Boticaria García, nutricionista, sobre las bebidas 'sin': "No deben considerarse similares al agua"
El consumo de bebidas sin azúcar y sin alcohol, como refrescos Zero o cerveza 0,0, siguen presentes en los hábitos veraniegos en España, pero presentan diferencias nutricionales relevantes
Actualizado el 22/07/2025 a las 08:01
Boticaría García, farmacéutica y divulgadora especializada en nutrición, ha explicado recientemente las diferencias entre las bebidas sin azúcar y sin alcohol más consumidas en verano, como la Coca Cola Zero y la cerveza 0,0, advirtiendo que "ni la una ni la otra deben considerarse similares al agua" y que "si decides darte un capricho, elige el que te dé la gana entre los dos".
Con la llegada del calor, es habitual recurrir a bebidas frías durante los aperitivos en terrazas y reuniones sociales. Sin embargo, la experta nutricionista recuerda que tanto refrescos como cervezas tradicionales contienen cantidades significativas de azúcar o alcohol, factores que las hacen no adecuadas para un consumo diario. Para evitar este exceso, muchos optan por las versiones sin azúcar ni alcohol, pero estas alternativas tampoco están exentas de matices en su composición.
COCA-COLA ZERO: SIN CALORÍAS PERO CON EDULCORANTES
Respecto a la Coca Cola Zero, García subraya que "no contiene calorías ni azúcar", lo que puede suponer una ventaja frente a la versión clásica. No obstante, matiza: "Lleva edulcorantes, que no son malos, pero se ha demostrado que pueden alterar la microbiota". Este dato pone de relieve que, aunque estas bebidas pueden parecer una elección más ligera, su consumo regular podría tener efecto sobre la flora intestinal.
CERVEZA 0,0: AZÚCARES Y TRAZAS MÍNIMAS DE ALCOHOL
En cuanto a la cerveza 0,0, la nutricionista señala que, aunque está pensada para evitar el alcohol, suele incorporar azúcares añadidos. Tal como explica, "es como si llevaran cuatro terrones de azúcar". Además, advierte que "incluye un 0,004% de alcohol", una cantidad mínima, aunque no completamente nula.
CONSUMO OCASIONAL Y RECOMENDACIONES
Boticaría García concluye que "ni demonicemos los caprichos puntuales ni pongamos por las nubes productos que no están en guías alimentarias". De este modo, recuerda que estas bebidas deben considerarse un consumo esporádico y no una alternativa diaria al agua, que sigue siendo la mejor opción para hidratarse durante el verano.
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