Los 15 quesos navarros que han sido reconocidos en los prestigiosos World Cheese Awards 2024: dónde comprarlos
Han sido elaborados en ocho queserías de la Comunidad foral: Quesos la Vasco Navarra S.A., Ardiarana, Atekoa, Loperena, Etxelekua, Dorrea, Enaquesa y Quesería Valle del Baztan
Actualizado el 22/11/2024 a las 16:10
La gran riqueza y variedad de los paisajes de la Comunidad foral de Navarra se refleja en la enorme diversidad de los quesos aquí elaborados, algunos de los cuales han sido reconocidos en la última edición de los World Cheese Awards 2024, los prestigiosos galardones referencia a nivel mundial. Es este certamen, celebrado hace unos días en Portugal, se evaluaron 4.786 quesos de todo el mundo y el ‘Queijo de Ovelha Amanteigado’ elaborado por Quinta do Pomar fue coronado Campeón Mundial de Queso.
Los quesos navarros que han sido reconocidos en esta edición del certamen han sido quince. De Quesos la Vasco Navarra S.A., de Olazagutía/Olazti, se han premiado su ‘Queso de oveja ahumado V de Navarra’, su ‘Queso D.O. Idiazabal Vasco Navarra’ y el ‘Queso de cabra Albéniz’. De la quesería Ardiarana de Legasa se han premiado el queso ‘Ardiarana – 7 meses’ y ‘Ardiarana – 5 meses’. De la quesería Atekoa de Iragi, han sido reconocidos dos quesos, el ‘Atekoa 5 meses’ y ‘Atekoa 6 meses’. También han sido galardonados el queso ‘Loperena ahumado’, de la quesería Loperena de Egozkue; el queso ‘Bengoetxea DOP 6 meses’ de la quesería Etxelekua de Urdazubi/Urdax, y el queso ‘Oveja afinado’ de la quesería Dorrea de Udabe.
Asimismo, Enaquesa y Quesería Valle del Baztan S.L., del Grupo TGT, han logrado cinco premios, tres platas y dos bronces. Enaquesa ha recibido la medalla de plata por los quesos 'Ronkari' y 'Ahuyentalobos Oveja' y Quesería Valle del Baztan, por 'Belai'. Las medallas de bronce han sido para 'Leyendas de Baztan con Trufa' y 'Leyendas de Baztan a la cerveza tostada', ambos de Enaquesa.
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Según informan desde el Grupo TGT, la relevancia de estos premios es que las platas corresponden a quesos de las dos Denominaciones de Origen de Navarra, Roncal e Idiazabal.
Pero los World Cheese Awards no son los únicos galardones que reconocen a los quesos elaborados en la Comunidad foral. El pasado mes de abril, un queso de la Granja El Moro, ubicada en Figarol, fue considerado el Mejor Queso de España 2024 en la categoría de queso de cabra curado elaborado con leche pasteurizada. El certamen se celebró durante el 37º Salón Gourmets de Madrid.
Por otro lado, entre los quesos de la D.O. Idiazabal, destaca el logro conseguido por la quesería Kortariko Gasna de Lekaroz en el certamen ‘Ordizia Txapeldun’. La cita, celebrada el pasado mes de octubre, reunió a los ganadores de la última década del concurso anual de Idiazabal en la localidad.
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Esta misma quesería se impuso el pasado mes de agosto en la LVI edición del Artzai Eguna, en Uharte Arakil. Su queso fue adjudicado en la subasta por 4.800 euros al Restaurante Baserriberri de Pamplona.
Otra quesería que suma inumerables reconocimientos a su labor es la quesería Ricardo Remiro de Eulate. Sin ir más lejos, a mediados de septiembre logró la medalla de oro del prestigioso concurso de quesos Cincho, un certamen internacional promovido por la Junta de Castilla León. La quesería amescoana se hizo con la máxima distinción en la categoría de añejos con un producto elaborado el 6 de marzo que pertenece a la línea fuera de la D.O. Idiazábal.
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Asimismo, un queso de la quesería Loperena, ubicada en Egozkue, se alzó el pasado mes de agosto con el Gran Premio de Juan Mari Arzak, organizado por la D.O. Idiazabal y Zaporeak.
Otro queso reconocido en los útlimos días es Queso La Nava, de Quesos Las Tres Sierras de Cintruénigo, ya que ha sido uno de los productos finalistas del concurso 'El mejor alimento del año', en el marco de los Premios Alimentos DNavarra. Finalmente, los lectores de Diario de Navarra otorgaron el premio al mejor producto del año al cardo con salsa de almendras de la empresa Gvtarra, de Villafranca.
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DÓNDE COMPRARLOS
Los productos que elabora La Vasco Navarra (Quesos Albéniz) están presentes en comercios de más de 42 países y en 2023 alcanzaron una facturación de 61 millones de euros.
Los quesos de Ardiarana se pueden adquirir a través de su web: https://www.quesosardiarana.com/tienda/
La quesería Atekoa de Iragi comercializa sus productos principalmente en establecimientos de Pamplona. Sus teléfonos de contacto son el 948 30 43 37 y el 649 16 08 84 y el correo electrónico: txarilinzoain@gmail.com.
La quesería Loperena de Egozkue tiene a disposición de sus clientes la opción de comprar sus productos a través de su página web: https://loperena.es/ También dispone de venta directa, al igual que la quesería Etxelekua de Urdax, cuya web también tiene un apartado para realizar pedidos (https://www.etxelekua.com).
La quesería Dorrea de Udabe (Basaburúa) comercializa sus quesos en numerosos establecimientos de Pamplona y Comarca y dispone de un teléfono de atención al cliente: 948 50 31 69.
En Figarol, la quesería El Moro dispone de una tienda que abre de lunes a viernes de 12 a 14 horas y de 17 a 19 h. Sábados y domingos, de 12 a 14 h.
Kortariko Gasna de Lekaroz avisa en su web de que no realizarán envíos hasta la primavera de 2025, aunque sí se hace venta directa en la quesería. También permite realizar visitas guiadas a grupos previa reserva de cita.
La quesería Ricardo Remiro de Eulate dispone de un teléfono de contacto: 627 371 809.
Por último, Quesos las Tres Sierras de Cintruénigo disponde de tienda en su página web: https://lastressierras.com/
Los quesos de Enaquesa y Quesería Valle del Baztan cuentan en los últimos años con premios Cincho de plata para el queso Ardiona, Súper Gold para Ahuyentalobos cabra, plata para Ronkari Rare Edition y plata por los quesos D.O.P.Idiazabal, entre otros. Además, en 2023, la fábrica Quesería Valle del Baztan recibió el premio a la mejor quesería de 2023, concedido por el Consejo Regulador de la D.O. Queso Idiazabal. Todos los productos que elaboran pueden consultarse en sus webs: https://www.enaquesa.com/ y https://www.grupotgt.com/es/ronkari/
