Agroalimentación
La madre de la reina Leonor I ya bebía pacharán
Hay constancia escrita de que en 1441, la reina Blanca I de Navarra tomaba esta bebida para calmar sus dolores estomacales porque, por sus propiedades digestivas, se la consideraba medicinal
El pacharán aguanta el tipo en la barra del bar
De la sobremesa al chupito nocturno entre los jóvenes, el pacharán sostiene su venta anual en 3,5 millones de litros. Estos días, inicia la cosecha. Domesticado desde los años 90, el endrino se cultiva en 130 hectáreas para hacer 'Pacharán Navarro'
Agroalimentación
Félix Bariáin (UAGN): "Veremos cómo una centralita nos dice: marque el tres si quiere un agricultor"
El presidente del principal sindicato agropecuario de Navarra denuncia el retraso de las obras del Canal de Navarra a la Ribera, advierte que “tan importante es producir alimentos como energía” y confiesa que le duele más la indiferencia de la sociedad que la burocracia
Agroalimentación
Félix Bariáin (UAGN): "Motu proprio, aquí no dimite ni se va nadie de la política"
El presidente del sindicato Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra habla de la actualidad navarra, de problemas como la falta de mano de obra y de ciertos estereotipos del sector primario
The Real Green Food (Gvtarra) presenta una oferta para hacerse con Aceitunas Sarasa, en concurso de acreedores
La propuesta, del grupo propietario Eduardo López Milagro, plantea mantener la actividad, así como más de 90 empleos (hay unos 110) y quedarse con la unidad productiva (bienes, derechos y contratos que sirvan para dar continuidad)
Agroalimentación
Esta es la hortaliza reina de la huerta navarra, y no es el espárrago
El responsable de horticultura de INTIA, Íñigo Arozarena, explica que la hortaliza con mayor extensión ocupa 6.300 hectáreas, frente al espárrago que ronda las 1.300 hectáreas
Agroalimentación
La licitación de las obras de la segunda fase del Canal de Navarra se retrasa de nuevo. "Será a principios de 2026"
La presidenta María Chivite anunció en 2024 que la licitación se haría en la primavera de 2025. El aplazamiento va camino del año
La agroindustria urge a mecanizar la recolección de hortalizas
La problemática de la producción de hortalizas se abordó este lunes 15 de septiembre por tres empresas navarras en un seminario nacional de expertos en Pamplona
Agroalimentación
Pamplona acoge a 60 expertos nacionales en horticultura para analizar los avances del sector
Falta de mano de obra, la inestabilidad geopolítica que eleva los costes, las exigencias de mayor sostenibilidad a la industria alimentaria y al productor y el cambio climático, entre los retos que aborda la investigación
Pensiones
1.543 navarros se han jubilado en lo que va de año con menos de 65 años
En cambio, otros 2.144 navarros se han retirado del mundo laboral en lo que va de año con 65 o más años. De ellos, 41 tenían 70 o más años. Navarra es la comunidad donde antes se jubilan los trabajadores, con una edad media de 64 años y 6 meses
La viña centenaria de don Nazario aún da uvas en Cirauqui
En este pueblo navarro sobrevive uno de los viñedos más antiguos de la denominación Navarra. Una finca con 800 cepas que cultivan los hermanos Juan José y José Javier Iturgaiz. Este año recogerán 1.500 kilos de uvas, un auténtico tesoro enológico
Agroalimentación
San Martín de Unx, primera vendimia con una marca colectiva para sus vinos: "Queremos trasladar identidad"
La marca colectiva 'San Martín de Unx. El vino de los aromas' reúne a 14 integrantes. Su presidente, Julián Palacios: "No pretendemos decir que nuestros vinos sean mejores que otros. El mensaje es de paisaje, territorio y personas"
Agrolimentación
Alubia verde a precio de lujo en Navarra
La ola de calor del verano, que agostó la floración, la reducida entrada de alubia de Marruecos y que cada vez hay menos agricultores ha encarecido su precio. Productores y fruterías dicen que no bajará hasta dentro de 15 o 20 días
Aceitunas Sarasa presenta concurso de acreedores tras declarar pérdidas por más de 4 millones en 2024
La empresa, que elabora más de 10 millones de kilos de encurtidos, busca inversores para llevar a cabo una reestructuración que garantice la viabilidad de la empresa, con sedes en Cárcar, Andosilla y Badajoz
Consumo
Los navarros, líderes en comer miel, brócoli, carne de caballo, leche entera y arroz ecológico
El Ministerio de Alimentación analiza el consumo per cápita en casi 700 alimentos, aunque luego los agrupa por capítulos (carnes, aceite, derivados lácteos...) Los navarros lideran el consumo nacional en casi medio centenar de alimentos
