Diario de Navarra

Imagine una máquina equipada con una cámara que recorre un campo de manzanos. Ella sola inspecciona cada hoja, cada rama y, gracias a un proceso de aprendizaje a base de datos, es capaz de detectar ‘el moteado’ de los manzanos mucho antes de que la enfermedad muestre síntomas visibles al ojo humano. Todo un ejercicio de anticipación que protege la cosecha de manzanas. O imagine un inmenso campo de tulipanes en Holanda por el que se pasea de manera autónoma un robot del tamaño de un coche. Con unos sensores distingue las flores infectadas y les proporciona la dosis justa de fitosanitario para sanarlas, lo que evita tratar todas las hectáreas. “No es ciencia ficción. Si los holandeses pueden hacerlo, vosotros también”, afirmó el catedrático del departamento de Ingeniería Agroalimentaria de la Universidad de Cataluña, Emilio Gil Moya. Le escuchaban y miraban los vídeos de esas máquinas futuristas agricultores, ganaderos y trabajadores de empresas agroalimentarias que acudieron este miércoles a una jornada de AgroBank, en Baluarte. Bajo el título ‘Innovación en el sector agroalimentario’, asistieron unas 300 personas. Gil ofreció más ejemplos de cómo la recopilación y tratamiento de datos y la inteligencia artificial se dan la mano para potenciar la llamada agricultura de precisión. “¿Qué es la agricultura de precisión? Hacer lo que hay que hacer en el momento adecuado y de la manera adecuada”, definió el experto. En su opinión, la tecnología está ahí, pero precisa de la mente humana para diseñar máquinas especializadas en distintas funciones y que se adapten a trabajar en condiciones adversas como un campo a 40 grados y lleno de polvo. “Y, sobre todo, se necesitan agricultores bien formados”, añadió el experto para quien es “necesario legislar” para “evitar un mal uso de la Inteligencia Artificial”. El profesor, al desgranar más de una decena de proyectos europeos en innovación dibujó ante los asistentes una especie de paraíso tecnológico: robots, GPS, inteligencia artificial, sensores, conectividad... Ese paisaje envidiable se topó con la realidad en la mesa redonda de la jornada. “El sector agrario en Navarra es muy innovador. El problema de la innovación es que no siempre es aplicable. Algunos porque son ya mayores, no tienen relevo y no quieren hacer ya una innovación. Otros, porque el tamaño de su explotación es pequeño y no le compensa el gasto. Al final, si no se adopta tecnología es porque no se le rentabilidad clara”, afirmó el agricultor de Tudela y vocal del sindicato UAGN, David Navarro. El agricultor de Peralta, Guillermo Asín, recordó que buena parte del sector ya usa tecnología con softwares o GPS para ser más precisos en el usos de fertilizantes o sembrar campos. A este productor le preocupa más, según contó, la “deriva” de las medidas de la Política Agraria Comunitaria (PAC) y del problema que supone que entren a la UE productos de otros países a los que no se les ha exigido las mismas normas de producción. El director general de Grupo AN, Alfredo Arbeloa, afirmó que el sector está “en un cambio de época, de paradigma” y diferenció los aranceles de la UE al coche eléctrico como “medida económica” de los aranceles de Trump “que los usa como medida de presión política”. Arbeloa defendió también la necesidad de atraer a los jóvenes al sector, hacer explotaciones más grandes para mejorar la rentabilidad y facilitar el acceso a la tierra. A Iban Guerricagoitia, coordinador ejecutivo de Compras de Grupo Eroski, le tocó hablar de los consumidores. Destacó por la apuesta de su grupo por el producto navarro, y dijo que hay consumidores que quieren calidad pero “a precio razonable”. “El consumidor dice que valora unas cosas y la realidad demuestra que en muchos casos compra por precio”. AgroBank, concedidos 1.285 millones a la cadena agroalimentaria navarra La directora de la Territorial Ebro (Navarra, Aragón y La Rioja) de Caixabank, Isabel Moreno, subrayó el peso del sector agroalimentario en la economía navarra y su carácter estratégico por el importante valor que aporta a la sociedad contribuyendo a paliar la despoblación y el envejecimiento en las zonas rurales. “Apostar por el agro es proporcionar oportunidades de progreso y bienestar a la sociedad” afirmó. Y recordó que el sector genera cerca de 29.000 puestos de trabajo, más del 9% del empleo, y que su facturación supera los 5.500 millones de