Reconocimiento
Cintruénigo homenajea el legado gastronómico de Félix Ángel Sáenz
El fundador de Camporel Delicatessen S.L. fue galardonado este domingo en la tercera jornada de la XXIII Fiesta de la Gastronomía Navarra 2026
Actualizado el 05/10/2026 a las 07:58
“Si hay algo que lo define es la capacidad de mejorar día tras día, así que hoy reconocemos su manera de entender el trabajo”. Estas fueron las palabras que Óscar Bea Trincado, alcalde de Cintruénigo, pronunció este domingo durante el homenaje a Félix Ángel Sáenz Inestrillas con motivo de la XXIII Fiesta de la Gastronomía Navarra 2026.
Natural de Autol (La Rioja), Sáenz se trasladó a Cintruénigo para sacar adelante un proyecto empresarial al que bautizó como Camporel Delicatessen S.L. Desde su fundación en 1991, “no solo se ha convertido en una pieza importante del tejido empresarial de la villa, sino también en parte de nuestra historia”, subrayó Bea.
En esta ocasión, tras haber colaborado en dicho evento gastronómico desde su primera edición con uno de sus productos insignia, las alubias pochas, le ha tocado vivir la jornada como protagonista. El empresario recibió un trofeo conmemorativo de manos del primer edil.
EL ORGULLO DE SÁENZ
“No suelo emocionarme, pero esta vez me ha costado hasta articular palabra”, apuntó un Sáenz agradecido y conmovido. Además, quiso acordarse de sus compañeros en la empresa y aseguró que, “si naciese de nuevo, me volvería a hacer cirbonero”, ante el aplauso de los asistentes.
Mientras tanto, centenares de vecinos y visitantes hicieron cola en los puestos colocados a lo largo de la avenida de Pablo Rubio para disfrutar de las degustaciones, probar vinos de bodegas locales o comprar productos autóctonos. La ternera asada y las alubias pochas fueron dos de los platos más demandados.
De esta manera, Cintruénigo disfrutó de una jornada en torno a los sabores que forman parte de su identidad gastronómica.
