Diario de Navarra

Animado y respaldado por la buena acogida que la cita ha tenido en sus dos primeras ediciones, el Ayuntamiento de Funes ha organizado las III Jornadas Gastronómicas del Brócoli, un evento con el que el municipio busca ensalzar esta verdura de la que el municipio es uno de los mayores productores a nivel nacional. El consistorio repite el formato de los años anteriores y concentra el grueso de los actos en el fin de semana De hecho, los datos de 2016 elevan hasta los 14 millones de kilos de brócoli los producidos en Funes. “Con el brócoli de primavera y la campaña de invierno estamos prácticamente medio año recolectando este producto”, referían Ángela Alfaro, Israel Villanueva y José Antonio García los tres concejales que se han volcado en la organización. La preparación de las jornadas corre a cargo del Ayuntamiento de Funes, en colaboración con la Cooperativa Santiago Apóstol de la localidad. De hecho, tal y como indican los concejales, la entidad cooperativa aporta parte de los 3.500 euros de presupuesto que se destinan a la elaboración del programa. Además, varias empresas colaboran con los regalos del concurso que se reparten el domingo. La programación repite el formato de otros años y distribuye diferentes actos entre los días laborables concentrando el grueso de actividades en el fin de semana. “La esencia del programa se mantiene desde el primer año. Hemos ido introduciendo nuevas actividades de actualidad a nivel gastronómico. Hay actividades muy diversas y pensadas para un amplio rango de edades, por lo que todo el pueblo puede participar”, destacan. 14 MILLONES de toneladas de brócoli se produjeron en 2016 en Funes, uno de los mayores productores nacionales. Novedades en el programa De cara a la edición de este año los organizadores destacan que se ha vuelto a programar una visita a Ultracongelados Virto, una cita que gozó de muy buena acogida en la primera edición de las jornadas. Previamente, los días 27 y 30 de octubre hubo talleres saludables en el colegio público Elías Terés de la localidad, impartidos por Sara Sanjuan y dirigidos al alumnado del centro. Además, como novedad, este año actuará el monologuista Sergio Encinas después de la master class. “Ya el fin de semana se concentrarán la mayoría de actividades. Comenzaremos el sábado con algo novedoso para los pequeños, un Master Chef para niños junto con actividades juveniles. Habrá toro de fuego y ronda de gaiteros mientras se degustan pinchos de brócoli por los bares. El domingo se reeditará el concurso local de platos elaborados a base de brócoli y la degustación popular, un acto amenizado por los gaiteros y la comparsa de gigantes”, concluyeron. EL PROGRAMA 6 de noviembre. Exposición de trabajos escolares en la casa de cultura. 8 y 9 de noviembre. Visitas a la planta de Ultracongelados Virto de Funes. Serán de 18.30 a 20 h. Salida en autobús desde la casa de cultura. Hay que apuntarse los días 6 y 7 en la casa de cultura. 10 de noviembre. A las 20 h. master class y degustación de tres elaboraciones de brócoli a cargo del restaurante Maher. A las 21.30 h., monólogos con Sergio Encinas. 11 de noviembre. A las 17 h. master chef infantil de verduras y actividades juveniles en la ludoteca y exteriores. A las 19 h., toro de fuego y a las 19.30 h. ronda de gaiteros y degustación de pinchos por los bares. 12 de noviembre. A las 11.30 h., concurso local de platos de brócoli en la plaza de la Diputación, amenizado por los gaiteros y la comparsa. A las 12 h, degustación popular de platos con brócoli a cargo del restaurante Peñalén. A las 13 h., entrega de premios del concurso local de platos y de los trabajos escolares. A las 17.30 h., actuación infantil ‘Rockolas’ en la casa de cultura.

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Funes programa seis jornadas con actos para promocionar el brócoli

Las III Jornadas Gastronómicas del Brócoli de Funes se desarrollarán entre el 6 y el 12 de noviembre

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