Nombramiento
Rubén Palacios Goñi ocupará una dirección de servicio nueva en Cohesión Territorial dedicada al Canal
Rubén Palacios es director de Servicio de Agricultura en Desarrollo Rural y pasará a Cohesión Territorial en una dirección de nueva factura ligada al desarrollo del Canal de Navarra hacia la Ribera
Transformados vegetales
El Navarrico: tres generaciones y una innovación continua desde la conserva tradicional
El ganador de los Premios Alimentos DNavarra en la categoría ' Transformados vegetales' está centrado en ofertar nuevos productos, ampliar capacidad productiva y potenciar la exportación. Además renovará su línea de conservas ecológicas
ADN Internacional
Ecovinal: el 99% de sus vinagres ecológicos de frutas, de Sartaguda a 30 países
Los ganadores de la V edición de los Premios Alimentos DNavarra en la categoría 'Internacional' son una pareja que con 19 años decidió emprender en el sector de los vinagres. Hoy tienen una envasadora en EE UU y 47 personas en plantilla
Lácteos y postres
Lacturale: la historia de ganaderos que creyeron en su leche y en el valor de la calidad
Los ganadores de la V edición de los premios Alimentos DNavarra en la categoría 'Lácteos y postres' comenzaron en 2008 un proyecto que ha crecido de la leche a los yogures y de las croquetas a la cuajada, siempre en su apuesta por el origen
Comercio minorista
Turienzo: "Quien diga que se va comprar todo por internet es un iluminado que no tiene ni idea"
En contra lo que piensan incluso comerciantes, Laureano Turienzo, considerado el mayor experto español en comercio minorista, defendió en Pamplona que la tienda física tiene futuro, que no desaparecerá pero necesita de las redes sociales
Vinos y licores
Grupo La Navarra: el pacharán, en el origen de un grupo de licores y vinos con casi 200 años
El ganador de los Premios Alimentos DNavarra en la categoría de 'licores y vinos' apuesta por buscar licores que atraigan a jóvenes y cuenta que elaborará en su planta el moscatel Goya y otros productos de la bodega Camilo Castilla, de Corella.
Cárnicas
AN Avícola Mélida: 160.000 pollos al día, el 70% despiezados en bandejas
El ganador de los Premios Alimentos DNavarra en la categoría de 'Cárnicas' es el quien operador nacional en el sector del pollo. Su director, Iokin Zuoloaga, cuenta que el consumo de pollo ha crecido un 12% en el último año
Productos elaborados
Trevijano: cuando la cocina práctica y saludable pasa por sopas y risottos deshidratados
El ganador de la V edición de los premios Alimentos DNavarra en la categoría 'Productos elaborados' han crecido en una propuesta gastronómica con ingredientes naturales en un formato poco convencional
Premios Alimentos DNavarra
La asociación española de fabricantes de verduras congeladas (ASEVEC), mención especial en los premios Alimentos DNavarra
El galardón -otorgado por Diario de Navarra y patrocionado por CaixaBank, hipermercado E. Leclerc, karbel y Coca cola- se entregará el día 14 con el de los otros premiados: El Navarrico, Productos Trevijano, Lacturale, AN Avícola. Grupo La Navarra y Ecovinal
Zonas de riesgo
Doce localidades navarras, obligadas a reforzar medidas para evitar casos de gripe aviar
Tudela, Tafalla, Arguedas, Valtierra, Corella, Ablitas, Carcastillo, Murchante, Viana, Cascante, Barillas y Pitillas son consideradas de especial vigilancia
Agroalimentación
Madurar bien tiene premio: esta es la carnicería con la mejor chuleta de Ternera de Navarra
Una veintena de carnicerías han participado en el VII Concurso de maduración de carne IGP Ternera de Navarra
Comunicaciones
Aeropuerto de Pamplona: aumentan un 1,3% los asientos ofertados para este invierno por las aerolíneas
La temporada de invierno arrancó el pasado 26 de octubre y terminará el 28 de marzo
Zoonosis
Las claves de la gripe aviar, nuevo foco de preocupación
Que el frío y las bajas temperaturas favorezcan su propagación este otoño e invierno es motivo de gran preocupación
Agroalimentación
El nuevo tutorial del agricultor navarro Julián Esquíroz: así se prepara el campo cuando hay sequía
Julián Esquíroz se grabó una pieza mientras pasaba el molón por el terreno al tiempo que daba las explicaciones de cómo se lleva a cabo la preparación de la tierra
Fauna
Salud Pública en Navarra: "Si van al campo, a dar un paseo, y ven animales muertos, no los toquen"
Ante el primer caso confirmado de gripe aviar en Navarra, gerente del servicio, Marian Nuin, confía en que la recién iniciada campaña de vacunación de la gripe reduzca que haya casos de infección simultánea por la variante avícola y humana en las personas
