Entre las recomendaciones que incluye la Guía Michelin en Navarra, además de los restaurantes con estrella  y aquellos que merecen una catalogación especial de los inspectores por su buena relación "calidad-precio",  completan la lista los establecimientos que llaman la atención  por su "buena cocina".  Sin duda, un elemento esencial para muchos seguidores de la guía, y para quienes están buscando un establecimiento para degustar buenos platos, también en verano.

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Estos son los nueve establecimientos que han merecido este reconocimiento en Navarra y que la Guía Michelin describe así:

• Zurita barra y mantel (Pamplona): el chef tudelano Leandro Gil defiende una cocina de tinte tradicional que demuestra un especial amor por los vegetales (también hay una buena oferta de carnes y pescados), enriqueciendo la carta con la opción de dos menús: Clásicos y De Mercado. Sus croquetas estuvieron nominadas como las mejores del mundo en Madrid Fusión 2024. 
• Túbal (Tafalla): un clásico de larga trayectoria familiar. Ofrece una carta de cocina tradicional navarra especializada en verduras, platos autóctonos como el Patorrillo y la opción de menús.
• Epeleta (Lekunberri): uno de esos sitios que gusta recomendar, pues resulta muy acogedor y emana honestidad. Ocupa un atractivo caserío dotado con un bar y un comedor, ambos de cuidado ambiente rústico. Buenas carnes y pescados a la brasa.
• Gaucho (Pamplona): Una visita obligada si desean conocer las tapas de Pamplona, pues se encuentra en pleno centro y es un grandísimo clásico de su tapeo. Pintxos tradicionales y de autor.
• Les Amis (Pamplona): se halla en una calle peatonal del casco antiguo y ofrece una cocina bastante singular, pues a sus marcadas raíces francesas le añade toques tanto peruanos como asiáticos.
• Venta de Ulzama (Belate): este tranquilo negocio familiar, con más de un siglo de historia, ocupa un típico caserón de montaña y disfruta de un precioso entorno natural, llegando a sorprender por su ubicación... ¡junto a una granja de ciervos! Ofrece un coqueto bar, una sala con chimenea, un elegante comedor de línea clásica con profusión de madera... y una carta de tinte tradicional.
• Treintaitres (Tudela):  considerado un referente de la cocina vegetal en España. Presenta un interior bien actualizado, una terraza y una carta bastante variada, con la opción de dos menús degustación.
• Remigio (Tudela):  una propuesta regional actualizada, con opción de carta y menús, donde siempre se le da muchísimo protagonismo a las verduras y a los productos de la huerta, pues ellos mismos la trabajan desde hace más de 20 años en la famosa Mejana de Tudela.
• Alhambra (Pamplona): hermano pequeño del laureado Europa, tiene el sello de calidad de la familia Idoate  y lleva en su ADN el peso de ser uno de los clásicos más conocidos de la ciudad. Aquí la propuesta a la carta, con opción de pedir raciones para así probar más platos, se completa con dos menús degustación.

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