Participantes del proyecto HIDROPEP

    Agroalimentación

     

    Desarrollan en Navarra caramelos, pan y hamburguesas vegetales de alto valor proteico

    La iniciativa, nacida en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD), ha estado coordinada por Grupo AN y financiada por el Gobierno de Navarra, con la participación de la Universidad de Navarra, el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y cinco empresas del sector: Sanygran, Monbake, Nucaps, El Caserío de Tafalla y el propio Grupo AN

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