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Ni el flan ni las natillas: este es el postre dulce envasado más saludable según la OCU
El tamaño y la lista de ingredientes son los principales factores a tener en cuenta
Actualizado el 11/08/2025 a las 11:56
Después de comer siempre apetece terminar con un bocado dulce y, aunque la opción más saludable es la fruta fresca o algún lácteo simple como un yogur no azucarado, de vez en cuando caemos en la tentación de los postres más golosos. Seguro que tienes en mente una receta que te encanta desde la infancia, pero quizá no sepas o no tengas el tiempo de prepararla y termines optando por los postres lácteos que se venden en el supermercado.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis de los postres más comunes que se venden en distintas cadenas de supermercados. Su primera conclusión es que en algunos casos conviene tener en cuenta el tamaño del producto para medir su aporte calórico. En su página web pone el ejemplo de los postres con menos kilocalorías como el arroz con leche que pueden resultar engañosos porque en su etiqueta se muestra su valor energético por cada 100 gramos, pero el producto pesa más y, por lo tanto, comes más azúcar, más grasas, etc.
Por otra parte, la OCU advierte de que los ingredientes de estos productos envasados en ocasiones no se limitan a los imprescindibles. A pesar de que tratan de seguir las recetas tradicionales, algunos de estos postres incluyen jarabes, gelificantes, aromas u otros ingredientes terminados en –ina o en –osa o que contienen muchos números y que suelen resultar desconocidos. Generalmente son aditivos que intentan sustituir un ingrediente natural y que indican que estamos ante un producto ultraprocesado.
¿CUÁLES SON LOS POSTRES MÁS SALUDABLES?
La OCU ha aplicado su “escala saludable” a los productos de varios supermercados y ha concluido que los postres más clásicos como el arroz con leche son los que incluyen más productos bien valorados. Otros postres no cuentan con las mejores valoraciones, pero en la mayoría de las ocasiones son considerados “aceptables” por la OCU. Es el caso de los flanes y las natillas. Por último, en el extremo negativo se encuentran los postres entre los que las opciones saludables son apenas inexistentes. Es el caso de los tocinos de cielo, las cremas, las panna cottas de sabortes, las tartas, etc.
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