequeños por el calor. Se prevé recoger entre 53 y 58 millones de kilos en la DO Navarra
Vendimia 2024
La DO Navarra sostiene las ventas hasta julio gracias a los blancos
En el primer semestre las ventas de la DO Navarra han crecido un 3%. Por colores, la de blancos aumenta en torno a un 21% y las de rosados cae un 7%
Vendimia 2024
En la DOC Rioja en Navarra: sin compradores de uva o con compras más reducidas
En los 8 municipios navarros de la DOC Rioja hay muchos viticultores libres o fuera de cooperativa y este año algunos no saben si venderán la uva
