Alimentación
Boticaria García recomienda un endulzante natural para mejorar la sensibilidad a la insulina
La doctora en Farmacia y nutricionista alaba las propiedades de la canela
Actualizado el 27/07/2025 a las 16:54
La farmacéutica y divulgadora Boticaria García resalta las virtudes de la canela como sustituto del azúcar con potencial para mejorar la sensibilidad a la insulina. Según explica, esta especia aporta dulzor sin provocar picos de glucosa en sangre y alberga compuestos saludables como el cinamaldehído, lo que la convierte en una opción natural y beneficiosa frente a edulcorantes artificiales. En concreto, destaca estos puntos fuertes de la canela:
- Tiene compuestos bioactivos como el cinamaldehído que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esto la diferencia de los edulcorantes artificiales que, a pesar de ser seguros, pueden alterar la microbiota.
- Da sabor dulce sin aumentar los picos de glucosa en sangre.
- Puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a regular los niveles de glucosa.
Por todo ello, la canela puede convertirse en tu nuevo endulzante, sobre todo cuando tomes café, y así reducir tu consumo de azúcar. Como dice la propia Boticaria García en su vídeo, “toma canela y no hagas el canelo”.
Más noticias relacionadas:
¿Te comes la piel de los kiwis? Boticaria García te aclara lo que deberías hacer
La nutricionista Boticaria García explica por qué "naranjas y lentejas hacen una gran pareja"
