Boticaria García, nutricionista, explica cuál es la mejor manera de quemar grasa haciendo ejercicio: "Es un gran error de concepto"
"Si hacer abdominales eliminara la grasa del abdomen, el mundo estaría lleno de tabletas de chocolate", asegura.
Publicado el 03/06/2025 a las 05:00
Con la llegada del buen tiempo y la temporada de verano, mucha gente se motiva a ponerse en forma. Pero la nutricionista Boticaria García advierte de que lo importante es no caer en mitos ni soluciones rápidas. Se trata de un enfoque más equilibrado, tanto en ejercicio como en alimentación. Es el momento perfecto para incorporar hábitos saludables que no solo se vean reflejados en el cuerpo, sino también en cómo nos sentimos por dentro.
La también farmacéutica ya desveló recientemente si es más importante el deporte que la alimentación para perder peso. Está claro cuál es el tema de moda esta temporada...
Boticaria García ha desmentido ahora varios mitos comunes sobre la quema de grasa mediante ejercicio físico. En una reciente intervención en el programa Saber Vivir de TVE, explicó que la idea de que se puede eliminar grasa localizada en una zona específica del cuerpo mediante ejercicios dirigidos a esa área es un error. Según García, "si hacer abdominales eliminara la grasa del abdomen, el mundo estaría lleno de tabletas de chocolate". La pérdida de grasa se produce de manera generalizada en todo el cuerpo y depende de factores hormonales, genéticos y metabólicos, no del ejercicio localizado.
Además, García advirtió sobre la práctica de "compensar" excesos alimenticios con ejercicio físico. Esta estrategia, que consiste en ingerir más calorías y luego intentar quemarlas mediante actividad física, no es efectiva y puede ser perjudicial. Según la experta, "utilizar el ejercicio para quemar excesos no tiene sentido. No solo no es efectivo, sino que además puede generar un trastorno de la conducta alimentaria" .
Para una pérdida de grasa eficiente, García recomienda realizar ejercicio aeróbico controlado a una intensidad moderada, donde se pueda mantener una conversación sin dificultad. A esta intensidad, el cuerpo utiliza principalmente la grasa como fuente de energía. Por el contrario, a intensidades más altas, el cuerpo recurre a la glucosa, lo que puede disminuir la quema de grasa. Hablando de glucosa, García reveló también hace poco la mejor alternativa al azúcar.
En resumen, para quemar grasa de manera efectiva, es importante combinar una alimentación equilibrada con ejercicio físico regular, evitando mitos como la pérdida de grasa localizada o la compensación de excesos alimenticios con actividad física. Un enfoque integral y saludable es clave para alcanzar y mantener un peso corporal adecuado.
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