Alimentos DNavarra
Alinar: "Hay que cambiar que el precio sea el principal motivo de compra"
Diego Galilea admite que tienen un problema de comunicación y deben trabajar para que el consumidor vea lo que hay detrás de los alimentos
Publicado el 27/02/2025 a las 05:00
“Tenemos un problema grave de comunicación y la gente joven no valora ni sabe lo que hay detrás de un alimento”. El director general de Alinar, Diego Galilea, ha defendido este miércoles 26 de febrero que más allá del impacto que las nuevas tendencias alimentarias puedan provocar con un cambio en la demanda de los productos lo que le preocupa es que el sector no haya conseguido hacer ver a los consumidores lo que hay detrás de los alimentos que colocan en los lineales. “El sector aporta valor, salud... Debemos ponerlo en valor, ser capaces de hacérselo ver al cliente trabajando para que el consumidor sea consciente y vea lo que hay detrás para que cuando acuda a los lineales lo principal no sea el precio. Hay que cambiar que el precio sea el principal motivo de compra para el consumidor. Debe tener información para ser capaz de valorar. Se traslada la necesidad de bajar el precio y tenemos que darle la vuelta. Si no compraremos el tomate de Marruecos y terminaremos haciendo cosas vinculadas al precio”, ha advertido dejando claro que aunque se ha producido un cambio de hábitos, hay nuevos productos y ha cambiado la forma de producirlos, se sigue sin saber lo que hay detrás de un alimento. Con todo se ha mostrado optimista ante la capacidad de adaptación del sector, “potencial y asentado en el territorio. Los centros de decisión están en Navarra y es importante. La palabra fondos de inversión se oye mucho pero al ser empresas familiares su poder de decisión va a seguir estando aquí”.