euros. AgroBank en 2024 facilitó al conjunto de la cadena agroalimentaria de Navarra un total de 1.285 millones (+3,5%) y esta línea de CaixaBank tiene en Navarra 13.688 clientes. El director de AgroBank, Jaime Campos, clausuró la jornada. “Apoyamos la transformación de este sector estratégico basada en tres ejes: financiero, social y de innovación”, afirmó el directivo, que agradeció a los ponentes su contribución y al público su asistencia. Lacturale, una planta de biogás para convertir el estiércol en energía En la granja de Lacturale hay una 500 vacas de ordeño. Cada día generan unas 65 toneladas de estiércol. Estos desechos, desde hace unas semanas, se llevan al digestor de su recién construida planta de biogás, aledaña a la granja y allí se transforman en unos 160 kilovatios hora. “No mezclamos el estiércol con ningún otro residuo para evitar el tránsito de camiones en la granja”, explicó el presidente de Lacturale, Juanma Garro. El directivo explicó que el proyecto de transformar el estiércol de las vacas en biogás fue el trabajo de fin de carrera de Joanes Etxegoyen. “Joanes tenía entonces 21 años. Apostamos por su idea y ahora, es una realidad”, agregó Garro. De hecho, lasobras de la planta se iniciaron en 2023 y se han acabado hace unas semanas. La planta de biogás trabajará unas 8.700 horas al año y generá unos 1.390 megavatios al año. Con esta cantidad de energía, Lacturale puede nutrir de energía a su granja, al pueblo donde se ubica (Etxeberri) y a la planta de yogures de la firma ubicada en el valle de la Ultzama. “Estamos ultimando los acuerdos con Iberdrola, pero será cuestión de días”, indicó. El presidente de Lacturale recordó que también cuentan con placas solares y sistema de geotermia. “Hemos aposyado por la sostenibilidad”, dijo el directivo, quien abogó por educar al consumidor para que conozca los valores de los productos que compra. Florette es capaz de adelantarse a la demanda que le harán sus clientes Otro de los ejemplo de innovación en el sector agroalimentario de Navarra fue el expuesto por el director financiero y de Transformación digital de la empresa Florette Ibérica, Pedro Fernández Panizo. La empresa de ensaladas, con sede en Milagro y más de 2.200 empleados, destacó la importancia estratégica de los trabajadores en la digitalización de las empresas. Florette apuesta por la innovación y la sostenibilidad como piezas clave en su competitividad. En estos momentos, la firma de ensaladas ha diseñado programas, basados en algoritmos, que le permiten adelantarse, prever la demanda de ensaladas y preparaciones con base vegetal que le harán sus clientes. Esto permite una mejor y más eficiente planificación en todo el proceso que hay detrás de cada pedido: momento de la recolección, elaboración, logística... Así lo contó el director financiero y de transformación digital de la empresa Florette Ibérica, Pedro Fernández Panizo. La firma -con sede en Milagro, 2.200 empleados y que cultiva 3.000 hectáreas- también ha utilizado las últimas tecnologías para disponer de un programa que controla la ubicación de todos los camiones, tanto los que van desde los campos a las plantas de transformación como los que salen de las fábricas a las plataformas de distribución de sus clientes. “Esto antes se hacía con Excell y papel”, detalló. Florette también trabaja en un tractor autónomo para usar dentro de los invernaderos y ha empezado a utilizar drones para abonar, así como para pintar los techos de los invernaderos. Fernández también describió el sistema inteligente ‘Start/stop’, por el cual la línea de producción consume energía y agua cuando hay producto en ella, pero se detiene cuando no lo hay. “Buscamos la seguridad y la eficiencia”, dijo.

Diario de Navarra

Hola a los robots, adiós al trabajo manual: la industria agro en Navarra se transforma

Una jornada de AgroBank sirvió para tomar el pulso a las últimas novedades tecnológicas y a la realidad que vive el sector agroalimentario navarro. Al acto asistieron unas 300 personas

Comentarios

Más de 900 aspirantes en la segunda prueba de la OPE de Administrativo

Youness Assehli y Maitane Melero se estrenan en el palmarés de la Media Maratón de Pamplona

El 18 % de los navarros ha sufrido alguna estafa bancaria en Internet, según Irache

Una campeona de 13 años

El violonchelista Steven Isserlis debuta en Pamplona con un concierto dedicado a Haydn, Beethoven y Arriaga